10元以内で安くて美味しいのがローカルグルメの魅力♪
衛生面が気にならなければ、是非チャレンジしてほしいです。
そこで勝手にTOP10～！
あくまでも個人的に好きなものですので、ご参考までに。
料理についての過去記事を一緒にリンクしておきました。
自分のブログ内に画像がないものはネットよりお借りしました。
第10位 老鴨粉絲湯（ラオヤーフェンスータン）
→過去記事はこちら
アヒルをくまなく使った料理です。スープが少し生臭いかも？
鴨血（鴨の血を塩水で固めたもの）や香菜が入っているので、
好き嫌いが分かれる食べ物だと思います。
私はいつも辛い調味料を入れて、スープも飲み干します。
第9位 涼皮（リャンピー）
陝西省西安の名物です。
もちもちした麺、きゅうり、さっぱりダレが美味しいです。
よくおばちゃんがリヤカーで路上で売っています。
これからの暑い時期、頻繁に登場しそうです。
第8位 桂林米粉（グイリンミーフェン）
→過去記事はこちら
桂林名物のお米で作った麺料理です。
日によって具を変えられるのが良いです。ランチにぴったり。
レタス、花生米（ピーナツ）、酸豆角（インゲンの漬物）が入っています。
私が好きなのは酸辣笋尖粉、麻辣牛肉粉です。
第7位 手抓餅（ショウヂュアービン）
台湾から来た小吃。名前の通り、片手で手軽に食べられます。
外側サクサク、中もちもちの生地に、
ベーコンや卵やチーズを自由にトッピングできます。
だいぶ前から流行っていて街のあちこちで見かけます。
第6位 生煎（シェンジエン）
肉汁いっぱいのアツアツ焼き小籠包です。
呉江路の「小楊生煎館」はあまりにも有名。
日本のガイドブックにも載っています。
ここは上海に来たら必ず抑えておきたいお店です。
第5位 豪大大鶏排（ハオダーダージーパイ）
→過去記事はこちら
1枚7元の特大スパイシーチキンです。
こちらも台湾から来た小吃です。
最近は前ほどの行列はありませんが、
私は小腹が空いたときによく買っています。
揚がるのに時間がかかるのが難点。
第4位 麻辣烫（マーラータン）
→過去記事はこちら
ひとり用の辛ーい鍋料理です。
自分で好きな具を選ぶことができます。
冬に頻繁に食べたくなる料理ですが、
去年ぐらいから夏でもよく食べています。
ごま油、にんにく、ねぎ、唐辛子をたっぷりトッピングします。
━─━─━─━─━─↓トップ3です↓━─━─━─━─━─
第3位 羊肉串（ヤンロウチュアン）→過去記事はこちら
路上でよくウイグルの人が焼いているスパイシーな羊肉串です。
この香辛料の味が後をひいて、
時々思い出しては無性に食べたくなります！
羊肉の脂身は食べても太らないのでgood！
第2位 重慶鶏公煲（チョンチンジーゴンバオ）→過去記事はこちら
重慶名物の土鍋で煮込む辛い鍋です。
10元では食べれませんが、ローカルグルメの中に入れました。
この醤油っぽい味は日本人好みだと思います。
第1位 肉夹馍（ロウジャーモー）→過去記事はこちら
栄ある第1位は、中国式ケバブの肉夹馍です。
羊肉串と同じような味で、こんがり焼いた肉と、
たっぷりのレタスがたまらなく美味しいです！
挟んでいるパンももちもちで美味しい。
最近はあまり見かけなくなったので残念です。
こうやって見てみると、
自分がスパイシーフードが好きなのが分かります。
みなさんはどんなローカルグルメがお好きですか？
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