それは、最大の予防医学だと思うからです。
難しい栄養の話はわからなくても、｢カップラーメンばっかりじゃ身体に悪いな・・｣とか、｢お肉も野菜もバランス良く食べないと。｣とかって、なんとなく感覚的にわかりますよね。
でも、これって生まれつき分かっているのではなく、子どもの頃に親に言われたりして、ちゃんとした食生活を送っていたからです。
残念ながら、とても乱れた食生活で病気になっていても、その食生活が悪いことにすら気付いていない人はたくさんいます。
子どもへの食育は、｢家庭にまかせたらいいこと｣となりがちですが、本来、全ての子どもたちが平等に受けられる｢教育｣であるべきです。
今の子どもたちが正しい食の知識を身につければ、将来の日本で食生活を原因とする疾患も絶対に減るはずです。
私にとって、子供への食育をする目的は、子どもたちに｢楽しい｣や｢美味しい｣を知ってもらうのはもちろんすが、それだけではありません。
さらにその先にある｢健康｣というかけがいのないものをプレゼントすることだと思っています。
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日本キッズ食育協会からのお知らせ
キッズ食育トレーナー2期の募集が始まりましたキッズ食育トレーナーになって、子どものころから食育を受けられる社会を、一緒に実現していきましょう＾＾
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