渥美真由美「Smile meal オフィシャルブログ」管理栄養士・フードコ ーディネーター・料理家・健康運動指導士

管理栄養士・健康運動指導士・フードコーディネーター渥美真由美による「美味しく食べて健康に」をモットーに美味しいと笑顔をお届けするブログです。 作る料理は長寿食「和食」と「地中海式料理」のいいとこ取り究極の長寿食「和タリアン料理」。手軽に美味しく健康に。

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みなさまこんにちはニコ

 

 

管理栄養士・フードコーディネーター・料理家

 

㈱Smile meal代表 渥美真由美です☆

 

 

うららかな日差しの日も増えて日中の外出が楽しくなりましたが

 

お肌のケアも気になる時期になりましたね。

 

 

 

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1年連載をいただきました大島椿さま椿オイルを使ったレシピ、

 

春号が掲載になりました☆

 

 

春らしく、てまり寿司♪

 

 

 

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美しい透明度とくせのないさらっとした味わいの椿油。

 

揚げ物は一流店でも使用されています☆とっても軽い仕上がり。

 

おにぎりに塗って味わってもお米もふっくら冷めても美味しいんですぽっ★うさ

 

 

ちょっぴりリッチなので贈答品としてもおすすめですよ☆

 

 

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油について知りたい方は

 

過去に出版したこちらの本もおすすめですえへへ

 

えごま油で健康になる!

油味方につけて健康に♪

 

油の特徴を知って、上手に摂取できたらいいですね☆

 

 

 

オリーブ/緑お仕事のお問い合わせはこちらから

株式会社Smile meal

HP;http://www.smile-meal.com/

Email:info@smile-meal.com​

 
 
 
○☆゚・:,。*:..。o○☆
 
ぼやきです。
 
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長男です・・・・しーん。
 
骨折ではないのですぐなおるとのことですが
 
久々にサッカーでやりましたうさ。
 
 
・・あたりも強くなったジュニアユースで
 
3年間ケガもせずえらいなあ~・・・なんて思っていた矢先冷や汗
 
 
 
4年前も反対足の足首やったんですよね。
 
「骨端線」ってところ。
 
いわゆる骨がまだまだ「伸びる余地ありますよ~♪」っていう
 
成長期にある線です。そこは線が入っているので
 
もちろんほかの部分より弱い部分。そこに強い衝撃がかかると
 
ぴきって開いちゃうみたいで・・・・あせ
 
皆さんもお気を付けくださいうさ。
 
 
でも私も長男も2回目だけあってレントゲンの骨端線にくぎづけ笑
 
 
今年ぐんと身長が伸びたので
 
「うーん、もう伸びないのかな??」なんて思っていたところに
 
骨端線確認!!
 
 
顔「きゃ~♪まだまだ足伸びるんじゃな~い!!」
 
こども「ほんとだ~」
 
 
・・・なんて診察室ではしゃぎました親子で・・・笑顔(中)
 
 
 
・・・まあ子どもの回復力は早いもの。
 
しばしの送迎頑張りますよ・・・くるまb
 
 
 
 
とは思ったものの
 
学校、塾、そしてサッカー試合は見学に行くでしょ・・
 
なんか、春休み終わって落ち着いたと思ったら
 
1日朝から夜まで何度も車を出す日々に・・くるまbくるまb⇒くるまbくるまb⇒
 
 
 
 
・・・常に仕事に長時間集中という環境は
 
母にはあまり来ないようです・・・うさ。
 
 
 
早くよくなあれ~~~~~合掌
 
 
 
それでは皆様もよい1日を・・・きらきら
 
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おにーたんのシップの匂いが好き・・
 
でもなめたら「いたいっっ」って怒られたわ・・
 
びっくりして噛んだらめっちゃ怒られたわ・・・ねこ
 
ぴょんぴょんはねてて変なおにーたんねこ
 
 
 
゚・:,。*:..。o○☆ 

 

 

重版しました。
 

 

 

監修本・著者本のご紹介

ダイエットだけじゃないキレイと元気に差をつけるドクターズスムージー
はじめての園児おべんとう
マンガでわかる栄養学
ジャーで楽しむ毎日のサラダ
ジャーとホーロー容器でかんたん作りおき
えごま油で健康になる!
週末90分の作りおきで1週間分の献立
12月の行事えほん
酢しょうがヘルシーレシピ
体においしい はじめてのスムージー150
やせる! 血圧を下げる! 酢トマト健康法
医者いらずの食材使いこなしレシピ
 

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今日は徒然日誌。

 

 

 

週末楽しい大人の遠足をしてきた場所の

 

ご紹介をさせてください☆

 
 
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何度かブログにも登場したことがあるのですが
 
私の原点であった恵比寿料理教室をしていたスタジオを
 
その時同時期に利用していた人気料理家はるひさんが
 
3年前カフェをオープンさせて
 
・・・地元の野菜を使い、地元の商店街を盛り上げ
 
とっても美味しいお料理を提供して・・
 
・・・
 
そしてあっという間に3年で
 
かわいいカフェから
 
2階建てのビストロを建ててwオープンさせました。
 
・・・でっかい2階建て建てましたよこの方ww
 
・・・すごすぎるの一言笑
 
 
 
そのプレオープンパーティーにお祝いに行ってきましたハート
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私は必ず家にある調理器具でのレシピの仕事なので
 
ストウブは全然わかっていなかったのですが
 
美味しさだけはわかっておりw
 
はるひさんのススメで新しいストウブブレイザーを購入♪
 
上の新刊本「staubで無水調理」で
 
仕事の合間にストウブ料理を楽しんでみたいと思っております♪
 
 
ちなみにこの本のスタイリストさんもカメラマンさんも私もお世話になっている
 
最強の二人。(yukkoさんと鈴木信吾さん)
 
中身も見ているだけでも楽しいので
 
ぜひお手に取ってみてくださいね☆
 
 
 
 
それにしたって店内のどこもかしこも
 
なんてかわいいんでしょう・・・ぽっ★うさ
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奥のキッチンも広くて
 
厚木のからだにやさしくておいしいお菓子も製造をはじめるみたいです音符
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私たちのスタート地点であったその恵比寿のスタジオメンバーと
 
楽しくおいしいご飯をいただく・・・
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お祝いされる店主w
 
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なべつかみがにゃんこ刺繡もあったので
 
迷わず即買いw
 
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お菓子もとっても美味しい・・
 
今日からオープンかな?
 
HPの写真は以前のお店の写真ですが
 
新店舗もとってもかわいいので
 
厚木方面に足を運ばれる方は
 
ぜひ行ってみてくださいね☆

http://haruhigohan.com/

 

 
キラキラしたスタッフさんたちの目を見て
 
「ああ、私も自分のところに来てくれる人が
 
こんな目になるような人になりたいな・・・」
 

とも思いました☆

 

 

いい刺激をもらえた1日でした☆

 

そして、ばか騒ぎしながらも

 

仕事に対しては人一倍頑張り屋の仲間たちとも

 

楽しい時間を過ごせて

 

気持ち新たになったひとときでもありました・・・ぽっ★うさ

 

 

さて、GW前、もう一息、頑張りましょう☆

 

 

 

 

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それでは皆様もよい1日を・・・きらきら
 
 
 
○☆゚・:,。*:..。o○☆
 
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今日はしっかり見つめてくる・・
 
ただいま・・・
 
・・・おなかが空いているんでしょ・・・笑
 
 
゚・:,。*:..。o○☆ 

 

 

重版しました。
 

 

 

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はじめての園児おべんとう
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だいぶブログ空いてしまいましたが

 

週末は子どもたちのサッカー応援に

 

朝から車を走らせていました🚙笑顔(中)

 

両方とも大事な試合の予選が続きました☆

 

 

 

 

次男くん

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長男くん

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応援に行ったアウェイは千葉県民の間では有名、

 

本田圭佑がつくったZOZOPARKのサッカークラブ。

 

 

 

私ははじめて行きましたが

 

更衣室もきれいで「女子フットサル1000円」に

 

惹かれてしまい・・・・

 

 

「うむ・・・来年から次男の送迎がなくなるから・・

 

通えなくもないな・・・」

 

 

なんて

 

本気で思ってしまいました笑顔(中)

 

 

普段働いていると、もちろん優先順位が一番下に来るのが

 

自分の習い事。

 

 

 

 

仕事していない時は少しでも子どもとの時間はとりたいしね。

 

・・それがだんだん子どもたちも大きくなって

 

・・・来年はかなり生活がかわるきらきら

 

 

 

私の時間が増えていくのが現実的になってきました笑顔(中)

 

はじめちゃおうかなあ~~♪フットサルランランルーwランランルーw

 

 

 

さてさて、

 

話それすぎましたが

 

 

今日は読売新聞ヨミドクター

 

レシピ掲載日です☆

 

 

今日は私も作るのが面倒だと思うハンバーグ。

 

ヘルシーに、そしてフライパンに広げるという

 

荒業で

 

一品ご紹介しました☆

 

 

 

フライパンつくねチーズバーグ

 

 

レシピと効能はこちらから

https://yomidr.yomiuri.co.jp/article/20170419-OYTET50028/

 

今日はどかんと

 

フライパンバーグ作ってみてくださいね☆

 

 

 

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かまちょさんの時
 
このポンポンを持ってきます。
 
 
玄関あけたらこんなかんじ。
 
きゅーんランランルーw
 
 
・・・でも「きらちゃんただいまあ~ランランルーw」ってにこにこなでなでしても
 
目を合わせない・・・笑
 
 
微妙に満足させてくれないツンデレは
 
・・・・癖になる笑
 
 
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重版しました。
 

 

 

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