塩で有名でも今回は

麺屋はなび 緑店



愛知県名古屋市緑区にある塩で有名なお店


今回で6回目の来店ですか・・・

私としてはもっと通っているイメージなんですけどね


『麺屋はなび』の記事はこちらから

・行列のできるラーメン屋集めました！
・たまにはあっさりしたのも
・人気店の新店が出来たので
・やはりこの塩でなければ
・塩のお店にリピート中


こちらのお店は、汁そばというラーメンの『塩』と『まぜそば』が看板メニューなのですが、これまでほとんどその『塩』を頂いてきました


本当に美味しいからリピートするのは当たり前なんですけど・・・


今回はその美味しいお店だからこその他のメニューへのチャレンジです







汁そば 醤油



ノーマル醤油ですが、かなり具沢山ですね

中央のネギと横のネギはどうやら違う様子・・・横のは九条ネギかな



濃いめのたまり醤油の中に入る魚介の風味がすごい

一口すすっただけで分かるその味は、有名店ならではとも言えるほどです



メイン以外のラーメンにもこだわっているのはさすがですね



麺は細麺で非常に食べやすい


チャーシューは適度に炙ってあって、なんとも豪華な限りですね



スープを最後まで飲み干したときに、荒節の残りが下にあるのが分かりますし、それだけ魚介が溶け込んでいるのがはっきりと見て取れます




いつ来ても行列が出来ているお店ですから、やはり期待は裏切らないのが素晴らしいところです





ブログランキング参加中

1日1回記事を読んだあとにクリックしてもらえると、ランキングがアップします
いつも応援ありがとうございます