「地味だけど…体に嬉しい食材♪「ひじき」を使った デパ地下風サラダ5選」
として私のレシピ、生姜香るひじきと枝豆のサラダを紹介していただいてます
![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
↓レシピなど、詳しくはこちらをクリック!
![手描きふう王冠](https://emoji.ameba.jp/img/user/la/lazyholic/427614.gif)
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ひじきを使ったサラダは、私の得意分野です
![ラブ](https://emoji.ameba.jp/img/user/1g/1go/808105.gif)
今回掲載していただいたものを始め、他にもこんなレシピが・・・・
どれもおすすめです
![キラキラ](https://emoji.ameba.jp/img/user/re/red-enka/86491.gif)
![大人気!ひじきと人参のサラダ くるみ&チーズ入り](https://d171fu9oysfx0r.cloudfront.net/upload/save_image_600_600/20/20140221033103_tmp.jpg)
by 河埜 玲子
調理時間:10分
![](https://d171fu9oysfx0r.cloudfront.net/images/user_data/packages/default/add/img/detail/blogParts/comment_icon.gif)
我が家で大人気!ビタミンとミネラルたっぷり、一品で栄養バランス満点のひじきと人参のサラダ。あと引く美味しさの3つの秘密は、ガーリック風味、チーズのコク、くるみの香ばしさ!マヨ不使用で、低カロリー。ママ会や、女子会にもオススメ!
![簡単!デリ風 ひじきとアボカドのお豆腐サラダ](https://d171fu9oysfx0r.cloudfront.net/upload/save_image_600_600/f6/f67509c51e10.jpg)
by 河埜 玲子
調理時間:10分
![](https://d171fu9oysfx0r.cloudfront.net/images/user_data/packages/default/add/img/detail/blogParts/comment_icon.gif)
和洋折衷で食べやすい味付けのデリ風サラダ!おしゃれなクリスマスカラーなので、クリスマスの一品にも。豊富なビタミン、ミネラル、イソフラボン、食物繊維など、美容に良い成分がいっぱいで、高カロリーになりがちなパーティーメニューをリセットしてくれる一品です。
![【作り置き】マヨ不要!ささみとひじきのクリーミーゴマサラダ](https://d171fu9oysfx0r.cloudfront.net/upload/save_image_600_600/14/14b24c2279f3.jpg)
by 河埜 玲子
調理時間:15分
![](https://d171fu9oysfx0r.cloudfront.net/images/user_data/packages/default/add/img/detail/blogParts/comment_icon.gif)
マヨ不使用ですが、練りごまを使うので、コクがあってクリーミー。ヘルシーなささみとひじきに、豆・野菜も摂れて栄養バランス満点の作り置きサラダ。ボリュームもあるのでメインにもなります。
![かぼちゃとひじきのガーリックマヨサラダ](https://d171fu9oysfx0r.cloudfront.net/upload/save_image_600_600/20/20131229072137_tmp.jpg)
by 河埜 玲子
調理時間:10分
![](https://d171fu9oysfx0r.cloudfront.net/images/user_data/packages/default/add/img/detail/blogParts/comment_icon.gif)
食物繊維、ビタミン、ミネラルたっぷりの栄養バランス満点サラダ!ほんのりガーリック風味のマヨベースなので、子供や男性にも好かれる味!枝豆が食感のポイントです。
レシピ本を買ってくださった方からも、ひじきのサラダは「子供も食べる!」と、好評です。
ひじきの煮物は、家族が食べなくて。。。という方、サラダにしたら大人気メニューになるかも
![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
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そのレシピ本ですが、「継続してたくさんの方にご購入していただいている」とのご報告を出版社の方からいただきました
![キラキラUP](https://emoji.ameba.jp/img/user/yd/ydiet/179935.gif)
それに伴い、アマゾンさんでの説明文が少し変更になったのですが、ちょっとなので、よほどのマニアでない限りわからないかも笑
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ちょうど去年の今頃は、原稿に追われていて忙しい日を送っていたような・・・・懐かしいです。
これも、いつもブログを見に来てくださったり応援してくださる皆さんのおかげです。
この場を借りて、お礼を申しあげます!本当にいつもありがとうございます!!
これからも、医師・料理家・キッズ食育トレーナーとして、皆さんに、食を通じて、身体と心が健康になれることを伝えていけたら・・と思っています。
そのためには、私自身、まだまだ勉強・経験をし、成長していかなければ・・と感じています。
頑張っていきますので、これからもよろしくお願いいたします^^
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↓ レシピ本、好評発売中です。
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だから、栄養バランスが取れた食生活は大切!と思えるエピソードはこちら。。
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ありがとうございました。
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