また出会えると嬉しいな。
SHOZOご出身の店主さんだからこそ、
ずっといつか登場するといいなと思っていたスコーン。
オープンから8年が経って、テイクアウト限定での販売がスタートしてから
ようやく店内でいただける機会がありました。
GWのモーニングに、八千代台の『iijima coffee』さんへ。
わたしが西方面へ引っ越してしまったり
最近はオープン時間が遅めになったりしたこともあり
以前のように頻繁に足を運べなくなってしまったけれど
やっぱり大好きなお店のひとつです。
この日はゴールデンウィークの7日間だけ限定で提供されていた
モーニングを楽しみにうかがってきました♪
昨年末くらいから、テイクアウトや通販のみで販売されていたスコーンが
はじめて、そして限定でイートインでいただける特別な朝時間。
「morning scone」と名付けられた特別な2時間です。
メニューはスコーンのセットのみ。
その日のフレーバーラインナップから、好きなものを選べるスタイルで。
プレーンとホワイトチョコクランベリーにしました。
スコーンにはいつものおいしいクリームが上品に添えられて。
ドリンクはやっぱりコーヒー。
kusa喫茶さんの豆で淹れてくれるiijimaさんのコーヒーも
大好きな1杯です。
ごつっと手丸めされた、シンプルな小ぶりのスコーンがふたつ。
水分や油分は控えめで
分厚いサクサク感と、なかはほろほろとした粉感がしっかり。
生地自体にほんのり甘みもあって
このままでもおいしくいただけるバランス♪
ホワイトチョコのミルキーさとクランベリーの甘酢っぱさって
やっぱり抜群の相性ですよね。
SHOZOさんご出身のイイジマさんだけど
SHOZOさんのサクふわスコーンとはまた印象が違って
とても魅力的なおやつでした。
今は、テイクアウトやオンラインのみですが
引き続き販売はしているので、ぜひぜひ気になる方はチェックしてみてくださいね。
でもやっぱり、この空間でいただく時間はとびっきり贅沢。
ぜひまたイートインでも出会えると嬉しいな。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
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07｜フォカッチャピザと苺のレアチーズケーキ、旬のストレート
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