ジップロック弁当『ポークステーキ丼』

こんにちは。

今日は手抜き丼

急きょ、、飲みいっちゃって、、、

夕飯食べれずで　そのまんま朝食＆弁当にスライド。。。

なので、単にのせただけ。

んな感じで、、、はい、　今日のランチは、、、

『ポークステーキ丼』

なんだかのせただけのくせに豪華ｗ

得した気分だぜ

どどーーーーーーーーーーーーーーーーん！！！

うまそーすぎる。

肉肉しいから、、

ポークの下にレタスと辛くないシシトウを敷き詰めた。

なんとか野菜割りあい高めたねｗ

せーふ

なんとか

せーふ

だめ？

健診2週間前

せーふ・・・汗　　たぶん・・汗＆涙

でも　おいしいっ

うむ、満足

今日も、保冷剤をたっぷりいれてきたので、

ひえっ　ひえ

レタス、しゃきっしゃき。

めちゃめちゃ冷たいｗｗｗｗ

今日もおいしかったぜっ。へへっ。

『便利キッチン家電、健康食材・グッズのお店”これがイイ！”』 　

是非お立ち寄りください！！

ジップロック弁当『ソーセージピーマンちゃんぷる丼』

こんにちは。

しばらくぶりーふ。

ふるっ

いや、、、

ださ？ｗ

はい、　今日のランチは、、、

『ソーセージピーマンちゃんぷる丼』

はいっ

どどーーーーーーーーーーーーーーーーん！！！

困った時のソーセージ。

間違いない

間違い起こさない

ぜったいにご飯が進んじゃうもの。

し　・　か　・　も

ちゃんぷる。

沖縄大好き。ちゃんぷるっ

玉ねぎ　小玉を２個、乱切り。

ピーマン　小４つ　千切り。

ソーセージ　１袋　輪切り。

卵　２個

１．ソーセージ炒める。

２．野菜投入。炒める。

３．塩こしょう＋ソース少々

４．フライパンにスペースを作り、かきまぜた卵を投入。

５．菜箸で卵をしゃかしゃかかき混ぜつつ炒める。

６．全体を混ぜて、完成！！！！！

うむ、満足

今日も、保冷剤をたっぷりいれてきたので、

ひえっ　ひえ

でした。

めちゃめちゃ冷たいｗｗｗｗ

悪くなる要素、、、ゼロ。

今日もおいしかったぜっ。へへっ。

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ジップロック弁当『手羽先の三色丼』

おはよーございます

今日は少し涼しいですね。

時折豪雨が降りますね

怖いです

そんなあなたに『東京アメッシュ』 がオススメ

リアルタイムに脅威の雨雲チェックが可能で、、、

当たり前ですが、、、自分のところがもうすぐ豪雨とか、去っていく様子が確認できます

是非、すまふぉのお気に入りに入れておいてください！！！

雨雲、接近中、接近中のアラームとかあるといいかも！

話がそれまくりました。

さて、今日は珍しい朝更新。

なにせ会心の出来だったもんでｗｗ

ぷぷぷっ

まさに自己満足の極致

で、　今日のランチは、、、

『手羽先の三色丼』

はいっ

名前だけでよだれがでます（笑

どーーーーーーーーーーーーーーーーだぁぁぁああああぁぁぁぁぁっぁあああああ

どう？　ねぇ　どう？？？

逆サイドの手羽先メインも！！！！

もう、、、、、やばいっす

お昼が待ち遠しい、、、、

・・・

あほだなｗ

自作弁当に恋い焦がれる人ｗｗｗ

あほだなｗ

ゆるちて。

３色。

手羽先の照り煮。小松菜。炒り卵。

手羽先レシピは、、、また今度。

残りを拝借したので・・ｗ

・小松菜　：　４株くらい。１株につき葉っぱが４、５枚。

１．塩を足した、たっぷりのお湯で１分茹でる

２．水をしっかり切る　・　葉の部分はしっかり絞る

３．5mmくらいに切る

４．鶏ガラスープの素：小さじ１、ゴマ適量、ゴマ油：小さじ１

※お好みでラー油をたしても旨い

・炒り卵

１．生卵に麺つゆ少々まぜる

２．ノンオイルでフライパンで炒める

３．菜箸でシャカシャカひたすら混ぜながら、、、

４．梅ゆかりをパラパラっとかける

完成！！！

うむ、満足

今日も、保冷剤をたっぷりいれてきたので、

ひえっ　ひえ

なはずｗ

めちゃめちゃ冷たいｗｗｗｗ

はずｗｗ

あーーーーーーーーーーーーーー

お昼が待ち遠しいっ

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ジップロック弁当『カレー焼飯丼 目玉のせ』

こんにちは。

今日のランチは、、、

『カレー焼飯丼 目玉のせ』

はい、手抜き～（笑

どどーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーんっ

ご飯部分が見えないっすね・・・

なんだかよくわからん笑

昨日のポテサラの残りものせたのでなおさら、、、

まぁよし。

はい、れしぴ。

うーん、、

いらないしょ・・

フライパンに油ひかずにご飯のせて、軽く炒めてから　カレーをどばどばお好み量入れて炒めただけ・・

以上。　ちーん。

簡単すぎるｗｗｗｗ

がしかし、、、美味いｗｗｗ

簡単すぎるが、間違いなく美味い笑

うむ、満足

今日も、保冷剤をたっぷりいれてきたので、

ひえっ　ひえ（笑

めちゃめちゃ冷たいｗｗｗｗ

さて、、、　いっただっきまーす♪

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ジップロック弁当『ヘルシーポテサラ丼』

こんにちは。

今日のランチは、、、、

『ヘルシーポテサラ丼』

です。

ヘルシー　＝　マヨネーズ無し

いや、、味見の結果、少々いれました…

ゆるちて。。m(_ _)m

さて、さて、どどーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーん

へぇーーるしぃーーーーーーーーーー

あ、

大事なことを書き忘れた。。

今日は、おまけ付きだったんだーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

ん？

お ・ ま ・ け

覚えてます？

そう！おまけは、、、↓っす。　　またやってやったぜっ

断面（笑

第１回のおまけ付の記事

ざ・かれーぞーん（笑

もうこれやめられん　ぷっぷっぷっぷっ

やはり、、発想が、、、頭悪い笑

まじで、、、汗

いいの、いいの。弁当なんて自己満足が大切なのさ。

あーーーーーーうまっ

レシピ。

■ヘルシーポテサラ
１．じゃがいも２個を皮むいて、水で洗って水をきらずにラップでまく。
２．５分～８分くらい電子レンジでチンします。箸がすんなり指せるくらいホクホクに！
　　途中で焦げそうになったら水をつけなおし、ラップで巻き直すといいです！
３．人参（お好みの量）を扇形に薄切りし、５分ほど茹でる。（柔らかさお好みで）
４．キュウリを適当に切る。
５．玉ねぎをみじん切り（お好みの量）
６．ホクホクのジャガイモと玉ねぎを混ぜる。
７．塩コショウとユカリ（ふりかけ）を入れる。
８．味見。
９．パサパサ感が気になる場合、マヨネーズと辛子をお好みで投入。
　　※マヨ少な目がヘルシーポイントなので注意！
１０．人参・キューリも混ぜ混ぜ。

完成！！！！

ポテサラは、ソースを少々かけて食べると美味ですよ！

コロッケみたいな味になりまっせ。。。オススメです。

保冷剤もたっぷり弁当横にいれて、　しっかり夏対策！

ポテサラなんて持ってきちゃったから　いつもよりたくさん保冷剤をいれて、

お弁当が、、、、

ひえっ　ひえ（笑

めちゃめちゃ冷たいｗｗｗｗ

さて、、、　いっただっきまーす♪

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ジップロック弁当『ツナもやし生姜炒め丼 大葉添え』

こんにちは。

今日も、朝からせっせとこしらえましたっ

はい！盛り付け！

どどーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーんっ

『ツナもやし生姜炒め丼 大葉添え』

安っ

へるしー

簡単！

の３枚看板です。

はい、れしぴ。

１．もやし１袋を水で洗っとく。

２．えのきをざくぎりしとく。←昨日、残った半分ね！

３．ツナ缶を汁と共にフライパンに投入。←油無し。ツナ缶の汁のみ。

４．生姜のチューブを適当に入れる。←多めに3cmくらいいれた

５．炒める。ツナ汁がなくなるくらい。

６．もやしとえのきを投入。

７．中華顆粒と塩こしょうをお好みで投入。

８．醤油を少々まわしいれ。

もやしのシャキシャキ感は残しておきたいですね。

完成！！！！

簡単すぎるｗｗｗｗ

しかも、、、、美味いｗｗｗ

緑がないもんで、、、

大葉を刻んで、のせてみました。

うむ、満足

保冷剤もたっぷり弁当横にいれて、　しっかり夏対策！

あ、そうそうお弁当に保冷剤入れた場合の細菌の増え方ってニュースありました！

これ↓

弁当箱の中の細菌数についての検証実験とその対策

-----抜粋もしとく------------↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

つは保冷剤入りのバッグに入れ、温度と湿度を一定に保てる機械で、真夏日を想定した設定。
温度30度、湿度60%の中に7時間置いてみた。
保冷剤入りバッグの中は、7時間たっても、23度に保たれていた。
見た目では変化のない2つの弁当。
一般細菌の数を調べてみると。
エフシージー総合研究所の橋本一浩博士は「保冷バッグに入れたものに関しては、作った直後と、7時間後の細菌数で、ほとんど変化が見られませんでした」と話した。
効果はてきめん。
保冷剤入りのバッグの弁当の一般細菌は、ほとんど増えていない。
一方、保冷剤なしの弁当の一般細菌は、卵焼きで1グラムあたりおよそ44万個。
ホウレンソウのおひたしでは、およそ34万個に増えていた。
国が定めた弁当の衛生規範、細菌数10万を大きく超えた。
今回は雑菌のみで、黄色ブドウ球菌や、大腸菌など、食中毒の原因となる細菌は検出されなかったが、もし弁当の中にそうした細菌がいたら、増殖するおそれがある。
-----抜粋もしとく------------↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑

みなさんもお気をつけて。。

いっただっきまーす♪

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ジップロック弁当『切り干し大根ピリ辛ナムル丼』

こんにちは。

ごぶさたーん。

前回の予告通り！？

初めて「切り干し大根」を購入しましたｗ

なんだあれ、、

大根を切って干したもの？そのまんまｗ

たくあんがとても好きなので

切り干し大根も　あの　コリコリ感が好きです

後日、切り干し大根の煮物を作ろうと思い、

今回は、『ナムル』が題材でした。

・・・もやしナムルに物足りなさを感じ、、、

考えた

切り干し大根ナムル（笑

なにそれ、、、

ん？これっす

はい！盛り付け！

どどーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーんっ

『切り干し大根ピリ辛ナムル丼 + 昨夜の残り酢豚付』

酢豚の肉1個　（笑

残り、全部野菜。

よしっ！

レシピ。

１．切り干し大根２０ｇを15分、水でもどす

２．水でも戻した切り干し大根をしっかり絞り、適当に切る

３．油揚げを1枚、湯通しをしてから、細切りにする。

４．えのきをざく切り。←スーパーに売っているの縦半分に分けて、それを半分に切った。

５．切り干し大根と油揚げをフライパンで炒める。ノンオイル。水気が飛んで、パリパリするまで炒める。★１

６．えのきを深皿に入れて、料理酒とみりんを大さじ１ずついれて、電子レンジで1分チン。そのあと、ポン酢を大さじ２混ぜる。★２

７．★１と★２を混ぜる。★３

８．小皿でラー油とニンニクちゅーぶを絞り、好みの量で混ぜる。

９．好みの辛さで★３に投入。

「切り干し大根のぴり辛ナムル」の完成！！！！

ゴマをパラパラ振りかけて◎

保冷剤もたっぷり弁当横にいれて、　しっかり夏対策！

いっただっきまーす♪

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ジップロック弁当『じゃがいものガーリック炒め煮丼 - ひじき残付』

こんにちは。

冷蔵庫を見たら、、、

材料が、、乏しい

とっても。。

ジャガイモ、玉ねぎ、人参、ニンニク

さて、何丼ができるのだ？？？こまった。。

シーチキンの缶詰と玉ねぎ・人参を炒めるでもいいね。

いまいち　ふんぎりつかない・・

にんにく、、使うかな。。

今週は、肉無しWeekにしたかったが、、、

あまりに寂しいので、魚肉ソーセージ使ってみることにした。

今日のランチは、、、

『じゃがいものガーリック炒め煮丼 - ひじき残付』

です。

はい！盛り付け！

どどーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーんっ

美味しそうじゃないなぁ笑

伝わらんなぁ笑

でもでも

匂い、、めっちゃ美味そうなので　自己満足でOKとします。

はい、レシピ。

じゃがいも2個

魚肉ソーセージ半分（せめてもの抵抗で半分にした。肉少な目にするために）

ネギの青い部分（冷凍を少々刻んでいれた）

にんにく　１片

１．じゃがいもをサイコロ状に切る。

２．にんにくを細かく切る。

３．魚肉ソーセージを適当に切る。

４．少量の油でにんにくを炒め、香りがでたところで、じゃがいも投入。

５．軽く炒めたら、水を1カップ半を投入。

６．みりんを大さじ１投入。

７．落し蓋をして、10分煮る。ぐつぐる。

８．落し蓋を取り、醤油を大さじ２投入。お好みで砂糖を少々。（砂糖は省略した）

９．時折、フライパンをふりながら、水気を飛ばすように煮る。

じゃがいものトロミがでて、水気が飛んだら、完成！！！

ってな感じ。豚こまとか、ひき肉とか入れたら　さらに美味しいと思いますが、、、

そこは自制。何せ肉なしWeekだから！！

魚肉はいっとるやんっ

そこは少々勘弁・・・

よしっ　今週もお疲れ。

ひじき、大活躍♪　

きんぴらごぼう　や　切り干し大根　も同じように添え物or主役？として使えそうだ。

メインに力がなくてもダブルにすると救われることある。

うん、これ大事。

では、

保冷剤もたっぷり弁当横にいれて、　しっかり夏対策！

いっただっきまーす♪

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ジップロック弁当『ひじき丼２』

こんにちは。

ご無沙汰してます。。

石垣島＆西表島へバカンスに行っておりました。

それはそれはキレイな海でした。

ちらり癒しを紹介します。。

誰もいない浜辺で貝を拾ったり！

牛に乗って、由布島に行ったり、、　↑は船頭ならぬ牛車引きおじさん。

星の砂を拾ったり、、

あとは、、ずーーーーーーーーーーーっと船で沖に出て、魚と珊瑚とたわむれてきました。

充電、満タンクです。はい。

さて、ランチです。

早くも　パート２が登場してしまいました、、、

まぁ前回 は、写真無しだったし、何気に一か月前だし、全然いいっすね。

絵的には、、まったく同じ弁当ですｗ

だって、たくさん買ってしまったのだもの。。。しゃーない。

ジップロック弁当『ひじき丼２』

っす。

では、さっそく、盛り付け、、　どんっ

石垣島で食べ過ぎたので、超へるしー丼。

『ひじき丼２』

１．乾燥ひじきをたっぷりの水につける。３０分。

２．人参を細切りに。お好みの量。←今回は、細切りした後、下茹でしました。

３．油揚げ２枚にお湯をかけて、油抜き。そして、適当に細切り。

４．ひじきを水で２、３度洗う。ザルにあげてしっかり水切り。

５．フライパンで油少な目で、、人参をしっかり炒める。

　　下茹でしたので、ニンジンは、ひじきを炒めてから　あとで追加に変更。

６．ひじきをフライパンに投入。適当に炒める。焦げないように！適度に炒めたら、ニンジン・油揚げ投入。

７．ざるそばを食べるくらいの濃さ（お好み）にした麺つゆを投入。ひじきがひたひたになるくらいの量。

８．落し蓋をして、煮る。汁が半分くらいになるまで煮る。

９．時折、味見。薄ければ、醤油か麺つゆを追加。味見したひじきが固くなければ、完成！！！

肉無し。油めちゃ少なめ。これ大切。

うん、いいねっ

バカンス明けで　イマイチ　キレ悪い・・・汗

ひじき。煮過ぎた。

今夜、明日もひじきだなｗ

保冷剤もたっぷり弁当横にいれて、　しっかり夏対策！

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ジップロック弁当『豚としめじのガーリック炒め丼 - 目玉のせ』

こんにちは。

今日のランチは、、、

『豚としめじのガーリック炒め丼 - 目玉のせ』

です。

はい！盛り付け！

どどーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーんっ

渋っ！

茶色っぽい絵面、、やや雑。。凹。。

まさに　The 男弁！ って感じですが、

目玉焼きがのったことでセーフ！？！？！ｗ

しめじと玉ねぎがガーリック＆麺つゆで

白飯をがっつり食べさせるおかず王に躍り出ます！

書いてて、よだれでてきたｗ

炒めものに、ニンニクとショウガって外せません

最強！

なんだったら両方いれちゃうし。

生姜にいたっては、煮物でも大活躍だしね。

醤油＆みりん＆生姜があれば、煮物できちゃうもの。

今日は、なんだか調味料を褒めまくり（笑

こいつらすげーよって、、調味料を熱弁する人、、、奇特じゃない？汗

うける。

あ、今日のランチに全然関係ないけど、、

昨日、オイスターソースと醤油と蜂蜜をいれて、豚バラと青梗菜を炒めたら、まじ中華屋の味やった。

今度、改めて作ります。笑

不思議なテンションになってきたところでレシピを書いておきます。

今日もめちゃ簡単っす。

でもでもでも間違いないっす。

・豚肉　50g
・しめじ　１袋
・玉ねぎ　１玉
・ニンニク　１片
・塩こしょう
・麺つゆ　適量
・油　少々
・料理酒　少々

１．フライパンに油をひき、ニンニクを半分投入
２．香りがでてきたら、豚肉を投入し、塩こしょう。
３．肉に火が通ってきたら、玉ねぎとしめじを投入
４．炒める。
５．しめじがしなってきたところで、、フライパンの真ん中にスペースを作り、麺つゆ投入＋残りのにんにく投入。
６．ニンニクがグツグツいったら、混ぜ合わせる。
７．料理酒を少々ひとまわし、いれて、火力強めでアルコールを飛ばして完成！

これ、麺つゆでなくて、ゆずポンでやるとよりさっぱり仕上がって、しめじが美味しいですっ

是非お試しあれぇ～

見栄え的に、目玉焼きもね！

うむ、満足すぎる。

保冷剤もたっぷり弁当横にいれて、　しっかり夏対策！

いっただっきまーす♪

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