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子供たちが学校なり幼稚園にそれぞれ行くようになって増えたのが夫婦時間。
のんびりお茶したりランチしたり映画をみたり。
やりたいことはたくさんあるのですが、夫婦でやりたかったことの1つにあったのが、KALDIに入ってゆっくりお買い物すること
なんでKALDI?
と思うかもしれませんが、あの狭い店内(それがKALDIの良さでもある)をわちゃわちゃしてしまう子ども達を連れたりベビーカーを押して家族全員で入るのはなかなかの至難の業(笑)
今までは、どうしても買うものがあった時には、店外で夫と子供たちで待っててもらうことも多かったんです。
久しぶりに店内に入る夫。
「こうしてゆっくり見たかったんだよね」としみじみ嬉しそう
普段「これどう?」とわたしが聞いても「いらないでしょ」が口癖の夫ですが、この日は違った(笑)
どうしても食べてみたいからと言って買ったのは、なんとこちら!
サルサソース
マイルドとホットがありましたが、迷わず辛口のホットを選んでました
ハラペーニョやコリアンダーなどスパイスが効いたトマトペースト!
メキシコ料理には欠かせないものですよね
さっそく、トルティーヤ・トマト・玉ねぎ・ひき肉・チーズやらをスーパーで買い込んでルンルンな夫氏。
「いざ作ろう」と思ってサルサソースの瓶を開けようと思ったら、これが激固で全然開かない
割と力がある夫でも全然開けられない
海外の瓶あるあるかもしれませんが、暗雲が立ちこめるキッチン。
すぐさまネットに載っていた方法を試すことに。
キャップの部分をお湯に数分つけて温めてみると開けやすくなるらしい?!
結果は果たして・・・
winnerー!やりました開けた途端、食欲をそそる良い香りが〜♡
ひき肉と玉ねぎを炒めたもの(お好みで味付け)・レタス・トマト・サルサソース・チーズをのせて、レンジで30秒ほどチンしたら完成
これが美味すぎる
サルサソースが味の決め手と言って良いほど、酸味の効いた辛口(それも激辛とかじゃなくてピリッと辛い感じ)な味とスパイスが最高にうまい
このソースを使うだけで本格的な味になります!
同じくKALDIに売ってるサルサチップスにディップして食べても絶対美味しい
残って使い道ないかな?と思いましたが、美味し過ぎてあっという間になくなっちゃいました
お手軽に異国料理を味わえるのでおすすめ!
KALDIはやっぱり刺激的で楽しい
登場したアイテムはこちら。
今日も最後まで読んでくださりありがとうございました。
それではまた。
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