娘のリクエストは、とにかくパン。
冷たいご飯が嫌いなのです・・・・。
そして、こんなお弁当になりました。
紫外線が強くなってきた今日この頃。
私のベーグルサンドは、抗酸化ビタミンたっぷりにしました。
抗酸化ビタミンには、紫外線によるシミやしわ・たるみを予防する効果が期待出来ます。
ハム・チーズ・キャロットラペ・アボカド・かぼちゃのサンドイッチ。
肌に良いだけでなく、とっても美味しいので普段からよく食べています。
後日レシピをアップしたいと思っています。
色々挟むのを嫌がる娘には、ただのハムチーズサンドに。
揚げない！ジューシー胸肉スティックフライ by 河埜玲子グリル野菜（じゃがいも、パプリカ、しめじ）プチトマト・枝豆いちごスティックフライは、冷めても美味しい味付けが好評。
クックパッドさんでも、話題入りさせていただきました＾＾
胸肉でもパサつかず、スティック状なので子供でも食べやすいんです。
スティックフライはパン粉を付けるところまで、
野菜を切り、ジャガイモはレンジでチンするところまで
前日にやっておきました。
当日は、野菜に塩とオリーブオイルをまぶし、オーブントースターでまとめて焼くだけ。
あっという間でした＾＾
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そして、今回は荷物を軽くするために、ワックスペーパーバッグに直接入れて。
※ちなみにワックスペーパーバッグはこちらの中の１つです。
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ベーグルは、食べやすいように、ラップやワックスペーパーで包みました。
スティックフライトとじゃがいもは、さらに違うワックスペーパーでくるっと。
パプリカとプチトマト、いちごは、100均で売っているフタ付きのカップに。
ワックスペーパーはテープなどが付きにくいので、麻ひもで結びました。
軽かったし、帰ってきてからお弁当箱を洗わずに済んだので、助かりましたよ～＾＾
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今日が終わればゴールデンウィークですね。
皆さん、良い休日をお過ごしください＾＾
我が家は、娘が遠足疲れでバテぎみなので、近場で過ごすことになりそうです(^_^;)
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