数か月前から、世界中のイスラム圏で広がっている
「イスラエル（ユダヤ）資本ボイコット」活動。
マレーシアでは
マレー人による
「マクドナルド」「スターバックス」
「KFC」ボイコットが続いていて
店舗閉鎖が相次いどります。
今月1日は
100%マレーシアのイスラム資本による
「Darsa Fried Chicken/DFC」という
フライドチキンのお店1号店が
マレーシアにオープンし
「KFC」潰し運動に拍車がかかってます。
一方で、
“非”イスラム教徒（つまりチャイニーズとインド人）
の間では、
マレーシアの「KFC」を
サポートしようという
動きも活発です。
もそのひとり。と別行動をして
『Spa Chicken』というレストランへ。
店名だけじゃ
何屋さんかはわからんかったけん
メニューを見せてもらったら
つまりは“チキンライス”てこと
みたい。
店内は
白が基調で
これまた、よく音が反響する…
またかい
わたしの座った席から
こないだ行った
南インドカレーのお店が見える。
ほんまに真向かいなん。
“ノーマル”と2種類
きっと、
カンポンチキン（放し飼い）が
美味しいんじゃろう。きっと。
わたしが自分で、そこまで
味の違いがわかるオンナだと
思えんので
カンポン（放し飼い）が
オススメじゃったけど
ノーマルチキンの
一番カロリーが低そうな
胸肉セットをオーダーしたよ✨
アラカルトの中から
もやしか
きゅうりか悩みつつ
鶏肉の肝が
あるじゃないか✨✨
特に飲みたかったわけでもなかったけど
ドリンクオーダーは礼儀かな、と
チャイニーズティーも
一応頼んでみた。
胸肉のチキンライス
チキンエキスで炊いたご飯の代わりに
太めのビーフンか
卵麵（小麦粉製の黄色い麺）も選択可✨
ビギナーなんで、
ベーシックなご飯にしてみた。
鶏肉のジブレット
giblet/ジブレットは
心臓（ハツ）、砂嚢（砂肝）、肝臓（レバー）を
指す単語らしい、です。（はい、無知です）
お皿の左側が砂肝、右側がレバーじゃと
思うんじゃけど（はい、無知です）
レバーが！すっごい柔らかかった✨感動レベル。
もともと好きなのもあるけど、
今まで食べた中で一番食べやすくて美味しかった。
こりゃ、リピだわ（なんせ100円）
さらにねぇ
脇役の、このソースたち！
生粋のマレーシア人の夫は
煮込んでソフトな触感よりも
バーベキュータイプが好きらしい。
彼以外にも
そういう好みの人は多いんじゃろうし
そもそもチャイニーズ（の殿方）は
豚の方が好きじゃけん…
どれくらい、
このお店が繁盛するかは未知数じゃけども。
個人的には
強く推すわーー✨
最後まで読んでくださって
温泉鸡/Spa Chicken
No.95, Ground Floor, Jalan SS 15/4c, Ss 15, Subang Jaya, Selangor, Malaysia, 47500
Phone: +60 11-3311 9820
