★天草【新和荘海心】さんの朝食★
◆皆様、こんばんは。本日もブログにご訪問いただき誠にありがとうございます。
天草での夜は、無事に終わり・・・朝をむかえます。
当日は、【天草パールマラソン】が開催されているという情報があるので、早めの食事と身支度を済ませ、宿をチェックアウト。
もう少しだけ見たい場所があるので先を急ぎます。
帰り路は、渋滞に巻き込まれる恐れがあるので、今日の日の運を信じることに・・・。
◆何事もなく、無事に帰れますように・・・。
～つづく～
天草での夜は、無事に終わり・・・朝をむかえます。
当日は、【天草パールマラソン】が開催されているという情報があるので、早めの食事と身支度を済ませ、宿をチェックアウト。
もう少しだけ見たい場所があるので先を急ぎます。
帰り路は、渋滞に巻き込まれる恐れがあるので、今日の日の運を信じることに・・・。
◆何事もなく、無事に帰れますように・・・。
～つづく～
【あらだきそうめん＆鯛茶漬け】人気【くまモン】も生簀の中 ＠天草地魚料理いけす・やまもと
◆皆様、こんばんは。本日もブログにご訪問いただき誠にありがとうございます。
1件目は、なんとなくご縁に恵まれませんでしたね・・・。たくさんお店が有る中では、こういう【ときの運】に任せて訪問するのも楽しみなお店選び。
今回は、きっと2件目の【いけす・やまもと】さんに来る運命だったんだと【プランB】のお導きに納得する自分たち・・・。
アクセスの場所も宿泊先から、徒歩圏内で行ける距離となっていました。
入店すると、目の前に入る視界には、ちょっと可愛い【くまモン】の生簀の飾り演出。
前回（与論島）の旅行の際には・・・ドラえもんが描かれていたので、これまた驚ろいたのを思い出した。
◆さて、最初に注文したのは、天草でも今が旬の【白魚の踊り食い】。
ちょっと残酷感はあるものの、すくいだした元気な白魚たちに、踊る鮮度・躍動感を感じずにはいられません。
だし汁に通していただくんですが、勇気をだして噛んで食べてみると、その食感が・・・またまた美味なんですね。許して、白魚さん。
◆お次は、【ひおうぎ貝】を中心に彩りを添える、お刺身の盛り合わせ。（お刺身盛り合わせ+ひおうぎ貝を追加で注文）
一番手前の【コハダ】（この時期だとナカズミ・コノシロなのか）が粋なはからいでした。
◆そして、天草で有名な肉系といえば・・・【天草大王】でしょう。タタキでいただいたのですが、独特の歯触りと締まった肉質に、思わず笑みがこぼれます。
◆揚げ物では、地元でも有名な【タコ】を・・・ビールのつまみにいただきました。
◆メインと最後の〆は、この2種類【あらだきそうめん】と【鯛茶漬け】で決まりですよね。
◆醤油の香りが伝わってきそうな、色濃い仕上がり。余すことのない、あらだきのホクホクな鯛の身。
醤油の味付け具合に、芯が残ったそうめんが絶妙なハーモニーを作り上げている完成度の高い1品。
◆あったかご飯に盛られた、贅沢感さえ感じる魅力の【鯛】。熱々の茶漬けだしをゆっくり注いでみたなら、踊るように身がよじれるさまが食欲をそそる。
◆ほんのり色の変わった【鯛】の身が、絶妙な旨みと噛みごたえ。なんだか、食べるのがもったいないくらい。
ごちそうさまです。
天草の美味食材に、納得の食後と至福の幸せ。
～つづく～
1件目は、なんとなくご縁に恵まれませんでしたね・・・。たくさんお店が有る中では、こういう【ときの運】に任せて訪問するのも楽しみなお店選び。
今回は、きっと2件目の【いけす・やまもと】さんに来る運命だったんだと【プランB】のお導きに納得する自分たち・・・。
アクセスの場所も宿泊先から、徒歩圏内で行ける距離となっていました。
入店すると、目の前に入る視界には、ちょっと可愛い【くまモン】の生簀の飾り演出。
前回（与論島）の旅行の際には・・・ドラえもんが描かれていたので、これまた驚ろいたのを思い出した。
◆さて、最初に注文したのは、天草でも今が旬の【白魚の踊り食い】。
ちょっと残酷感はあるものの、すくいだした元気な白魚たちに、踊る鮮度・躍動感を感じずにはいられません。
だし汁に通していただくんですが、勇気をだして噛んで食べてみると、その食感が・・・またまた美味なんですね。許して、白魚さん。
◆お次は、【ひおうぎ貝】を中心に彩りを添える、お刺身の盛り合わせ。（お刺身盛り合わせ+ひおうぎ貝を追加で注文）
一番手前の【コハダ】（この時期だとナカズミ・コノシロなのか）が粋なはからいでした。
◆そして、天草で有名な肉系といえば・・・【天草大王】でしょう。タタキでいただいたのですが、独特の歯触りと締まった肉質に、思わず笑みがこぼれます。
◆揚げ物では、地元でも有名な【タコ】を・・・ビールのつまみにいただきました。
◆メインと最後の〆は、この2種類【あらだきそうめん】と【鯛茶漬け】で決まりですよね。
◆醤油の香りが伝わってきそうな、色濃い仕上がり。余すことのない、あらだきのホクホクな鯛の身。
醤油の味付け具合に、芯が残ったそうめんが絶妙なハーモニーを作り上げている完成度の高い1品。
◆あったかご飯に盛られた、贅沢感さえ感じる魅力の【鯛】。熱々の茶漬けだしをゆっくり注いでみたなら、踊るように身がよじれるさまが食欲をそそる。
◆ほんのり色の変わった【鯛】の身が、絶妙な旨みと噛みごたえ。なんだか、食べるのがもったいないくらい。
ごちそうさまです。
天草の美味食材に、納得の食後と至福の幸せ。
～つづく～
いけすやまもと （魚介・海鮮料理 / 本渡市その他）
夜総合点★★★★☆ 4.0
★和み宿【新和荘海心】さんで宿泊、さて夕食は・・・。 ＠天草の美味探し♪
◆皆様、こんばんは。本日もブログにご訪問いただき誠にありがとうございます。
ようやく宿で、落ち着きます。・・・と言いたいところですが、【男旅】ということなので部屋に荷物を置き次第、またまた外出。
綺麗に手入れされた【新和荘海心】さんの玄関口を横切り、夕食に出かけます。すでに、辺り一面は真っ暗になっていました。
◆さすがに、天草への到着時間は、およその計算での訪問。阿蘇を寄り道している間に、すっかり時間が経過してしまいましたね。
夕食は予約などをせずに来たのが裏目にでちゃったかな。
1件目イタリアン【イル・パッロンチーノ】。当日は、予約のみの受付らしく入店ならず・・・。
残念。天草の御馳走が・・・遠のいていく。
だけど、天草の美味を探すためには・・・お約束のプランBが登場します。
～つづく～
ようやく宿で、落ち着きます。・・・と言いたいところですが、【男旅】ということなので部屋に荷物を置き次第、またまた外出。
綺麗に手入れされた【新和荘海心】さんの玄関口を横切り、夕食に出かけます。すでに、辺り一面は真っ暗になっていました。
◆さすがに、天草への到着時間は、およその計算での訪問。阿蘇を寄り道している間に、すっかり時間が経過してしまいましたね。
夕食は予約などをせずに来たのが裏目にでちゃったかな。
1件目イタリアン【イル・パッロンチーノ】。当日は、予約のみの受付らしく入店ならず・・・。
残念。天草の御馳走が・・・遠のいていく。
だけど、天草の美味を探すためには・・・お約束のプランBが登場します。
～つづく～
モチモチ感はお餅にも負けない♪期間限定・あったか【せんだご汁】 ＠天草郷土料理
◆皆様、こんばんは。本日もブログにご訪問いただき誠にありがとうございます。
一日の長いドライブはいったんリセット。下田温泉【白鷺館】で、身体をほぐし旅の疲れをお湯に流します。
◆炭酸水素塩泉・源泉かけ流しの温泉は、身体をあたため気分もさっぱり。思ったよりも遠距離を感じた天草の旅路を、なだめるようにやさしい泉質でありました。
さて、お風呂上がりは【ノンアルコール】のビールと、天草では有名な郷土料理【せんだご汁】を【ラウンジ椿】さんでいただき、初めての食に御対面。
◆しっかりと椎茸のダシがしみこんだ下味に素朴な野菜たち、温泉に浸かったかのような色濃い野菜【イモ】の原色。もっちりとしていながらも、後味は素材の旨みが口中にふわっと広がりお餅以上の味わいか。
さつま芋に練ったでんぷん質を加えて作られた【だご汁】は、天草ならではの斬新な家庭料理。
◆ごちそうさまです。
それでは、宿に向かいましょう。
～つづく～
一日の長いドライブはいったんリセット。下田温泉【白鷺館】で、身体をほぐし旅の疲れをお湯に流します。
◆炭酸水素塩泉・源泉かけ流しの温泉は、身体をあたため気分もさっぱり。思ったよりも遠距離を感じた天草の旅路を、なだめるようにやさしい泉質でありました。
さて、お風呂上がりは【ノンアルコール】のビールと、天草では有名な郷土料理【せんだご汁】を【ラウンジ椿】さんでいただき、初めての食に御対面。
◆しっかりと椎茸のダシがしみこんだ下味に素朴な野菜たち、温泉に浸かったかのような色濃い野菜【イモ】の原色。もっちりとしていながらも、後味は素材の旨みが口中にふわっと広がりお餅以上の味わいか。
さつま芋に練ったでんぷん質を加えて作られた【だご汁】は、天草ならではの斬新な家庭料理。
◆ごちそうさまです。
それでは、宿に向かいましょう。
～つづく～
下田温泉センター白鷺館ラウンジ椿 （定食・食堂 / 天草市その他）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
★天草街道から下田温泉へ★ ＠島々を渡る
◆皆様、こんばんは。本日もブログにご訪問いただき誠にありがとうございます。
かつて、天草は昭和41年（1966年）まで完全な島でした。その後、天草五橋が完成し【島から半島】へと移っていきました。それでも、地元の人々の中では変わらない【島】というこだわり。天草については・・・こちらをどうぞ。
ゆっくりと流れる島時間と自然豊かな風景に心が解放されていくのは時間の問題でしょう。
◆一度は、本渡の宿に到着するも、あまりの快晴に海岸沿いをドライブしたく、潮風を探しに車に乗り込む。
ドライブをしながらも目にとまったのは、【若宮海水浴場と亀島】。海の透明度がぐんとあがり綺麗だったな。
◆ぽっこりと飛び出た島の形が面白い。遠目に見えるのは、キャンプ施設やBBQ場かな。
周辺には、黄色の花々が綺麗に咲いていて見る人の心をホッとさせてくれました。
◆この風景をみて、思わず【佐渡・大野亀】の【カンゾウ】を想像してしまい二ヤ笑い。佐渡・大野亀は・・・こちらから。
でも、ここは【天草】でしたね
◆さらに、道を進んでいくと、長崎県の島原半島が幻想的に見えました。
ここから、きっと船で【ちゃんぽん】が伝わったんでしょうね。
◆ドライブの終点は日本の夕陽百選・雲仙天草国立公園の【鬼海ヶ浦展望所】。
◆ゆっくりと沈む太陽と向かいあい、潮風を身体に感じて癒される。近くには、秘境温泉・神秘の湯で有名なお宿【五足のくつ】がありました。
私たちは、大きな石を横目に見ながら・・・下田温泉にGO。
～つづく～
かつて、天草は昭和41年（1966年）まで完全な島でした。その後、天草五橋が完成し【島から半島】へと移っていきました。それでも、地元の人々の中では変わらない【島】というこだわり。天草については・・・こちらをどうぞ。
ゆっくりと流れる島時間と自然豊かな風景に心が解放されていくのは時間の問題でしょう。
◆一度は、本渡の宿に到着するも、あまりの快晴に海岸沿いをドライブしたく、潮風を探しに車に乗り込む。
ドライブをしながらも目にとまったのは、【若宮海水浴場と亀島】。海の透明度がぐんとあがり綺麗だったな。
◆ぽっこりと飛び出た島の形が面白い。遠目に見えるのは、キャンプ施設やBBQ場かな。
周辺には、黄色の花々が綺麗に咲いていて見る人の心をホッとさせてくれました。
◆この風景をみて、思わず【佐渡・大野亀】の【カンゾウ】を想像してしまい二ヤ笑い。佐渡・大野亀は・・・こちらから。
でも、ここは【天草】でしたね
◆さらに、道を進んでいくと、長崎県の島原半島が幻想的に見えました。
ここから、きっと船で【ちゃんぽん】が伝わったんでしょうね。
◆ドライブの終点は日本の夕陽百選・雲仙天草国立公園の【鬼海ヶ浦展望所】。
◆ゆっくりと沈む太陽と向かいあい、潮風を身体に感じて癒される。近くには、秘境温泉・神秘の湯で有名なお宿【五足のくつ】がありました。
私たちは、大きな石を横目に見ながら・・・下田温泉にGO。
～つづく～
魚介てんこ盛り、天草ちゃんぽんにビックリ★直径25CMオーバー ＠天草の魅力を召し上がれ♪
◆皆様、こんばんは。本日もブログにご訪問いただき誠にありがとうございます。
天気がいいことを理由に大きくプランを変更し、遠回りした天草路。
余りにものんびりしすぎたせいか、天草での昼食時間は少し遅めとなりました。
◆今回限られた食事回数の中で、まず最初に選んだ郷土食は【天草ちゃんぽん】であります。
長崎に続き、【ちゃんぽん巡り】にも目覚めてしまった自分ですが、日本の3大ちゃんぽんを食べるべく【長崎・天草・小浜】の内の2ヶ所目・天草を目指すことになりました。（残すは、小浜となります）
◆大きな橋で知られている天草五橋、九州本土から天草を結ぶ国道266号を通称【パールライン】と呼んでいます。そして、その【パールライン】を皮切りに、いくつものちゃんぽん店が軒を並べている風景が魅力的かな。
今回伺ったのは、【ニュー入船】さんであります。
◆すり鉢状の大きな器が有名な入船さんの【天草海鮮ちゃんぽん】。見ごたえ、食べ応えのある、魚介満載の一品。
◆大きな有頭エビを筆頭に、やわらかなひじき・タコ・イカ・アサリ・魚介バーグ、そして・・・たくさんの野菜たちが山となっていました。スープは、思ったよりあっさりめな印象です。
◆食べても食べても・・・底が見えない
◆だけど食べたあとには、すり鉢であることを・・・ちゃんと確認できました。ごちそうさまです。
前夜の福岡Nightに続き・・・ハイペースな予感。
～つづく～
天気がいいことを理由に大きくプランを変更し、遠回りした天草路。
余りにものんびりしすぎたせいか、天草での昼食時間は少し遅めとなりました。
◆今回限られた食事回数の中で、まず最初に選んだ郷土食は【天草ちゃんぽん】であります。
長崎に続き、【ちゃんぽん巡り】にも目覚めてしまった自分ですが、日本の3大ちゃんぽんを食べるべく【長崎・天草・小浜】の内の2ヶ所目・天草を目指すことになりました。（残すは、小浜となります）
◆大きな橋で知られている天草五橋、九州本土から天草を結ぶ国道266号を通称【パールライン】と呼んでいます。そして、その【パールライン】を皮切りに、いくつものちゃんぽん店が軒を並べている風景が魅力的かな。
今回伺ったのは、【ニュー入船】さんであります。
◆すり鉢状の大きな器が有名な入船さんの【天草海鮮ちゃんぽん】。見ごたえ、食べ応えのある、魚介満載の一品。
◆大きな有頭エビを筆頭に、やわらかなひじき・タコ・イカ・アサリ・魚介バーグ、そして・・・たくさんの野菜たちが山となっていました。スープは、思ったよりあっさりめな印象です。
◆食べても食べても・・・底が見えない
◆だけど食べたあとには、すり鉢であることを・・・ちゃんと確認できました。ごちそうさまです。
前夜の福岡Nightに続き・・・ハイペースな予感。
～つづく～
ニュー入船 （魚介・海鮮料理 / 三角駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
熊本県・昼食前の阿蘇観光、やっぱり火口は迫力がある ＠女性は立ち湯でリフレッシュ♪
◆皆様、こんばんは。本日もブログにご訪問いただき誠にありがとうございます。
前回訪問時（去年12月）は、視界不良（天候不良）のため阿蘇山全体を見届けることが出来ませんでした。
山に来たからには、眺めたい景色を見ないままにしておくのも心残りというもの。
そんな思いから、【旅のパズル】を完成させるべく・・・阿蘇の火口に再チャレンジ。
天気は、いいものの白く靄のかかった青空は気になるところ・・・。中国の大気汚染の影響は深刻にも阿蘇の山にも影響を及ぼしていました。
◆最初は、とがった山・・・烏帽子岳を背景にした【草千里ヶ浜】。晴れているのに、青がかすんでいます。（なんだか残念）
それでも、夏になると緑豊かな草々が生い茂り、青い空との素敵な組み合わせに生まれ変わるんでしょうが・・・。
◆本当は、【わぁ～】と声がでそうなくらい迫力がありますが、写真ではこの大パノラマをお伝えするのは、なかなか難しい。
◆今回は、友人と同行のため、中央火口トレッキングコースは登りたいけど我慢です
◆火口西駅から、ちょうど正面（火口に向かって）に見えるのが、中岳山頂（1,506m）となります。肉眼では、見にくかったですが4～5人が頂に向けて歩いているのが見えました（あぁ、羨ましい。気持ちいいだろうなぁ）
◆阿蘇の大自然を体で感じて、パワーチャージ・・・。
本来なら、このまま・・・黒川温泉【立ち湯】に直行と行きたかったのですが・・・。
調べていたのは・・・こうの湯・いこい旅館の女性専用のお風呂と分かり予定変更。
それにしても、黒川温泉は混浴風呂が多いような気がします。
気を取り直して、天草へ・・・。
～つづく～
前回訪問時（去年12月）は、視界不良（天候不良）のため阿蘇山全体を見届けることが出来ませんでした。
山に来たからには、眺めたい景色を見ないままにしておくのも心残りというもの。
そんな思いから、【旅のパズル】を完成させるべく・・・阿蘇の火口に再チャレンジ。
天気は、いいものの白く靄のかかった青空は気になるところ・・・。中国の大気汚染の影響は深刻にも阿蘇の山にも影響を及ぼしていました。
◆最初は、とがった山・・・烏帽子岳を背景にした【草千里ヶ浜】。晴れているのに、青がかすんでいます。（なんだか残念）
それでも、夏になると緑豊かな草々が生い茂り、青い空との素敵な組み合わせに生まれ変わるんでしょうが・・・。
◆本当は、【わぁ～】と声がでそうなくらい迫力がありますが、写真ではこの大パノラマをお伝えするのは、なかなか難しい。
◆今回は、友人と同行のため、中央火口トレッキングコースは登りたいけど我慢です
◆火口西駅から、ちょうど正面（火口に向かって）に見えるのが、中岳山頂（1,506m）となります。肉眼では、見にくかったですが4～5人が頂に向けて歩いているのが見えました（あぁ、羨ましい。気持ちいいだろうなぁ）
◆阿蘇の大自然を体で感じて、パワーチャージ・・・。
本来なら、このまま・・・黒川温泉【立ち湯】に直行と行きたかったのですが・・・。
調べていたのは・・・こうの湯・いこい旅館の女性専用のお風呂と分かり予定変更。
それにしても、黒川温泉は混浴風呂が多いような気がします。
気を取り直して、天草へ・・・。
～つづく～
【生くまモン登場★】グランメッセ 物産まつり ＠熊本滞在記スタート♪
◆皆様、こんばんは。本日もブログにご訪問いただき誠にありがとうございます。
新幹線であっという間に、ひとっ飛び・・・僅か30分弱で熊本に到着できるのは嬉しい旅路。
さすが九州新幹線、便利ですよね
早速レンタカーを借りて、出発しようとしたなら・・・なんと、そのレンタカーが新車という凄いタイミングにでくわした。
いやぁ。なんだか【ツ・イ・テ・イ・マ・ス】
◆新車の匂いが【ぷんぷん】たちこめる車内、テンションが上がります・上がります。
2度目の熊本ということで、少し違った雰囲気で観光を始めたいということから、今回最初に向かったのは、【くまモン】の出勤スケジュールを調べて訪問することにした【グランメッセ】が会場の【物産まつり】であります。
◆くまモンが登場するとすぐに、物産まつりは中止寸前子供たちに囲まれ記念写真の長蛇の列。凄い人気は進行形なんですね。
新幹線であっという間に、ひとっ飛び・・・僅か30分弱で熊本に到着できるのは嬉しい旅路。
さすが九州新幹線、便利ですよね
早速レンタカーを借りて、出発しようとしたなら・・・なんと、そのレンタカーが新車という凄いタイミングにでくわした。
いやぁ。なんだか【ツ・イ・テ・イ・マ・ス】
◆新車の匂いが【ぷんぷん】たちこめる車内、テンションが上がります・上がります。
2度目の熊本ということで、少し違った雰囲気で観光を始めたいということから、今回最初に向かったのは、【くまモン】の出勤スケジュールを調べて訪問することにした【グランメッセ】が会場の【物産まつり】であります。
◆くまモンが登場するとすぐに、物産まつりは中止寸前
子供たちに囲まれ記念写真の長蛇の列。凄い人気は進行形なんですね。いやぁ。大人は遠慮したいと思いつつも、やはり順番をついて記念の写真を・・・。
大人までもが童心にかえることのできるキャラがいつでも愛らしい。
◆物産展で少しつまみ食いをしながらも、【生くまモン】を拝みこの会場をあとにする。
当日は、あまりにも天気がいいので【天草】までのドライブプランを少し変更。
春を感じながら、阿蘇山に向かいます。
～つづく～
博多から熊本へ、新幹線deひとっ飛び！【さくら】の駅弁容器はお土産にも最適♪ ＠熊本到着編
◆皆様、こんにちは。本日もブログにご訪問いただき誠にありがとうございます。
金曜前泊の【福岡Night】で旨かもんを味わい、翌朝は地下鉄で中州川端から博多駅まで移動しました。
7：45分にホテルをチェックアウトし、博多駅に到着したのは8：00ぐらいだったかな・・・。
少しだけ駅構内を、見て歩き2度目の朝食は駅弁で移動中の【みずほ】601号車内でいただくことに。
（ホテルの朝食は、あえてスクランブルエッグとバナナ1/4で軽く済ませました）
◆新幹線の車窓・景色を見ながら、必死に食べたお弁当が旅らしい貴重な思い出。【お土産用の空き容器を子供に持ち帰るために・・・。】
博多（8：27発）⇒熊本（9：00着）
◆なんとか、子供用のお土産第1号を【ライン】でリアルに報告。
喜んでいたようなので安心しました。
～つづく～
金曜前泊の【福岡Night】で旨かもんを味わい、翌朝は地下鉄で中州川端から博多駅まで移動しました。
7：45分にホテルをチェックアウトし、博多駅に到着したのは8：00ぐらいだったかな・・・。
少しだけ駅構内を、見て歩き
2度目の朝食は駅弁で移動中の【みずほ】601号車内でいただくことに。（ホテルの朝食は、あえてスクランブルエッグとバナナ1/4で軽く済ませました）
◆新幹線の車窓・景色を見ながら、必死に食べたお弁当が旅らしい貴重な思い出。【お土産用の空き容器を子供に持ち帰るために・・・。】
博多（8：27発）⇒熊本（9：00着）
◆なんとか、子供用のお土産第1号を【ライン】でリアルに報告。
喜んでいたようなので安心しました。
～つづく～
【魚介とんこつ】は一度食べてみるべし！！でも、【ジェノバ】も斬新♪ ＠ラーメン海鳴
◆皆様、こんにちは。本日もブログにご訪問いただき誠にありがとうございます。
繁華街・中州の夜が更けていきます。
1件目で、友人のお腹は満たされて、少し落ち着いた模様。
2件目は、随分前から気になっていたお店【ラーメン海鳴】さんで〆の食事をいただくことで同意をもらいました。
◆九州と言えば、【とんこつラーメン】が当たり前のように思えますが、とんこつ風味が苦手な方も多いことでしょう。そんな方にお勧めしたいお店は・・・やはり、海鳴さんかな。
まずは、夏を思わす【ジェノバ（バジル）】エキスが混じり合う斬新なラーメン。
私の目的は、このラーメンをいただく事だったわけですが、メディアでも話題となっていた【魚介とんこつラーメン】は友人に食べてもらうことにしました。
◆ジェノバラーメンは、想像通り臭みのない【とんこつ】そのものを、さらにマイルドに仕上げる洋風の味。
湯気から、漂う青々しい香味に食欲も最高潮。とても食べやすく、お洒落さえ感じる福岡感覚。
そして、一口友人から・・・もらった1杯の魚介とんこつのスープに驚愕。
◆最初に、広がる魚の旨みに、後から伝わるとろみのあるとんこつスープ。お互いを邪魔せずに、それぞれを主張する。
これが、癖になりそうなくらいの調和ぶり。
とても、完成度が高い一品のため、2杯目を【魚介とんこつ】で注文することに・・・。
さ・す・が・に・満・腹。
ごちそうさまです。
ロケットスタートの熊本前夜祭中州、楽しかった。
～つづく～
繁華街・中州の夜が更けていきます。
1件目で、友人のお腹は満たされて、少し落ち着いた模様。
2件目は、随分前から気になっていたお店【ラーメン海鳴】さんで〆の食事をいただくことで同意をもらいました。
◆九州と言えば、【とんこつラーメン】が当たり前のように思えますが、とんこつ風味が苦手な方も多いことでしょう。そんな方にお勧めしたいお店は・・・やはり、海鳴さんかな。
まずは、夏を思わす【ジェノバ（バジル）】エキスが混じり合う斬新なラーメン。
私の目的は、このラーメンをいただく事だったわけですが、メディアでも話題となっていた【魚介とんこつラーメン】は友人に食べてもらうことにしました。
◆ジェノバラーメンは、想像通り臭みのない【とんこつ】そのものを、さらにマイルドに仕上げる洋風の味。
湯気から、漂う青々しい香味に食欲も最高潮。とても食べやすく、お洒落さえ感じる福岡感覚。
そして、一口友人から・・・もらった1杯の魚介とんこつのスープに驚愕。
◆最初に、広がる魚の旨みに、後から伝わるとろみのあるとんこつスープ。お互いを邪魔せずに、それぞれを主張する。
これが、癖になりそうなくらいの調和ぶり。
とても、完成度が高い一品のため、2杯目を【魚介とんこつ】で注文することに・・・。
さ・す・が・に・満・腹。
ごちそうさまです。
ロケットスタートの熊本前夜祭中州、楽しかった。
～つづく～
ラーメン海鳴 中洲店 （ラーメン / 中洲川端駅、呉服町駅、祇園駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0