和ハーブコーディネーターの食卓12カ月 -38ページ目

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22Nov
- 12月の和ハーブおばんざい教室は「和のクリスマス」
  今年も残すところあと僅かとなりました。クリスマスには素敵なレストランへお出かけするのも楽しいですが予約も取りづらくなっていますよね。そこで、お家でほっこり、ご家族やお友達とホームパーティーはいかがですか。今回は和のテイストを加えたクリスマスメニューとテーブルアレンジメントをご紹介します。簡単メニューも盛りだくさんです。お料理初心者の方も是非お気軽にご参加下さい。本格的なシュトーレンは時間的に厳しいので、今回は和の素材でシュトーレン風スイーツを簡単に作れるレシピをご紹介します。（今回はホットケーキミックスを使用します）----------------------------------------------------和テイストで彩るクリスマステーブル----------------------------------------------------メニュー（予定）クリスマスピンチョスチキンの和ハーブグリルお寿司ケーキサラダブーケ和のシュトーレン風スイーツ（HM使用）季節の和ハーブドリンク付き日　時　: 2017年12月10日(日)10：30～12：30定　員　：8名（予定）講　師　：土橋みゆき　　　　（料理研究家、JHF認定和ハーブインストラクター）会　費　： 5,000円（税込）持ち物　：エプロン、筆記用具場　　所：サロンエルマール（東急大井町線尾山台駅徒歩7分）　　　　　東京都世田谷区尾山台3丁目　　　　　お申込みいただいた方に詳しくお知らせします。お申し込み方法（いずれかをお選び下さい)・姉妹サイトのフォームから送信　https://hananiwa.jimdo.com/%E3%81%8A%E5%95%8F%E5%90%88%E3%82%8F%E3%81%9B/・メール　dobamiyu*gmail.com (*を@に変えてください）　件名に　12月のおばんざい教室参加希望　本文に　お名前と携帯電話番号をお書き添えの上送信してください。どちらの場合でも2日以内にご連絡が無い場合は何らかの理由があって届いていないことが考えられますので、再送信をお願いします。その他・講師に直接メッセージをする・和ハーブおばんざい教室のFacebookページからメッセージをするでも大丈夫です！皆様のご参加を心よりお待ちしております。o○☆*:ﾟ・:,｡*:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *ウサラビさんの和食器を使っています。o○☆*:ﾟ・:,｡*:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *ランキングに参加中。応援よろしくお願いします。ｵ・ﾈ・ｶﾞ・ｲ♪(*￣・￣)//＼(◇￣*)励みになります。にほんブログ村レシピブログに参加中♪
20Nov
- パーティーの準備
  三年前から活動している地元のクリエイティブチーム｡いよいよなんと、お店を持つことになりました。とは言っても常時オープンでは無いのですが主に週末にカフェとか居酒屋とかイベントやります！素敵でしょ？実は元々スナックがあった所をみんなでリノベーションしたんですよ。このカウンターはホワイトボード加工をしていて色々書けちゃうんですよ！小さなお子様もお手伝いしてくれました｡今、その仕込みに入っています。｢風のまにまに便｣から届きました！引き続き､下ごしらえ､準備頑張りますね！オープニングレセプションは12月9日です。
18Nov
- 酉の市へ。
  今日は二の酉｡商売繁昌を願って熊手（かっこみ）を買い換えるようになってから3年目｡毎年、新宿の花園神社へ来ています。花園神社は芸事の神様でもあるので多くの芸能人がご参拝に来られることでも知られていますが酉の市はホストさんばっかり🥂😖💦その前に、お花のお稽古もあったので大きなお花袋を抱えていきました｡ちなみに今日の作品です。難しかったわー。花園神社は午後の時間帯だったこともあり比較的空いていました。屋台のおじさんが天気予報で雨だと言われてたので来なかった人も多いのかもって仰っていました。なるほどねー。とっても立派な神社です。私の行っているお店は35番今年はホストの中にまみれなくて良かったわ。この番号、毎年、同じところに行けるようにという目印なんですよ。それでもやっぱり人混みは疲れます。お腹ぺこぺこ｡ということで流れでそのまま友達のカフェでランチとお茶をして来ました。隣の席の人がミュージシャンʕ•̫͡•ʔ♬✧でめっちゃ仲良くなり長居してしまいました。ってそういう事私、とても多いんです。音楽っていいですね！あー、ちゃんとピアノのレッスン受けて音楽続けておくべきだったな。音楽のお話大好きです。話は戻りますが花園神社は一昨年、お友達の演奏会の帰りにたまたま酉の市へ行こうと偶然に立ち寄ったのです。素敵な女性が販売してたので立ち寄って後でお店の番号をみると35だった💕35と言えばワンオクのアルバム｡このアルバムのツアーライブの出だしが泣けるほど素敵で💕このアルバムで世界へ羽ばたワンオクをリスペクト｡そんな理由で同じところへ行ってます。だんだん大きな熊手にしていくと良いらしく今年はちょっと奮発｡そして、少しだけお勉強してもらいました。来年はもっと大きな熊手にできるように､精進します。
16Nov
- 年末までにやること。
  テイクアウトのバインミーを取りに行く途中あまりにもお日様のぽかぽかが心地よかったのでパチリ📷おー！オーヴが入ってる。見えますか？しかもちょっとハート型💚嬉しいね。さて、あっという間に今年も一ヶ月半となりました。この時期、慌ただしくて、バタバタでじっくりこの季節を味わうことが出来ていなかったなと思うのです。だから今年は来年も楽しみだけどちょっとだけ丁寧に暮らそうと思っています。とは言え、やることはたくさん。まずは身体のメンテナンスをしなくちゃということでこれから、お友達のサロンで施術を受けてきます。コリコリの背中をほぐしてもらって明日からまた頑張るために。ここ何週間か、背中から肩が痛くて結構、大変なことになっておりまして。。。これを治さないと年末大掃除が出来ません。大掃除ってある程度片付いてからやることなのだと毎年反省しているのですが今年こそ、大掃除をちゃんとやりたいなと(汗)来年の手帳の暦シールを買ったし楽しみもたくさんって小学生か（笑）
15Nov
- 干し蕪のサラダブーケ「風のまにまに便」
  おばんざい教室が終わった翌週は試作品を作ることに一番重きを置いています。昨日はビールを飲んで爆睡してしまい夜中にバッチリ目が覚めました。これは私の作戦なのですがビールを飲むと（少しだけですよ～）、明け方におめめがバッチリ開くのです。なんとなく目が覚めるとかそういうものではないんです。だから、仕事が出来る！！（どんな荒療治だｗ）さてさて、それでは暖房を入れて明け方から　朝仕事。来月開催予定のパーティーでとっても素敵な作り手さんのお野菜をお出しするのでサラダを色々研究していました。ブーケサラダにすることは決めていたのですが中身に何かひとつONLY ONEを入れたい。。ということでこちらです。ピンクのお野菜は　赤蕪のドライ。干し野菜にしていた赤蕪を入れてみました。水分がなくなっているので甘みがうんと凝縮されています。干し椎茸みたいでしょ？（笑）天然の紅色がキラキラ綺麗です。大きな蕪もドライになると大きさは1/10くらいになってしまうけどその分甘みも増えます。お菓子代わりに食べたいくらい美味しい。こうやって干してました↑赤蕪は「風のまにまに便」から届きましたいつも楽しみにしている自然栽培のお野菜の畑です。蕪の食感が苦手な人もドライだったら美味しく食べられるかも！おすすめですよ。o○☆*:ﾟ・:,｡*:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *ウサラビさんの和食器を使っています。o○☆*:ﾟ・:,｡*:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *ランキングに参加中。応援よろしくお願いします。ｵ・ﾈ・ｶﾞ・ｲ♪(*￣・￣)//＼(◇￣*)励みになります。にほんブログ村レシピブログに参加中♪
14Nov
- 山芋とたらこのホットサンド
  忙しい時の味方、サンドウィッチ。でも作るのって意外と大変というか、面倒なんです。特に、新婚のダンナ様方「何か作ろうか？」と聞かれても「サンドウィッチでいいや」で・・・・・は入れないで下さいね～＾＾；食べたければ自分で作って下さい（笑）作るの面倒なの、よくわかりますよそんな方にオススメなのがホットサンド！私にド衝撃を与えてくれたのがホットサンド倶楽部を自ら立ち上げておられる大林千茱萸（ちぐみ）監督大林千茱萸監督との出会い「100年ごはん」上映会in府中のお話はこちらから＞＞ホットサンドのレシピ本を出しておられるのでサインも頂いて、お話もお伺いさせていただいたのですが千茱萸さんと呼んでくださいねと言われたので・・お言葉に甘えて千茱萸さんのレシピ本を見て斬新なホットサンドのあれこれにビックリしました！！そしてお伺いすると「前の日の残り物を主婦が楽しく食べるために作った」とおっしゃっていたのです。素敵ですよね！！！お話がとてもお上手だし、私、弱っていた時にお会いしたせいか初めてお目にかかった時、なんだかその姿にウルウルしてしまったんです。レシピ本はおしゃれで楽しくてワクワクするだけじゃなくちょっと癒やされるというか彼女のお人柄が伝わるような内容でした。長くなりましたね。私の作ったものはレシピと言えるほどではありませんが今日頂いたのも　昨日の残り物を詰めたサンドです。★★★レシピ★★★1人分＜材料＞たらこ・・・1/2腹山芋・・・1.5cmくらい食パン・・・2枚ゆで卵・・1/2個マヨネーズ・・大さじ1＜作り方＞1.食パンをホットサンドメーカーに一枚置く。2.山芋をざっくりと7～8mmの厚さにカットする。3.たらことゆで卵をゆるくほぐしておく。4.1.に2.と3.を適当に散りばめ、最後にマヨネーズをかける。5.もう一枚の食パンをのせて両面強火で2分ずつ焼く。出来上がり～！！山芋はホクホク、たらこはプチプチ食感がたまりません！！そして、ガスで焼くので、やっぱり美味しいなと思います。朝ごはん、ランチにいかがですか。テンションが上がりますよ～！o○☆*:ﾟ・:,｡*:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *ウサラビさんの和食器を使っています。o○☆*:ﾟ・:,｡*:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *ランキングに参加中。応援よろしくお願いします。ｵ・ﾈ・ｶﾞ・ｲ♪(*￣・￣)//＼(◇￣*)励みになります。にほんブログ村レシピブログに参加中♪
13Nov
- 11月のおばんざい教室、ご報告｡
  11月の和ハーブおばんざい教室無事終了しました｡今月の和ハーブは柿｡そして、りんごと柚子も登場｡メインは柿の葉寿司です。こうやってエスキモーのお家のように円形に重ねていきます｡しめ鯖とサーモン、そして今回､天然のカンパチを柚子と一緒に包みました。皆さん、とっても手早い💕そして、楽しい試食タイムではハピバタイムも( ^^ )いつもありがとう｡この日の朝、大きな龍神様の様な雲に見守られていました。素敵な一日になると確信。その通りになりました。本当に本当に楽しい時間でした。ありがとうございます‼️心から感謝します。
11Nov
- Suchmos ライブにあの人が！？
  楽しみにしていたSuchmosのライブ。夏の日比谷野音に行った時、今度はZepp で聴きたいね❤️って言ってたら実現しました❣️チケットがとにかく取れなくて本人確認も転売対策で厳しくてだからこそ本気で聴きたい人が集まってくるんです。写真は公式インスタアカウントから。↑ヨンスの背が高いので結構どこからでも見える😻私のスペシャル、これ以上無い好きなのはワンオクだけどSuchmosはまた違う良さがあってオサレ💕緩い💕カッコいいと思います。夏は茅ヶ崎出身のお友達にせがんでMINTのMVロケ地へ行ってきたし😻この緩さ、クラブで身体を揺らしているような病みつきになる感じがあるんですよね。ボーカルの人ヨンスがこよなく愛する地元、茅ヶ崎。良いところでした。今回はStay Tuneのアレンジがちょい違う感じでした。このMVに忠実なアレンジが聴きたいです。今回はPacific のアレンジが本当に良かった❣️❣️一緒に行ってくれたお友達に感謝。そしてなんと！昨日はこの方がお見えになっていたと言うではありませんか！写真は公式Twitterからお借りしました｡ユーミン❣️❣️❣️あの憧れのユーミンと同じ場所にいて時間を共有してたかと思うと鳥肌モノの感動を覚えます。ライブ､本当に素敵だった！Suchmos ､ありがとう💕
09Nov
- 大根一本使い切りフルコース？ｗ
  東京でも都心を少し離れるだけで住宅街に何気に野菜の即売所があったりします。地方から遊びに来た友達には驚かれますが芸能人や政治家もたくさんお住まいになっている某高級住宅地にも野菜即売所の無人スタンドがあるのです。そしてそのどれもが大人気。結構都内を探してみると面白いかも知れません。なにせ、裏の畑で採れた野菜ですから、美味しいに決まってますさて、今回、大きな葉付き大根と目が合ってしまいました（笑）しかも100円！！！！！大根は葉っぱにいっぱい栄養があるのです。今時、葉っぱのついている大根を探すのは難しいですよね。この100円大根でどれだけ作れるかなと思って大根まるごと使い切りで作ったのがこれです↓基本調味料だけ使用しました。他の食材は使用していません。まず、本日使用した大根です。大きいでしょ～！！比べるものが他に無くて（汗）近くにあったマリービスケットにヘルプを頼みました（笑）大きい。そして100円ですよ～。驚きですよね。まずは大根のグリル魚焼き器でグリルするだけです。あんかけにしても美味しいと思います。大根の葉っぱのかき揚げ少量の油で作ることが出来ます。菜めししらす干しやごまをちょい足しするとさらに美味しいです。大根の皮のきんぴら大根の炊いたん（あごだしベース）すごい～。これでお腹いっぱいになります。4人分にはなりますね。老後はこうしたシンプルなお料理がいいな。今回はあくまでも基本の調味料以外の食材は使わず大根だけにしていますが色々お好みの素材をプラスすると結構豪華なテーブルになりますよ～！参加者募集中！！＜和ハーブおばんざい教室11月のお知らせ＞おもてなしにも喜ばれる、柿の葉寿司を作ってみませんか？柿の葉は殺菌作用がある他緑茶の20倍ものビタミンCが含まれており、白、美肌効果があります。秋たけなわの頃ですが、暦の上では「立冬」になります。冬は老化と関係した季節とも言われこの時期は太陽の動きに合わせて早めに休むことが大事。無理をすると疲れが溜まってしまい若さが吸い取られてしまいます。季節の変わり目、植物のパワーを体内に取り入れ、身体の中から健康を維持しましょう。万葉集と暦のミニ講座付き。11月のテーブル「柿の葉寿司と和の小鉢」メニュー（予定）　柿の葉寿司　柿の小鉢山芋のピクルスリンゴのミニスイーツ　季節のお椀柿の葉茶(予定）日　時　: 2017年11月12日(日)10：30～12：30定　員　：8名（予定）講　師　：土橋みゆき　　　　（料理研究家、JHF認定和ハーブインストラクター）会　費　： 5,000円（税込）持ち物　：エプロン、筆記用具場　　所：サロンエルマール（東急大井町線尾山台駅徒歩7分）　　　　　東京都世田谷区尾山台3丁目　　　　　お申込みいただいた方に詳しくお知らせします。お申し込み方法（いずれかをお選び下さい)・姉妹サイトのフォームから送信　https://hananiwa.jimdo.com/%E3%81%8A%E5%95%8F%E5%90%88%E3%82%8F%E3%81%9B/・メール　dobamiyu*gmail.com (*を@に変えてください）　件名に　○月のおばんざい教室参加希望　本文に　お名前と携帯電話番号をお書き添えの上送信してください。どちらの場合でも2日以内にご連絡が無い場合は何らかの理由があって届いていないことが考えられますので、再送信をお願いします。その他・講師に直接メッセージをする・和ハーブおばんざい教室のFacebookページからメッセージをするでも大丈夫です！o○☆*:ﾟ・:,｡*:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *ウサラビさんの和食器を使っています。o○☆*:ﾟ・:,｡*:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *ランキングに参加中。応援よろしくお願いします。ｵ・ﾈ・ｶﾞ・ｲ♪(*￣・￣)//＼(◇￣*)励みになります。にほんブログ村レシピブログに参加中♪
08Nov
- 女子力高め！ピンクのポタージュスープ「風のまにまに便」
  ピンクのスープはいかがですか？これは、赤蕪のスープ。この淡くて可愛い色合いは、蕪の自然の色そのもの。人工ではない優しい色合いに癒やされます。「風のまにまに便」から届いた、農薬を使っていない赤蕪です。★★★レシピ★★★＜材料＞　　3～4人分赤蕪（大）・・・1個玉ねぎ（大）・・・1個生クリーム・・・100ml豆乳・・・300mlオリーブオイル・・大さじ1ブラックペッパー・・ミルで五回回す程度岩塩・・・小さじ1/2使用する主な調理道具フライパン、フードプロセッサー木べら、菜箸など。＜作り方＞1.玉ねぎをみじん切りにする。赤蕪は1/4にカットしてから全て薄切りにする。2.フライパンにオリーブオイルを入れてから温める。3.2.に1.の玉ねぎを入れて中火で透明になるまで炒める。4.水とブラックペッパーと塩を入れて沸騰してから10分中火にかける。5.豆乳を入れて5分ほど火にかけたら、フードプロセッサーにかける。6.お好みのドロドロ具合でスイッチを止めて出来上がり。ハーブなどの緑や、柑橘系の黄色を添えるとピンクが更に映えます。オリーブオイルを少しかけても美味しいですよ参加者募集中！！＜和ハーブおばんざい教室11月のお知らせ＞おもてなしにも喜ばれる、柿の葉寿司を作ってみませんか？柿の葉は殺菌作用がある他緑茶の20倍ものビタミンCが含まれており、白、美肌効果があります。秋たけなわの頃ですが、暦の上では「立冬」になります。冬は老化と関係した季節とも言われこの時期は太陽の動きに合わせて早めに休むことが大事。無理をすると疲れが溜まってしまい若さが吸い取られてしまいます。季節の変わり目、植物のパワーを体内に取り入れ、身体の中から健康を維持しましょう。万葉集と暦のミニ講座付き。11月のテーブル「柿の葉寿司と和の小鉢」メニュー（予定）　柿の葉寿司　柿の小鉢山芋のピクルスリンゴのミニスイーツ　季節のお椀柿の葉茶(予定）日　時　: 2017年11月12日(日)10：30～12：30定　員　：8名（予定）講　師　：土橋みゆき　　　　（料理研究家、JHF認定和ハーブインストラクター）会　費　： 5,000円（税込）持ち物　：エプロン、筆記用具場　　所：サロンエルマール（東急大井町線尾山台駅徒歩7分）　　　　　東京都世田谷区尾山台3丁目　　　　　お申込みいただいた方に詳しくお知らせします。お申し込み方法（いずれかをお選び下さい)・姉妹サイトのフォームから送信　https://hananiwa.jimdo.com/%E3%81%8A%E5%95%8F%E5%90%88%E3%82%8F%E3%81%9B/・メール　dobamiyu*gmail.com (*を@に変えてください）　件名に　○月のおばんざい教室参加希望　本文に　お名前と携帯電話番号をお書き添えの上送信してください。どちらの場合でも2日以内にご連絡が無い場合は何らかの理由があって届いていないことが考えられますので、再送信をお願いします。その他・講師に直接メッセージをする・和ハーブおばんざい教室のFacebookページからメッセージをするでも大丈夫です！o○☆*:ﾟ・:,｡*:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *ウサラビさんの和食器を使っています。o○☆*:ﾟ・:,｡*:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *ランキングに参加中。応援よろしくお願いします。ｵ・ﾈ・ｶﾞ・ｲ♪(*￣・￣)//＼(◇￣*)励みになります。にほんブログ村レシピブログに参加中♪
07Nov
- リメイク弁当、元々は・・・
  気持ちがアップする残り物弁当を作りました(笑)これ、昨日の夕食のリメイクなんです。なんと元々は、卵焼きとウィンナーを除いてすべて昨日の水炊きの具材お豆腐と春菊は白和えに鶏肉は照り焼きにうどんは焼うどんにきのこはポン酢と胡麻和えにお出汁を吸っているので味がしみ込んでいるため少しだけ手を加えるだけで美味しくなりました。早くお昼にならないかなぁ～それにしても張り切りすぎたのか、水炊きをたくさん作ってしまいました。そう言えば昔、幼稚園の園長先生が「お母様たちにお願いがあります。どうかお弁当は前の日の残り物を入れて下さい」とおっしゃっていたのを思い出しました。着飾ったお弁当で子どもたちが競うのはもってのほかのこと。家族で食べたお料理をどんな形であれありがたくいただくということが大事なんですよね。自慢じゃないけど今日のお弁当めっちゃ美味しい！！と思います。出汁の染みた鶏肉の照り焼き、最高ですよ～！！リメイク料理ヽ(^o^)丿バンザイ！！そんな私の今日のテーマソングは！！！今日はこの曲を聴きながらライブ思い出しながらお弁当を頂きます❤ʕ•̫͡•ʔ♬✧ You take me backAnd show me you’re the only oneʕ•̫͡•ʔ♬✧あ～🍋まさにそんな感じ❤💕参加者募集中！！＜和ハーブおばんざい教室11月のお知らせ＞おもてなしにも喜ばれる、柿の葉寿司を作ってみませんか？柿の葉は殺菌作用がある他緑茶の20倍ものビタミンCが含まれており、白、美肌効果があります。秋たけなわの頃ですが、暦の上では「立冬」になります。冬は老化と関係した季節とも言われこの時期は太陽の動きに合わせて早めに休むことが大事。無理をすると疲れが溜まってしまい若さが吸い取られてしまいます。季節の変わり目、植物のパワーを体内に取り入れ、身体の中から健康を維持しましょう。万葉集と暦のミニ講座付き。11月のテーブル「柿の葉寿司と和の小鉢」メニュー（予定）　柿の葉寿司　柿の小鉢山芋のピクルスリンゴのミニスイーツ　季節のお椀柿の葉茶(予定）日　時　: 2017年11月12日(日)10：30～12：30定　員　：8名（予定）講　師　：土橋みゆき　　　　（料理研究家、JHF認定和ハーブインストラクター）会　費　： 5,000円（税込）持ち物　：エプロン、筆記用具場　　所：サロンエルマール（東急大井町線尾山台駅徒歩7分）　　　　　東京都世田谷区尾山台3丁目　　　　　お申込みいただいた方に詳しくお知らせします。お申し込み方法（いずれかをお選び下さい)・姉妹サイトのフォームから送信　https://hananiwa.jimdo.com/%E3%81%8A%E5%95%8F%E5%90%88%E3%82%8F%E3%81%9B/・メール　dobamiyu*gmail.com (*を@に変えてください）　件名に　○月のおばんざい教室参加希望　本文に　お名前と携帯電話番号をお書き添えの上送信してください。どちらの場合でも2日以内にご連絡が無い場合は何らかの理由があって届いていないことが考えられますので、再送信をお願いします。その他・講師に直接メッセージをする・和ハーブおばんざい教室のFacebookページからメッセージをするでも大丈夫です！o○☆*:ﾟ・:,｡*:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *ウサラビさんの和食器を使っています。o○☆*:ﾟ・:,｡*:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *ランキングに参加中。応援よろしくお願いします。ｵ・ﾈ・ｶﾞ・ｲ♪(*￣・￣)//＼(◇￣*)励みになります。にほんブログ村レシピブログに参加中♪
06Nov
- バゲットフレンチトーストの柿コンフィチュール添え
  バゲットのフレンチトーストが大好きです。たまにと～っても食べたくなります。そして、冷めても美味しい★★★レシピ★★★材料　4人分＜フレンチトースト＞バゲット・・・5センチくらいの厚さに切ったものを4～5枚。卵・・・・1個豆乳ホイップクリーム・・1パックお砂糖・・・70ｇバター・・小さじ1＜柿のコンフィチュール＞柿・・1個はちみつ・・・大さじ1レモン汁・・・小さじ1＜作り方＞1.バゲットを5センチくらいの厚さにカットする。2.卵、豆乳ホイップ、砂糖をボウルに入れて泡立て器でよく混ぜる。3.2.を容器に流し込み、1.のバゲットを浸す。4.浸す時間は片面8～10時間。冷蔵庫で冷やす。5.柿の皮を向いて細かく刻む。もしくはミキサーでペースト状にする（お好みで）6.鍋に5.とレモン汁を入れて弱火にかける。7.数分してグツグツしてきたら、はちみつを入れて火を止めて冷ましておく。8.フライパンをあたためてバターを入れ。浸しておいたバゲットを入れる。9.蓋をして片面弱火で10分ずつ焼く。（ご家庭のコンロの火力によって違うので注意）10.両面を焼いたら、7.の柿を乗せて出来上がり。実は昨日、美味しいパン屋さんを発見して衝動買いをしてしまったのですがバゲットを食べ忘れたのです。浸す時間をじんわり、じっくりかけてぶ厚めにして焼くと、ちょっとケーキっぽい感じに。お好みでバニラエッセンスを加えても美味しいですよ。そして熟れた柿は栄養もいっぱい。風邪予防にもなるので、私はたくさんたくさん食べています食べ過ぎかも（汗）さて、「風のまにまに便」からの赤蕪さん干し作業も佳境に入ってきましたよ。もう20個分は作ったかな。今朝、良いからっ風が吹いていたのでまた作りました。怪しい光景かも（笑）ちょっとボロ布っぽいけど、すっごく甘みが凝縮されてとっても美味しいんですよ～！！お披露目が楽しみです。参加者募集中！！＜和ハーブおばんざい教室11月のお知らせ＞おもてなしにも喜ばれる、柿の葉寿司を作ってみませんか？柿の葉は殺菌作用がある他緑茶の20倍ものビタミンCが含まれており、白、美肌効果があります。秋たけなわの頃ですが、暦の上では「立冬」になります。冬は老化と関係した季節とも言われこの時期は太陽の動きに合わせて早めに休むことが大事。無理をすると疲れが溜まってしまい若さが吸い取られてしまいます。季節の変わり目、植物のパワーを体内に取り入れ、身体の中から健康を維持しましょう。万葉集と暦のミニ講座付き。11月のテーブル「柿の葉寿司と和の小鉢」メニュー（予定）　柿の葉寿司　柿の小鉢山芋のピクルスリンゴのミニスイーツ　季節のお椀柿の葉茶(予定）日　時　: 2017年11月12日(日)10：30～12：30定　員　：8名（予定）講　師　：土橋みゆき　　　　（料理研究家、JHF認定和ハーブインストラクター）会　費　： 5,000円（税込）持ち物　：エプロン、筆記用具場　　所：サロンエルマール（東急大井町線尾山台駅徒歩7分）　　　　　東京都世田谷区尾山台3丁目　　　　　お申込みいただいた方に詳しくお知らせします。お申し込み方法（いずれかをお選び下さい)・姉妹サイトのフォームから送信　https://hananiwa.jimdo.com/%E3%81%8A%E5%95%8F%E5%90%88%E3%82%8F%E3%81%9B/・メール　dobamiyu*gmail.com (*を@に変えてください）　件名に　○月のおばんざい教室参加希望　本文に　お名前と携帯電話番号をお書き添えの上送信してください。どちらの場合でも2日以内にご連絡が無い場合は何らかの理由があって届いていないことが考えられますので、再送信をお願いします。その他・講師に直接メッセージをする・和ハーブおばんざい教室のFacebookページからメッセージをするでも大丈夫です！o○☆*:ﾟ・:,｡*:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *ウサラビさんの和食器を使っています。o○☆*:ﾟ・:,｡*:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *ランキングに参加中。応援よろしくお願いします。ｵ・ﾈ・ｶﾞ・ｲ♪(*￣・￣)//＼(◇￣*)励みになります。にほんブログ村レシピブログに参加中♪
- 筋肉痛の週末の過ごし方。
  マルシェが終わってあれこれやりたいことがあるのに超絶の筋肉痛｡意外と進まないのがデスクワーク｡そう、マウスを持つ手が筋肉痛なのです。ということでデスクワークは後に伸ばして（しわ寄せがごわーいけど）今日はパソコンを立ち上げず。近所の友達を呼び出してカフェで遅めのランチとお茶を｡一軒家カフェっていいですよね。プレートランチアップルシナモンケーキ実はこんなふうに近所でお茶するという生活今年で初めてかも。そして、そんな今年もあと2ヶ月で終わるぞっ（笑）お庭の柚子､ライトアップされててちょっと可哀想。併設のギャラリーでは仏像が｡私の干支の仏様普賢菩薩様もいらっしゃいました｡私が毎週末イベントやお教室などで出ている間相方はずーっとほぼソファで寝っ転がっています。信じられません。私はそんな所も早めに起きて夜ご飯を作ってから出かけています。帰ったら洗い物が山積みになっています。ここ数年こんな感じ。これでいいのかな。と思いつつ我慢、我慢😖と言い聞かせ今日一日に感謝😊❤💕筋肉痛はお陰様でかなり楽になりました。無理に動かないことが一番なのかも。
04Nov
- いろどりマルシェ､無事終了しました。
  平成も終わろうとしているこの時代にスイッチ一つでなんでも出来ちゃうこの時代に何してるの？と言われそう（笑）今日は主催しているマルシェがありそのテーマが｢五穀豊穣｣ということで美味しいご飯を土鍋で炊きました。おこげを食べたことのないお子さんがおこげのお代わりをしてくれました。会場は調布市にある布多天神社水木しげるさんの｢ゲゲゲの鬼太郎｣です。知られる神社。鬼太郎は原作でこの神社の奥で生まれたと言われています。お着物で来て下さる方も沢山おられます。ミス調布のインタビュー司会はお友達のみわちゃん❤昨年からお願いしていてお引き受け頂きました。アンティーク着物の秩父銘仙がすごく似合ってる！いつもお世話になっている麗禅会の美香さんお抹茶を気軽に楽しんで頂くように色々な場所で活躍されています。揮毫のパフォーマンス今年、初参加ネイルのゆりかちゃん和のアート素敵です！安定の人気天神Barお子さんが目を真ん丸にして見ていました。確かにシェイカーってお子さんが見ることは普通ないですよね（笑）お友達のご祖母様から頂いた着物生地で作ったガーランド｡季節は秋から冬へご縁が繋がって本当に嬉しかった｡素敵な人が多すぎる。感謝の気持ち改めて。ありがとうございます❤
01Nov
- いつか､テーブルに花を｡
  夏から始めた生け花。月に一度のお稽古なので、全然まだまだのまだまだです（笑）お友達が師範で、今年からお教室を始めるということでお声を掛けていただきました。草月流です。今までお友達の作品を見に何度か足を運んだのですがいけばな　というより　造形に近い感じでそれがちょっと面白いなって思っていたのです。仕事柄、和の文化に精通している方も多いので不器用でも大丈夫かなと思いながら通わせていただいております。私自身、枯れそうな枝とか、落ちていた花を一輪挿しに飾ったりやはりハーブの世界の人はそうなのですが華美や人工を好みません。一見、華やかな華道の世界。学んでいくとそこには日本人の「マイナスの美学」にあふれていました。お恥ずかしい作品ですがまだ数回しか通っていない拙いものですがよろしければ御覧ください。投入はとても難しいです；；この日、出会ったダリアが可愛いので頑張りました。薔薇の花もこんな和の世界になります。隠し撮りされてた（笑）落語家の女将さんを立派に務めながらこうしてお花の文化をきっちり伝えているお友達が素晴らしくてただただ、尊敬の気持ちでいっぱいです。いつもありがとう。スケジュールを無理ない範囲でしばらく続けていつかテーブルをお花で飾れたら良いなと思っています。お料理とお花、実はとても密接に関係があるんですよね。が、頑張ります！！参加者募集中！！＜和ハーブおばんざい教室11月のお知らせ＞おもてなしにも喜ばれる、柿の葉寿司を作ってみませんか？柿の葉は殺菌作用がある他緑茶の20倍ものビタミンCが含まれており、美白、美肌効果があります。秋たけなわの頃ですが、暦の上では「立冬」になります。冬は老化と関係した季節とも言われこの時期は太陽の動きに合わせて早めに休むことが大事。無理をすると疲れが溜まってしまい若さが吸い取られてしまいます。季節の変わり目、植物のパワーを体内に取り入れ、身体の中から健康を維持しましょう。万葉集と暦のミニ講座付き。11月のテーブル「柿の葉寿司と和の小鉢」メニュー（予定）　柿の葉寿司　柿の小鉢山芋のピクルスリンゴのミニスイーツ　季節のお椀柿の葉茶(予定）日　時　: 2017年11月12日(日)10：30～12：30定　員　：8名（予定）講　師　：土橋みゆき　　　　（料理研究家、JHF認定和ハーブインストラクター）会　費　： 5,000円（税込）持ち物　：エプロン、筆記用具場　　所：サロンエルマール（東急大井町線尾山台駅徒歩7分）　　　　　東京都世田谷区尾山台3丁目　　　　　お申込みいただいた方に詳しくお知らせします。お申し込み方法（いずれかをお選び下さい)・姉妹サイトのフォームから送信　https://hananiwa.jimdo.com/%E3%81%8A%E5%95%8F%E5%90%88%E3%82%8F%E3%81%9B/・メール　dobamiyu*gmail.com (*を@に変えてください）　件名に　○月のおばんざい教室参加希望　本文に　お名前と携帯電話番号をお書き添えの上送信してください。どちらの場合でも2日以内にご連絡が無い場合は何らかの理由があって届いていないことが考えられますので、再送信をお願いします。その他・講師に直接メッセージをする・和ハーブおばんざい教室のFacebookページからメッセージをするでも大丈夫です！o○☆*:ﾟ・:,｡*:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *ウサラビさんの和食器を使っています。o○☆*:ﾟ・:,｡*:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *ランキングに参加中。応援よろしくお願いします。ｵ・ﾈ・ｶﾞ・ｲ♪(*￣・￣)//＼(◇￣*)励みになります。にほんブログ村レシピブログに参加中♪
31Oct
- 新しいお弁当箱がやってきた。
  衝動的に買ってしまった、木の二段弁当。前は一段のものを持っていましたが足りなくて(笑)でも、どうやら今回のものは大きすぎた～ま、大は小を兼ねるということで(笑)昨日の残り物、豚肉の生姜焼きをさらにお酢を絡めて卵焼きには九条ねぎをたくさん入れてだし巻きに。赤蕪の切れ端をオリーブオイルでソテーしたものとウィンナーの炒め物、プチトマトにしそを巻いたもの。大したものは何も作っていませんね(；´∀｀)こういう時、母は凄かったなと改めて思います私自身12年間お弁当を作りました。一時期は朝の4時半起きだったりある時期は朝と夜に2度お弁当を作ったりそのハードな暮らしぶりをテレビで紹介していただいたこともありました。でもお弁当作りが楽しいなんて思ったこと一度もなかった；；今思えば、本当に義務感だけだったかも申し訳ない気持ち。食材にも。私は食べ物に関してはとても贅沢に育ててもらって母はお弁当に残り物を入れたことが一度も無かったんです。余り物はあったけどそれは、松茸だったり、松阪牛だったり子どもの頃、もちろんそれが当たり前のようには思ってなかったけど空いているスペースにプチトマトを放り込む感覚で松茸を入れていた母、ミエコ。今もその不思議な感覚はそのままに慎ましく生きております。お弁当には5種類以上入れるという決まりも作っていたようですが私は、母のようにできませんでした。お弁当へのこだわりが無いまま時間までに仕上げるという義務感のまま無駄に時間を過ごしてしまったのかもしれません。私はこうして今日も残り物を入れて自分のためのお弁当を作りました。なので、せめて、お弁当箱だけはこだわりを＾＾木のお弁当箱はご飯の水分をほどよく吸い取ってくれて冷めても美味しいし殺菌効果もあるし母から古い女と言われていますが昔ながらの知恵って凄いなぁと改めて思っています。参加者募集中！！＜和ハーブおばんざい教室11月のお知らせ＞おもてなしにも喜ばれる、柿の葉寿司を作ってみませんか？柿の葉は殺菌作用がある他緑茶の20倍ものビタミンCが含まれており、美白、美肌効果があります。秋たけなわの頃ですが、暦の上では「立冬」になります。冬は老化と関係した季節とも言われこの時期は太陽の動きに合わせて早めに休むことが大事。無理をすると疲れが溜まってしまい若さが吸い取られてしまいます。季節の変わり目、植物のパワーを体内に取り入れ、身体の中から健康を維持しましょう。万葉集と暦のミニ講座付き。11月のテーブル「柿の葉寿司と和の小鉢」メニュー（予定）　柿の葉寿司　柿の小鉢山芋のピクルスリンゴのミニスイーツ　季節のお椀柿の葉茶(予定）日　時　: 2017年11月12日(日)10：30～12：30定　員　：8名（予定）講　師　：土橋みゆき　　　　（料理研究家、JHF認定和ハーブインストラクター）会　費　： 5,000円（税込）持ち物　：エプロン、筆記用具場　　所：サロンエルマール（東急大井町線尾山台駅徒歩7分）　　　　　東京都世田谷区尾山台3丁目　　　　　お申込みいただいた方に詳しくお知らせします。お申し込み方法（いずれかをお選び下さい)・姉妹サイトのフォームから送信　https://hananiwa.jimdo.com/%E3%81%8A%E5%95%8F%E5%90%88%E3%82%8F%E3%81%9B/・メール　dobamiyu*gmail.com (*を@に変えてください）　件名に　○月のおばんざい教室参加希望　本文に　お名前と携帯電話番号をお書き添えの上送信してください。どちらの場合でも2日以内にご連絡が無い場合は何らかの理由があって届いていないことが考えられますので、再送信をお願いします。その他・講師に直接メッセージをする・和ハーブおばんざい教室のFacebookページからメッセージをするでも大丈夫です！o○☆*:ﾟ・:,｡*:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *ウサラビさんの和食器を使っています。o○☆*:ﾟ・:,｡*:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *ランキングに参加中。応援よろしくお願いします。ｵ・ﾈ・ｶﾞ・ｲ♪(*￣・￣)//＼(◇￣*)励みになります。にほんブログ村レシピブログに参加中♪
30Oct
- 赤蕪とアボカドのハッセルバック「風のまにまに便」
  「風のまにまに便」から赤蕪が届きました。みずみずしくて可愛らしい赤。使い道は迷うほどあります。今回はこの「赤くて可愛い！」を強調して(笑)ハッセルバックポテトのポテトを赤蕪に変えてみました。ハッセルバックポテトというのは欧米の家庭料理でじゃがいもに切れ目を入れてその中にベーコン等を挟んでオーブンで焼いたもの。今回は彩りを考えてアボカドを挟んでみました。レシピはいたって簡単です。★★★レシピ★★★2人分＜材料＞赤蕪・・2個アボカド・・1/2個調味料ブラックペッパー・・・小さじ1/2程度（お好みで）レモン、すだちなどの柑橘・・1/2個オリーブオイル・・・大さじ1パルメザンチーズ・・大さじ1（お好みで）＜作り方＞準備・・オーブンを180度に予熱しておく。　　　　オーブンのお皿にキッチンペーパーを敷いておく。1.赤蕪は葉やヘタを切り落としてきれいに洗っておく。2.赤蕪の底5mm程度を残したまま切り込みを数ヶ所入れる。3.アボカドを薄くスライスして、赤蕪の中に入れていく。4.レモンやすだち等の柑橘の果汁を絞ってかける。5.ブラックペッパー、オリーブオイル、パルメザンチーズをかけて　天板に並べる。6.予熱が終わったオーブンに入れて15分程度焼いて出来上がり。仕上げにさらにチーズや柑橘の果汁をかけても美味しいですよ。赤蕪が新鮮でかわいい！！そして今回はウサラビさんのＮＥＷ器ドラ鉢に装ってみました。なんと直火もオーブンＯＫなのです！！すごい！！可愛いでしょ？素敵な器に装って頂くというのも気分が上がりますね。冷えたシャルドネに合いますよ＾＾ホクホク、ふわふわ、トロトロをお楽しみください。参加者募集中！！＜和ハーブおばんざい教室11月のお知らせ＞おもてなしにも喜ばれる、柿の葉寿司を作ってみませんか？柿の葉は殺菌作用がある他緑茶の20倍ものビタミンCが含まれており、美白、美肌効果があります。秋たけなわの頃ですが、暦の上では「立冬」になります。冬は老化と関係した季節とも言われこの時期は太陽の動きに合わせて早めに休むことが大事。無理をすると疲れが溜まってしまい若さが吸い取られてしまいます。季節の変わり目、植物のパワーを体内に取り入れ、身体の中から健康を維持しましょう。万葉集と暦のミニ講座付き。11月のテーブル「柿の葉寿司と和の小鉢」メニュー（予定）　柿の葉寿司　柿の小鉢山芋のピクルスリンゴのミニスイーツ　季節のお椀柿の葉茶(予定）日　時　: 2017年11月12日(日)10：30～12：30定　員　：8名（予定）講　師　：土橋みゆき　　　　（料理研究家、JHF認定和ハーブインストラクター）会　費　： 5,000円（税込）持ち物　：エプロン、筆記用具場　　所：サロンエルマール（東急大井町線尾山台駅徒歩7分）　　　　　東京都世田谷区尾山台3丁目　　　　　お申込みいただいた方に詳しくお知らせします。お申し込み方法（いずれかをお選び下さい)・姉妹サイトのフォームから送信　https://hananiwa.jimdo.com/%E3%81%8A%E5%95%8F%E5%90%88%E3%82%8F%E3%81%9B/・メール　dobamiyu*gmail.com (*を@に変えてください）　件名に　○月のおばんざい教室参加希望　本文に　お名前と携帯電話番号をお書き添えの上送信してください。どちらの場合でも2日以内にご連絡が無い場合は何らかの理由があって届いていないことが考えられますので、再送信をお願いします。その他・講師に直接メッセージをする・和ハーブおばんざい教室のFacebookページからメッセージをするでも大丈夫です！o○☆*:ﾟ・:,｡*:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *ウサラビさんの和食器を使っています。o○☆*:ﾟ・:,｡*:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *ランキングに参加中。応援よろしくお願いします。ｵ・ﾈ・ｶﾞ・ｲ♪(*￣・￣)//＼(◇￣*)励みになります。にほんブログ村レシピブログに参加中♪
28Oct
- 干し野菜作り中
  雨続きで干し野菜作りもなかなか大変。一ヶ月以上先に使う予定のお野菜たち。冷凍するのも味が落ちるし悩んだ末にこうして干し野菜に。サラダに入れてもスープに入れても美味しいんですよ。大きな蕪干すとこんなになります↓小さくなるけど水分ガーランド無くなるので甘ーい‼️ポリポリ食べちゃう（笑）パクチーも干してます。パクチー大得意という訳では無いのですが干すとちょっとヨモギみたいな香りに変わるのでこれでパクチーソルトを作ろうと思います。おにぎりにすると良いかも❤これらのお野菜は風のまにまに便から届きています。まるでジブリ作品に出てくるような真っ直ぐで優しくて頑張り屋さんのですが、女の子が愛をこめて作っている農薬を使わないお野菜たち。また紹介していきますね！
27Oct
- ホットサンドメーカーがやってきた！
  遅ればせながらの　ホットサンドメーカー　デビューです！オーソドックスにハム、たまご、チーズで挟んで　数分焼いただけなにこれ、めっちゃ美味しい！！ホットサンドメーカーって家電製品はよく見かけていたのですが絶対に使わないだろうと思っていたのであっさり諦めていました。私はトーストも、ガスの火と金網で焼くのでガスが良かったんです。そんな思いを置いたまま月日は流れ先日、お手伝いさせていただいた「100年ごはん上映会」で監督の大林千茱萸さんがホットサンド倶楽部なるものをお作りになっていてレシピ本も出されていると聞きこれが良いわよと教えていただいたのが、バウルーのダブル。大林千茱萸（ちぐみ）監督。あの、大林宣彦監督のお嬢様です。先生と呼ばれるのは苦手で千茱萸さんと呼ばれるのが良いのだそうです＾＾千茱萸さんのレシピ本はちょっとビックリなものもあって禁断の炭水化物×炭水化物がオススメなのだとか。特に、たこ焼き、それからチキンライスが美味しいんですって！！今度試してみます。千茱萸さんのホットサンドは冷蔵庫の余り物を主婦が楽しく食べられるようにと考えられているそうです。素敵なお話ですよね。ま、今のところしばらくはオーソドックスな感じを楽しもうかな。やっぱりガスとか火で加熱した料理は美味しい！！参加者募集中！！＜和ハーブおばんざい教室11月のお知らせ＞おもてなしにも喜ばれる、柿の葉寿司を作ってみませんか？柿の葉は殺菌作用がある他緑茶の20倍ものビタミンCが含まれており、美白、美肌効果があります。秋たけなわの頃ですが、暦の上では「立冬」になります。冬は老化と関係した季節とも言われこの時期は太陽の動きに合わせて早めに休むことが大事。無理をすると疲れが溜まってしまい若さが吸い取られてしまいます。季節の変わり目、植物のパワーを体内に取り入れ、身体の中から健康を維持しましょう。万葉集と暦のミニ講座付き。11月のテーブル「柿の葉寿司と和の小鉢」メニュー（予定）　柿の葉寿司　柿の小鉢山芋のピクルスリンゴのミニスイーツ　季節のお椀柿の葉茶(予定）日　時　: 2017年11月12日(日)10：30～12：30定　員　：8名（予定）講　師　：土橋みゆき　　　　（料理研究家、JHF認定和ハーブインストラクター）会　費　： 5,000円（税込）持ち物　：エプロン、筆記用具場　　所：サロンエルマール（東急大井町線尾山台駅徒歩7分）　　　　　東京都世田谷区尾山台3丁目　　　　　お申込みいただいた方に詳しくお知らせします。お申し込み方法（いずれかをお選び下さい)・姉妹サイトのフォームから送信　https://hananiwa.jimdo.com/%E3%81%8A%E5%95%8F%E5%90%88%E3%82%8F%E3%81%9B/・メール　dobamiyu　*　gmail.com (*を@に変えてください）　件名に　○月のおばんざい教室参加希望　本文に　お名前と携帯電話番号をお書き添えの上送信してください。どちらの場合でも2日以内にご連絡が無い場合は何らかの理由があって届いていないことが考えられますので、再送信をお願いします。その他・講師に直接メッセージをする・和ハーブおばんざい教室のFacebookページからメッセージをするでも大丈夫です！o○☆*:ﾟ・:,｡*:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *ウサラビさんの和食器を使っています。o○☆*:ﾟ・:,｡*:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *ランキングに参加中。応援よろしくお願いします。ｵ・ﾈ・ｶﾞ・ｲ♪(*￣・￣)//＼(◇￣*)励みになります。にほんブログ村レシピブログに参加中♪
26Oct
- 「さるなし」酵素が出来ました！
  先日、紹介をした　「さるなし」で作った酵素が出来ました！！さっと混ぜて、寝かせて毎日1～2回また混ぜて発酵は至って順調。白いぶくぶくが出てきてまた混ぜてそれを一週間繰り返して目の細い茶こしで濾しました。じゃ～ん！！！炭酸で割ると最高です！！私自身、酵素フェチとかではありません。ただ、お友達が作っている酵素ジュースが本当に美味しかったのでそれなら私もちょっと試してみようかなと思った程度です。でもこんなに美味しいのなら酵素道を究めてもいいかしらん。。。なんてすぐに乗せられてしまいそうになるのでした（笑）あ、でも本当に美味しいですよ！！！参加者募集中！！＜和ハーブおばんざい教室11月のお知らせ＞おもてなしにも喜ばれる、柿の葉寿司を作ってみませんか？柿の葉は殺菌作用がある他緑茶の20倍ものビタミンCが含まれており、美白、美肌効果があります。秋たけなわの頃ですが、暦の上では「立冬」になります。冬は老化と関係した季節とも言われこの時期は太陽の動きに合わせて早めに休むことが大事。無理をすると疲れが溜まってしまい若さが吸い取られてしまいます。季節の変わり目、植物のパワーを体内に取り入れ、身体の中から健康を維持しましょう。万葉集と暦のミニ講座付き。11月のテーブル「柿の葉寿司と和の小鉢」メニュー（予定）　柿の葉寿司　柿の小鉢山芋のピクルスリンゴのミニスイーツ　季節のお椀柿の葉茶(予定）日　時　: 2017年11月12日(日)10：30～12：30定　員　：8名（予定）講　師　：土橋みゆき　　　　（料理研究家、JHF認定和ハーブインストラクター）会　費　： 5,000円（税込）持ち物　：エプロン、筆記用具場　　所：サロンエルマール（東急大井町線尾山台駅徒歩7分）　　　　　東京都世田谷区尾山台3丁目　　　　　お申込みいただいた方に詳しくお知らせします。お申し込み方法（いずれかをお選び下さい)・姉妹サイトのフォームから送信　https://hananiwa.jimdo.com/%E3%81%8A%E5%95%8F%E5%90%88%E3%82%8F%E3%81%9B/・メール　dobamiyu　*　gmail.com (*を@に変えてください）　件名に　○月のおばんざい教室参加希望　本文に　お名前と携帯電話番号をお書き添えの上送信してください。どちらの場合でも2日以内にご連絡が無い場合は何らかの理由があって届いていないことが考えられますので、再送信をお願いします。その他・講師に直接メッセージをする・和ハーブおばんざい教室のFacebookページからメッセージをするでも大丈夫です！o○☆*:ﾟ・:,｡*:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *ウサラビさんの和食器を使っています。o○☆*:ﾟ・:,｡*:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *:..｡o○☆ *ランキングに参加中。応援よろしくお願いします。ｵ・ﾈ・ｶﾞ・ｲ♪(*￣・￣)//＼(◇￣*)励みになります。にほんブログ村レシピブログに参加中♪