岐阜の地で 1300年以上の歴史と伝統がある
鵜飼
その解禁日は 5月11日（月）である 夜です
また 同時に 長良川漁協では 鮎漁の解禁も同時なので
つまり5月10日の深夜 24時には 夜網の漁がおこなわれ
11日の早朝の岐阜中央卸し市場には 「あゆ」専用の
セリ場が設けられます
また、今年もはじまるなあ
当然の如く 漁師や 仲買人 そして 料亭や 店には
鮎を待つ 人も 出る
鵜飼 舟にのって観覧する人もあれば
岸辺に座って ゆったりと
初夏のおとづれと 篝火（かがりび）を楽しむ
人も多く
おられます
今年初めて 気まぐれ料理店 きわみは
ここに陣をはり（出店）いたします
場所は 鵜飼ミュージアム南側 道路（歩行者天国）となっています
16時～21時
販売品は あゆの塩焼き 1尾700円（塩焼き仕上げ+燻製あぶり）
鮎おにぎり 300円
鮎たきこみめし 500円
うなぎおにぎり 500円
うなぎめし 800円
鮎ぞうすい 500円 など予定しております
是非 お立ち寄りください