松島はこの美麗ありて此の奇抜なし男鹿はこの奇抜ありて此の美麗なし
―頼三樹三郎
師走十八日
由美ママは
冬巡業から戻られた
浅香山親方（元大関 魁皇）http://asakayamabeya.net/index.html
をお招きして、
贔屓の【赤坂津やま】で忘年会を開きました
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*たのしげに煙立ちのぼり冬日和【赤坂津やま】鈴木純子女将のお誕生日会＆兵庫香住の甲羅詰め香箱蟹の夜https://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12331420919.html （2017年11月26日号）
【赤坂津やま】純子女将＆鈴木弘政若主人http://ameblo.jp/tsuyama-waka/ ＆浅香山親方＆伊藤由美ママhttp://yumi-ito.com/
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由美ママは
浅香山親方とは、
10月の“由美ママBirthday
”以来ですが、
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*ふしまちの月はつかにさしいでたる心もとなしや『由美バースデー』初日【日本橋ゆかり】浅香山親方と！ https://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12318855604.html （2017年10月12日号）
純子女将には
2015年2月に開催された
『浅香山 部屋創立落成祝賀会』にもご参加いただきました
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*如月や紋付き袴で部屋開き！不撓不屈の美学と精神を貫き通す元魁皇！【浅香山部屋創立落成祝賀会】の宵 （2015年2月2日号）
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さて、
この夜は
先ず
大間マグロ
のお披露目から
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さらに、
新潟村上山北（むらかみさんぼく）産“宝重丸”ズワイガニ
も登場
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上記
“ズワイガニ”＆大間鮪は、先日もいただきました
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*蟹の肉せせり啖へばあこがるる生れし能登の冬潮の底【銀座すし処きたむら】成前越前蟹＆【銀座伊勢由】https://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12337216703.html （2017年12月18日号）
*大皿に堂々ずわい蟹朱く【日本橋ゆかり】野永喜三夫三代目若主人＆兵庫県香住直送ズワイガニ尽くしの夜 https://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12335735577.html （2017年12月12日号）
*秋くれてふかき紅葉は山ひめのそめける色のかざりなりけり！祝ミシュラン星獲得【祇園いわさ起】蟹三昧https://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12331990526.html （2017年11月28日号）
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お通し
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鼈茶碗蒸し
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ふぐの白子
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大間まぐろ
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この後
ズワイガニの解体が始まり…
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この夜は
女将さんの帯もクリスマスバージョン
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フグの唐揚げ
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〆のご飯は
村上山北産“本ずわい”雑炊
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デザート
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この夜
浅香山親方＆由美ママらは
【赤坂津やま】にて
新潟県村上山北産”の本ズワイガニや、
ジューシーな大間鮪など
冬の日本海の美味を堪能したひとときでした
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【浅香山部屋】
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日本料理【赤坂 津やま】
東京都港区赤坂2-14-7
03-3583-2482
若主人 鈴木弘政http://ameblo.jp/tsuyama-waka/
若女将 鈴木純子
寺田厚志
*要予約
https://www.facebook.com/%E8%B5%A4%E5%9D%82-%E6%B4%A5%E3%82%84%E3%81%BE-344844438890202/
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