「居心地のいい場所が作りたい」という願いが込められた場所で
「みんなで居心地よく過ごしたい」と
ひとりひとりが思えたら
きっと、どんなおしゃれなカフェよりも
あたたかい場所になると思う。
お店側がルールや規制を設けることで
静かなで穏やかな空間・時間を確保するという選択肢があれば、
なにかに縛られて窮屈な想いをしてほしくないから、
あえて何も設けないという選択肢だってある。
『FLUMINA』さんは、後者。
そんな店主さんのやさしさがにじみ出るお菓子とコーヒー、
そしてカフェ時間は、やっぱりとっても優しくて穏やかだから
何も言わなくても、こうしてゆったりできる場所であり続けるといいな。
心地よく過ごしてほしい、そんな想いが
いたるところに現れる店内。
季節によって変わるお花もそのひとつです。
シンプルなデザインのお店の中に、少しでもお花があると
やっぱりちょっと気分が和らぎますよね。
この日は中煎りの東ティモールの豆をアイスコーヒーで。
とっても涼やか♪
いつものカウンターの席で、いつものおやつと一緒にいただきました。
雲みたいに、ほわほわやさしいフルミナさんのスコーンを食べると
「スコーンは、つくり手の個性のカタマリ」と
言い続けている自分の言葉が
我ながら嘘じゃないなって、毎回実感して嬉しくなります。
この日は静かな1日で、
いつも以上に、店主さんのカフェという場所に対する想いを
たくさん聞くことができて、ますます好きに。
空間も、お菓子もコーヒーも、そしてお店のスタイルも
すべては「居心地のいい場所」を作るために
考えて考えて、表現されていること。
やっぱりつくり手に愛情があるものは、ちゃんと、伝わります。
だからこそ、新しいお菓子がなくても
リピートするお客さんがいたり
自分自身も、ふとしたときに顔出したいな、行きたいなと
思えるんだと思うんです。
次に行ったときは、どんなお花になっているかな。
そんな楽しみ方でも、いいですよね。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
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