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米粉で作る
パン・お菓子教室が開ける
オンライン資格講座
レッツゴー米粉キッチン協会
代表 みやにしあき です。
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米粉キッチンご受講の生徒さまからは
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「2か月先まで予約がいっぱいです」
などなど、嬉しい
連絡を頂いています(*^^*)
米粉キッチン受講生さまの実績↓↓
米粉キッチンご受講後の生徒さま
米粉の特性を知り
講師として活躍中の方も
沢山います
/
さぁ!!
今日も米粉で
美味しいパン・お菓子を
作っていきましょう♪
\
本日のテーマ
米粉が腸活におススメな理由
今、腸活を心がけている方も
多いと思います。
発酵食品を取り入れたり
小麦製品を控えたりと
お話をお伺いすることも
よくあります
女性って、便秘になりやすいですから💦
私もよく分かります
話を聞いている中で、
◎小麦より米粉の方が良いって
聞いたので・・・
◎よく分からないですが
小麦って良くないんですよね!?
と聞かれます。
ザックリとしていて、この質問には
答えにくいのですが・・・
腸活には、米粉の方が最適です☆
小麦粉には、米粉の
約2倍のたんぱく質・脂質
が含まれています。
という事は、小麦粉は米粉よりも
消化に時間がかかります。
消化に時間がかかる=消化されにくい
という事になります。
長く腸内にとどり、老廃物も出ます。
さらに、粘膜にへばりつく事もあり
便秘などの不調に繋がります。
という理由で、
小麦粉に比べ、
米粉は消化が良く
腸活にもいいという事になります
米粉キッチンの生徒さんからも
米粉を取り入れたことで、
便秘やお腹の張りがおさまった
というお話はよく聞きますよ。
私は、深刻な問題がない限り
完全なグルテンフリーを目指す必要は
無いと思っています。
毎日の小麦パンが、数日でも米粉に
変われば、小麦の摂取量も
抑えることが出来ます
自分の体調と相談しながら
無理のない範囲で、米粉(グルテンフリー)も
楽しめると良いなと思います
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