アイシングクッキー基礎習得コースでは
アイシングクッキーを自宅で１から
売り物みたいにきれいに作れるようになる！
大切なあの人に自信をもって
プレゼントできるようになる！
を最終目標とした
アイシング初心者の方の為のコースです
レッスン⑤のテーマは
色んなイベントで使える！
【時短でおしゃれなお配りクッキー】
です。
バレンタイン、ハロウィン、卒業式などの
イベントの時に
たくさんの人にプレゼントすることを
想定したレッスンになります。
アイシングクッキーの下準備が楽になる！
今までにリクエストされて
卒園式やバレンタインなどのイベント時に
お配りするクッキーを
生徒様と一緒につくるレッスン
を開催したことがあります。
皆さま共通しているお悩みは
【アイシングクッキーをつくりたいけど
忙しくて作る時間がない💦】
という事！
その時一緒につくったクッキー達！
（この時はお子さまのサッカークラブチーム
のみんなにお配りするクッキーを一緒につくりました！）
アイシングクッキーはたのしい
でも準備がちょっと億劫で、、、。
重い腰があがらない、、。
そんな方に共通していることは、
一日で全部作ろうとしている！！！
ということなんですよね
しかも、お配りクッキーって
１個や２個とかではなくて数が多い
そんな大量のアイシングクッキーを
１日で仕上げるのは、、
私もむりです
なので慣れてる人は大量のアイシングクッキーを
１日で全部つくることはしないで
何日かに分けて準備しますよ
例えば
クッキーだけ数日前にやいておいたり、。
クリームを着色するときも
１個のカップで続けて着色して洗い物を
減らしたり、
大量に作る時は乾燥させるトレイに
直接クッキーをのせてアイシングして
クッキーをトレイに移動させる手間を省いたり、
こんな時はこうすると楽だよ
そんな
小さなテクニックをいっぱい取り入れて
少しでも時短にしています
そして今回のレッスンでは塗り方にも一工夫してます。
簡単だけど
【これも時短なの？
どうやってつくってるのかな？】
という技法もいっぱい入れてるので
このレッスンを受けると
アイシングクッキー作るために
重い腰を上げないと～
っていうのプレッシャー
がなくなります
このレッスン⑤では
時短でも、おしゃれなお配りクッキーを
大量生産できるようになる！
を目標にご自宅で時間がなくても
サクッとアイシングクッキーがつくれる技法や
私が普段行ってる下準備の
時短テクニックをお伝えしていきたいと
思います
コルネをつかわない！？時短な塗り方をご紹介！
クッキーは焼けたけど
コルネをつくってない💦
こんな時にお勧めなのが
アイシングクッキーの
ベースを塗る時にコルネをつかわずに
さっとベース塗りが完成する方法
この塗り方をマスターするとアイシングクッキーを
大量生産するするときもすごく便利です
３個の時短ベース塗りを
お伝えします。
ラフ塗り
コルネも使わずに
さっとヘラでぬるだけ！
でもただ塗っただけでは
なんとなくあか抜けないので
おしゃれに見えるポイントを伝授します
続いて
透かし塗り
下のクッキー生地が
アイシングから透けて見える
おしゃれ時短クッキー。
コルネいらずです。
大理石風クッキー
難しそうに見えるけど
実は簡単。
一つ一つ表情の違うクッキーが
出来上がるのでとっても楽しいです。
えっという方法で
あっという間にそれぞれのクッキーが
完成します
この３個は同じ形のクッキーでつくります。
同じ形のクッキーでも
デザインを変えることで
全く別のクッキーに見えるのも
おもしろいです
シュガーパーツで時間短縮！
塗り方だけではなくて
パーツを作り置きして
アイシング作りを時短にする方法も
ご紹介
こちらクッキーの女の子は
クッキーに書いてるのではなくて
先にアイシングでパーツをつくって
クッキーにのせてます。
クッキーにパーツをのせるだけで
かわいいアイシングクッキーが
完成
こちらのパーツは
作り置きが出来るのでとっても便利
時間のある時に作っておくと
時間がないときに役立ってくれる
優れものです。
パーツの保存方法もお伝えしていきますね。
しっかり技術もアップ。
時短テクニックも学んで
いただきますが
しっかり技術もアップ
していただきますよ
レッスン④では
細かいアイシングの模様（パイピング）
しずく絞りをしっかり学んでいただきます。
細かい模様がきれいにかけるようになると
それだけでクッキーの
クオリティーがとっても上がります。
しずく絞りは私も苦手でした。
でも今ではとっても得意
きれいにしずくが絞れるように
アドバイスさせていただきます。
しずく絞りを組み合わせると
かわいい５枚花を作れるように
なりますよ
こちらものレース模様も
滑らかに書けるポイントを
おさえましょう。
レッスンの流れ
①シュガーパーツをのせて
クッキーを乾かす。
お持ちかえり用
シュガーパーツをつくる。
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②メッセージクッキーのベースを塗る。
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③大理石風クッキーのベースを塗る。
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④すかしクッキーのベースを塗る。
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⑤ラフ塗りのベースを塗る。
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⑥しずく絞りの練習
レースの練習をする。
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⑦それぞれのクッキーを仕上げる
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⑧質問タイム
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⑨終了
レッスン④を受講するとこうなる
アイシングクッキーの
下準備が楽になる。
時短だけどおしゃれなクッキーが
作れるようになる。
しかも大量生産も可能。
きれいなパイピングがかけるようになって
アイシングクッキーの
クオリティーが上がる。
アイシングクッキー作りが
特技です！とこのコースを
卒業したら言っていただけるように
しっかりサポートさせていただきますね。
リニューアル基礎コース
6月1日から募集開始になります。
モニター価格で最初数名様、募集予定です。
公式ラインをご登録して募集お待ちくださいませ。
アイイングクッキー基礎習得コース①
アイシングクッキー基礎習得コース②
アイシングクッキー基礎習得コース③
アイシングクッキー基礎習得コース④
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