こんな講座が欲しかった✨
失敗なしのかんたん米粉パン24レシピ
米粉パン集中講座
レッツゴー米粉キッチン
みやにしあき です。
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米粉キッチンご受講の生徒さまからは
「今日も米粉パンお菓子作りました」
「夕食の準備の合間で作れるように
なりました」
「手土産に持っていったら大喜び
して頂けました」
などなど、嬉しい
連絡を頂いています(*^^*)
米粉キッチン受講生さまの感想↓↓
米粉キッチンご受講後の生徒さま
米粉のコツを知り
アレンジも自在になり
米粉パンお菓子を
楽しんで見えますよ
/
さぁ!!
今日も米粉で
美味しいパン・お菓子を
作っていきましょう♪
\
本日のテーマ
苦手意識を克服米粉のベーグル作り
米粉パン講座受講の生徒さん
「ベーグルは初めて作ります」
という方も意外と多いです。
やはり、ベーグルは
『茹でる』
という工程が1つ加わるので
◎難しそう
◎めんどくさい
というイメージが大きいですね
実は…
私もそのタイプです💦
パン作りを始める前は
「ベーグルなんてめんどくさくて無理」
って思っていました~。
あっ💦💦
今はそんなことないですよ。
どっちかというと、ベーグル好きです♡
ムギュッと感🥯
まるくて、ツヤっとしたこの形
めちゃくちゃ好きです。
しかし、ベーグルとは幾度となく
格闘をしてきました~
なかなか上手に焼けない…
納得いかない…
それでも、米粉のベーグルが美味しく
焼けた時の感動もあったので、
「何としても、作りやすくて
おいしい米粉ベーグルを
生徒さんにも伝えたい。
失敗もさせたくない。」
そんな思いで取り組んできました。
ベーグルは茹でるので、手間もかかります。
更に、時間との勝負でもあります。
まずは、準備と自分の動きのイメージを
しっかりと持ってもらいます。
その為に、動画で確認したり
私が実際デモンストレーションしたり
事前準備の確認をします。
茹で始めたら『1分』
スピード勝負なんです!!
なので
事前準備
と
イメージトレーニング
を私は大事にしています。
手間よりもおいしい♡
が勝つと嬉しいな~♪
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「美味しく作れました!」
と嬉しいご報告いただいています♡
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