省エネ電球
ＮＹ市場では原油が１バレル１００ドルの節目を突破したりで
ちょっとした騒ぎになっております。
益々省エネルギーが求められる。そんな時代ではないでしょうか。
さて、当ホテルでは４年前より「省エネ電球」というものを導入しております。
具体的には、エジソンさんの発明した「白熱球」→「電球型蛍光灯」への
切り替えでございます。
ご存じの通り、電力消費量（ワット数）が１／５、つまり経費的な面でも
電気代１／５という訳です。
（注）
実際は冷暖房機器や立体駐車場やお湯の館内循環設備のモーター等による
電力消費量の割合が大きいので全体の１／５とはいきませんが。。。
ただ、白熱球のように熱になって逃げていた分、夏場の冷房／冬場の暖房負荷が
軽減され、理論的には直接節約効果の２倍の省エネになる計算になりますね。
ただし、近年の電力機器の増加、およびテレビなどの大型化等の環境下にあって、
当ホテルで実施した電球の省エネ効果は±０という結果となっております。
つまり、実施しなければ完全にプラスだったと予想されます。
電球型蛍光灯導入に先だって、とある支配人のマル秘実験室にて。
■様々なメーカー、タイプの電球を比較実験中
■実験のポイントは、同じものを複数個使用することと、
各電球に使用開始年月日をマジックで記しておくこと。
生き残るのはどの電球？
早期消灯の欠陥が多いのはどのタイプ？？？
ホテルに使用される電球の選定、その裏側では
こんな実験が繰り広げられているのでした。。。。
組み上げ開始
固定部分と、お客様が自由に組み立てて遊ぶことが出来る可変部分とで構成
することにしました。
固定部分をひとつひとつ、狂いが出ないように木工用ボンドで固定していきます。
時間の掛かる作業です。
普段の仕事以外の時間を使って．．．１行程ずつ乾燥を待って進めるので一日に
進む作業量が限られています。
完成はいつになるかな？
ただ、この類の作業は「お客様クレームの改善・対処」や、「○○に追いつけ！」
のプロジェクトではないので、
「落ち着いて考え、数々の【改良】を加えながら
今までにない新しいものをつくりだす」
気持ちの楽な作業です。
ブログを書いていると、「プロジェクト」がサービスとして共用されている最終形の
イメージは頭の中にあるのですが、どうしても 時系列的掲載 であり、完成
写真を先に載せて皆様にお伝えすることができないのが辛いところです。
完成までは．．．
今暫くこんな記事におつきあい下さいませ．．．
【 ホテル新企画★BL-project 】
全記事はこちら： http://ameblo.jp/gatein/theme-10005507305.html
私が考える最高の○○
私が考える最高のレストランとは？
外で誰かと食事をするときに
会話に夢中になっているときでも
one dish one dish の味に時折
至福を感じながら、時が流れる。
もちろんお話の相手にもよりますが、
今日はそのことは横に置いておいて、
食事の時に流れる至福の時間について
考えようと思います。
（あくまでも「私の考える」というお断り付きで）
【会話に夢中になれるレストランの条件】
・何度か来たことのあるお店であること。
・廻りにいる他の客層が自分に心地よいこと。
・どの料理も絶対的に信頼できる味であること。
→同じシェフが考え、同じシェフが調理する
・こじんまりと、小規模なレストランであること。
私にとってそんなお店が鹿児島に３つあります。
いえ、失礼な言い方でした、
（行動範囲の狭い私は、）今のところ、３つしか知りません。
その中でも最高のお店、
それは食後に 「写真の器でコーヒーが出るお店」 です。
実は、シェフがあまり忙しくなり過ぎるのを好まないそうです。
その理由が分かるような気がしますので、
そのお言葉を大切にさせて頂きたいと思います。
もちろん 私共のホテル にご宿泊頂きましたらいくらでも
ご紹介いたしますが．．．（笑）
さてさて、今度は前出の条件を私共のビジネス、
つまり 「ビジネスホテル」 に置き換えて考えてみましょう。
（あくまでも「私の考える」というお断り付きで）
【居心地のよいホテルの条件】
・何度か来たことのある ホテル であること。
・廻りにいる他の 宿泊客 が自分に心地よいこと。
・どの 部屋・サービス も絶対的に信頼できる 設え であること。
→同じ スタッフ・支配人 が考え、同じ スタッフ・支配人 が提供する
・これはつまり、こじんまりと小規模な ホテル であること。
以上、すごくすごく主観的な 「支配人の考え」 でした。
（失礼しました。考えは主観的なのが当然でした．．．）
カラースタディ
↓
色 決 定
やっぱり渋く、大人っぽく。
子供のためのオモチャじゃないよ！ということで
【 ホテル新企画★BL-project 】
全記事はこちら： http://ameblo.jp/gatein/theme-10005507305.html