上海で人気沸騰中のローカルフード☆「豪大大鶏排」 | グッチのサイゴンせいかつ(旧:グッチのしゃんはいCook)

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2013年5月からサイゴン(ホーチミン)で生活しています。 グルメ情報、生活情報を中心に日々のあれこれを綴っています。2016年から愛知県在住。

12.6.10追記
下記記事にある 玉屏南路店は閉店しましたが、
支店は上海市内にたくさんあります。一覧はこちら→


並んでいる行列を横目に、以前からずっと気になっていた「豪大大鶏排」
先日初めてこの巨大チキンにありつくことができました。しゃかちき
過去記事はこちら

家から歩いていける範囲のところに2店舗あります。
1店舗目は前出の娄山関路店。
2店舗目は玉屏南路店。こちらが本店なのだそうです。

娄山関路は人通りが多いので、4~5人体制でお店を回しています。
チキンは揚げたてと言えば揚げたてですが、何枚か作り置きがありました。

しかし、玉屏南路の方は人通りが少なくなるせいか1~2人体制。
行列も少ないです。GOOD。 注文してから揚げるので時間がかかります。
ただここの服務員は態度がすごく悪いです。プンプン
私の前に並んでたお客さんに返す分のおつりが足りなかったようで、
私にちょっと貸して、と言ってきました。
私はそこから自分が買った分をひいた差額を返してくれるかと思い、
10元札を渡したのですが、商品が無造作に渡されたあと返してくれません。
「あれ?おつりは?」というと、「あ゛~?」というかんじでした。


グッチのしゃんはいCook
玉屏南路本店


グッチのしゃんはいCook
TVで取材されたときの写真パネルが貼ってあります


初めて食べたときは「普通に美味しい」という感想でしたが、
本店で揚げたてのものを食べたら「めっちゃ美味しい!」に変わりました。
KFCのチキンを大きくして、ちょい甘スパイシーにした感じです。
目の前でチキンに粉をはたいて揚げてくれます。油
大きくて火が通りにくいので、時折ハサミで(!)切れ目を入れています!


グッチのしゃんはいCook
手の平ほどの巨大チキン!大きい!


お店はこの2店舗だけかと思ったら、
上海市内に14店舗、蘇州に1店舗、アモイに1店舗あるそうです。
HPのリンクを貼っておきますので、興味がある方は見てみてくださいね。


この巨大チキン、ぜひおためしあれ♪ひらめき電球




豪大大鶏排
http://www.haodada.net/


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