この週末に、ハロウィンパーティーに参加した・・という方も多いのでは？
我が家も、娘が英語教室のパーティーでした。
うちの子は魔女の宅急便のキキの服を着せていっただけでしたが、
かなり本格的な仮装をしている子もたくさん！！
かなり、日本にも浸透してきてるんだなあと感じました＾＾
・・・というわけで、カボチャを使ったレシピをまとめてみました。
カボチャは、普段から積極的に食べたい栄養満点の野菜。
食物繊維や抗酸化作用のあるビタミンACEがたっぷりで、
子供の風邪予防
ママの肌荒れや便秘解消、アンチエイジング
パパの成人病予防・・・・
など家族みんなに嬉しい効果がいっぱいです。
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今日はメイン料理編です
全部で13品、和風～洋風まで色々あるので、
どれか１つは気に入っていただけるのではと思います＾＾
by 河埜 玲子
Commentそのままでもおいしい胸肉と野菜のガーリックコンソメ炒めの下は、パンプキンフォンデュソースがたっぷり。手軽に作れ、ハロウィンにオススメ！
by 河埜 玲子
Commentカボチャ入りで、いつもの豚キムチがボリューム＆栄養価アップ！ピリ辛味で、かぼちゃの甘みが程よく抑えられ、男性も喜ぶかぼちゃ料理です。フライパンひとつで、簡単・時短！
by 河埜 玲子
Commentかぼちゃ入りの豚キムチにチーズをのせて焼き上げた、ボリュームとビタミンたっぷりの一品。女性や子供好みのものが多くなりがちな、ハロウィンのかぼちゃ料理に、パパも大満足なこの一品を加えてみてはいかがでしょうか？
生クリーム不要 ごろごろカボチャと海老のトマトクリームスープ
by 河埜 玲子
Comment生クリーム不要で、さっと出来るのに、とっても美味しいスープです！旨味たっぷりでクリーミーでもさっぱりなスープに、ほくほくカボチャがよく合います！カボチャ
by 河埜 玲子
Comment下味の工夫でもも肉が驚くほど柔らか。パセリのニオイや苦味がかなり和らぎます。パセリは栄養価が非常に高く、鶏のくさみも消してくれます。下準備を事前にしておけば、おしゃれなメインが10分で。
by 河埜 玲子
Commentヘルシーな胸肉と人参、かぼちゃを、ほんのり甘くて爽やかなハニージンジャー風味でマリネした、作り置き可能なおかず。鶏胸肉 の良質なたんぱく質、かぼちゃ、にんじんのカロチン、ビタミンCで、美肌にも！
by 河埜 玲子
Comment片栗粉水の下味に漬けた鶏肉は、レンジでも驚くほどジューシー柔らか！野菜と鶏を一緒にレンジでチンするので手間なしです。蒸し汁とオイスターソースで作る旨みたっぷりのタレで。
by 河埜 玲子
Commentフライパンで焼いて和えるだけ。マスタードとレモンの酸味で爽やかに食べられるので、かぼちゃの甘味が苦手な人にもオススメ。辛くないので子供も食べられます。出来立てから食べられ、作りおきも可能。栄養バランス満点のお魚レシピです。
by 河埜 玲子
Commentフライパン一つで出来る、おもてなしにも使えるレシピ。作りおきも可能です。レモンでマリネされた鶏肉は柔らかでくさみ無し!さっぱりしていて暑いときにも食べやすいです。美肌効果抜群で栄養バランス満点!
by 河埜 玲子
Commentパイ生地、生クリーム不使用で、手軽&ヘルシー。オーブンまで10分と手間なし!野菜や豆がたっぷり、作り置き可能なので、サラダ代わりの常備菜として大活躍。おもてなしや持ち寄りにも最適。一品で栄養バランス満点です。
by 河埜 玲子
Commentオーブントースターにお任せの簡単スピードレシピ。洗い物も少ないです!マヨネーズのコクと、マスタードの風味が、鮭と野菜の旨みをアップし、子供～大人まで誰にでも好かれる味。ビタミンをたっぷり補給出来、一品で栄養バランス満点です!
by 河埜 玲子
Comment生クリーム不使用、野菜とお豆たっぷりヘルシーです。圧力鍋使用で簡単! 作り置きも可能。お肉は柔らか、人参とカボチャが溶け込んだソースは甘くて栄養満点。野菜嫌いの子供さんもペロリと食べられ、これだけで栄養バランスが取れる嬉しい一品です。
by 河埜 玲子
Commentフライパンひとつで仕上げまで!ソースがダマにならず失敗なしのレシピです。かぼちゃの甘味とシーフードの旨みが溶け込んだ絶品グラタンは子供に大人気!たっぷりのビタミンに加え、タンパク質、カルシウムもばっちりで、栄養バランス満点です。
どれも、簡単に出来るうえ、
一品で栄養バランス満点なので、良かったらお試しください＾＾
次回は、カボチャを使ったサラダなどサブおかずのまとめです。
今日も、慌ただしい月曜日にご訪問いただき、
ありがとうございました！！
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※こちらの記事も良かったらお読みください。
私の自己紹介
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はじめましての方へ。 自己紹介ですはじめましての方へ、レシピについてのご説明。
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一品で栄養バランスが取れるレシピについて。一品で栄養バランスが生まれた経緯について
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料理と食事への想い。食べられない子供たちに教えてもらったこと。→
一品で栄養バランスに取れるレシピ。にこめた想いだから、栄養バランスが取れた食生活は大切！と思えるエピソードはこちら。。
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【実話】こんな食生活は貧血に・・・→
【実話】ここまで！！超偏食の肥満患者さん→
救急現場でも肥満はリスク？！ →
健康は最強の家計節約になる訳。 ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ コメントについてﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
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