冴返り空高し月遠し星遠し
―星野立子
如月二十日
由美ママは、
“ニッセイ”のトップウーマン
安田美佐子さんhttps://www.nissay.co.jp/kojin/riyu/mdrt/shuto.html
をお招きして
【表参道うかい亭】http://www.ukai.co.jp/omotesando/
に行きました
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*【表参道うかい亭】金沢から１５０年前の商家を移築！西洋の洗練された気品ある豪華レストランでの夕餉 https://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12044860542.html （2015年7月1日号）
この日は
先ず、
『メルシャン春夏の試飲商談会2018』に、
【グランドプリンスホテル新高輪 （新高輪プリンスホテル）
】http://www.princehotels.co.jp/newtakanawa/
へ
『メルシャン春夏の試飲商談会』磯部均氏＆宮治靖夫氏＆安田美佐子さん＆伊藤由美ママhttp://yumi-ito.com/ ＆大谷満氏
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大家紳一郎氏＆菅野彰典氏
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由美ママは
昨夏以来のメルシャンのイベント参加でした
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*夏麻の下葉の草のしげさのみ日ごとにまさる頃にもあるかな『メルシャンワイン試飲会』＆【ロワール】！http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12298253776.html （2017年8月4日号）
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さて、
この後は
高輪～表参道へ移動し【表参道うかい亭】へ
バーラウンジにて
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この夜は
窓側の個室を予約
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シャンパン
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利尻のウニ＆ボタン海老にビーツの泡を乗せたカリフラワームース
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青森アワビの炭火焼き 肝ソース
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オマール海老
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先日
【銀座うかい亭】http://www.ukai.co.jp/ginza/
でもいただいたタラバガニ
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*白トリュフ卵黄沁み入り香りはつ【銀座うかい亭】半野雄大総料理長と名残りの白トリュフ尽くしの夕餉！ https://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12345210038.html （2018年1月19日号）
タラバガニ
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この後
但馬の名牛“田村牛”http://tamura-gyu.jp/farm/
の“黒毛和種極上牛ひれ
”が登場
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細渕賢一料理長兼洋食事業部 統括料理長
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さらに
ひと口すきやき
も追加
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温泉卵
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細渕賢一料理長兼洋食事業部 統括料理長
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この夜
由美ママ＆美佐子さんらは、
明治神宮の参道の歴史の趣を残しながら、
世界のブランドが集結し、
最先端モードがその感性を磨き合う街“表参道”の夜景が眺められる窓側の個室にて、
細渕賢一料理長兼洋食事業部 統括料理長が焼く、
最上級の田村牛ステーキを味わったひとときでした
神宮前【表参道うかい亭】
03-5467-5252
03-5467-5253 http://www.ukai.co.jp/omotesando/