大輪の越前蟹を笹の上
―鷹羽狩行
【銀座クラブ由美】では、
如月三日~五日迄『由美節分祭り』を開催しましたが、
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*ふる雪のみのしろ衣うちきつつ春きにけりとおどろかれぬる【銀座くらぶ由美 】節分祭り&【銀座天龍】 (2020年2月3日号)
*さそはれてまゐる節分の月がまうへに!杉本彩さんと動物愛護活動を語った夜【千客万来 ぎんざ芝濱】! (2020年2月6日号)
*春立ちぬ夢多き身はこの日より髪に薔薇の油をぞ塗る!香住直送特大ズワイガニ【日本橋ゆかり】&恵方巻 (2020年2月8日号)
五日の夕餉は、
贔屓の日本料理【赤坂渡なべ】https://www.facebook.com/akasakawatanabe/ へ!
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*浪割るゝ水平線に能登の雪!石川県金沢『石与』より直送!活加能蟹【赤坂渡なべ】渡邊雄二郎ご主人と! (2020年1月18日号)
この夜も、
石川県金沢『石与』https://www.ishiyo.co.jp/
より、スペシャルな特大活“加能カニ”(ズワイガニ)二杯が直送され、
蟹しゃぶしゃぶ&蟹炊込みご飯など、贅沢な“蟹尽くしコース”をいただきました!
志歩女将&渡邊雄二郎ご主人&伊藤由美ママhttps://yumi-ito.com/ &千晴さん!
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この夜のメニューは…
前菜・三宝柑釜 煮穴子、車海老、帆立昆布じめ、うるい、菜花
後肴・加能カニ茶碗蒸しフカヒレあん
造里・佐渡ヶ島天然鯛昆布じめ
温物・加能カニしゃぶしゃぶ
焼肴・宮崎牛サーロイン有馬焼、筍、獅子唐
強肴・子持ちヤリイカ、独活きんぴら、海鼠酢、唐墨
食事・加能カニ炊込みご飯
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この夜
【赤坂渡なべ】で
由美ママらは、
石川県金沢『石与』https://www.ishiyo.co.jp/ よりの
活“加能カニ”(ズワイガニ)を贅沢に“蟹尽くしコース”をいただきました!
ちなみに
由美ママは、三日連続で‟蟹・蟹・蟹”と蟹三昧の「立春」でした!
尚、
上記
ズワイガニ(越前ガニ&松葉ガニ)は先日もいただきました!
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*春立ちぬ夢多き身はこの日より髪に薔薇の油をぞ塗る!香住直送特大ズワイガニ【日本橋ゆかり】&恵方巻 (2020年2月8日号)
*さそはれてまゐる節分の月がまうへに!杉本彩さんと動物愛護活動を語った夜【千客万来 ぎんざ芝濱】! (2020年2月6日号)
*冬の部に河豚の句多き句集哉【赤坂津やま】鳥取境港松葉蟹と3kg弱下関ふぐ&【BAR EVITA】 (2020年1月16日号)
*祇園清水冬枯もなし東山!杉本彩さんとの忘年会【祇園いわさ起】蟹コース&祇園年末の風物詩「福玉」! (2019年12月23日号)
*皿一面朱に染めにけりずわいがに!兵庫香住柴山港より直送特大ずわい蟹&香箱蟹尽くし【日本橋ゆかり】 (2019年12月1日号)
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【赤坂渡なべ】 https://www.facebook.com/akasakawatanabe/
店主 渡邊雄二郎
女将 渡邊志歩
*要予約
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