まさかまさかの、3年ぶり……！
以前はあんなによく通っていたのに
気づけばかなりご無沙汰してしまっていました。
メニューは大きく変わった部分もあるけれど
それでも、以前にも増してより洗練された場所になった印象。
あらためて、いいお店だなあ実感して
またときどき足を運ぼうと強く誓ったのでした。
八千代台の『iijima coffee』さんへ。
なんだか誰にも干渉されず
ひとりでただ静かに無心になりたい気分だったこの日。
いいいタイミングで、おやつに導かれて久しぶりにおうかがいしました。
現在、お店は3名以下の1時間制。
飲食時以外のマスク着用と、マスク着用時も小さな声での会話、
そして写真の撮影も手元のみ2、3枚（動画NG）と徹底されています。
そんなこともあって、以前はときどき少し賑わうこともあった店内も
本来あるべく姿のような、とてもとても静かな空間に。
新しくなっていた食事メニューも気になりつつ
4月前半限定のケーキ、林檎のタルトを。
お供は、久しぶりだったのでやっぱりコーヒーに。
旬のストレートのミャンマーにしました。
薄くスライスされたりんごがこんもりたっぷりのっかった
とっても美しいタルト。
ふじりんごかな？酸味の少ないりんごですが
しっかりフレッシュ感が残ってジューシーでシャキシャキ。
強めに焼かれた薄いシュクレも香ばしい。
クレーム・ダマンドとりんごの間にはクラッシュしたクルミの層が。
りんご、クルミ、シュクレ、ダマンド、
いろんな食感と風味が楽しめて
上品でとっても美味しかったですー。
何をするわけでもなく
ただゆったり静かなBGMを聞きながらボーッとして過ごした1時間。
悩みや心配事はつきないけれど
ちょっとだけ、ココロが軽くなりました。
※こちらのケーキは13日（火）まで。
今月はその後はいちごの焼きタルトになるようです。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
これまでの記事
07｜フォカッチャピザと苺のレアチーズケーキ、旬のストレート
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