酒嚢飯袋~水商売経営者の徒然日記 -22ページ目

天王町の怪2

それでは・・・昨日の続きから・・・・・


時は流れて一年近く・・・・

そうはいっても先日の愛福楼のように、

たまたまという事もあるので、

気が向けばもう一度行ってみようと思っていた。


うちのヤツは

『やめた方がいいんじゃないの』

と言っていたが・・・・


ラストチャンスと思って行ってみようと決めていた・・・・


そしてその日はやって来た。

先日の件がたまたまであって欲しい・・・

そういった期待もあったのかもしれない。

前回の事もあったが、敢えてもう一度蕎麦前になるものを探したが・・・

わたしの好みのものはほとんど無かった。

それでももう一度カツ煮が出来ないかどうかを聞いたが・・・

答えは同じ・・・


カツ丼はあるのに・・・・

別に料金は同じでもいいのに・・・・


まあ、それでも蕎麦が旨ければいいかな・・・

などと思いながらもりとかけを頼んでみた。

わたしはいつも書いているように蕎麦の香りが好きなので、

あまりのど越しは重視していない。

だから、蕎麦の風味が無いと凄くショックを受けるので、

うちのヤツと初めてのお店に入ると、だいたいもりとかけを両方頼んでいる。


もりで風味が無くても、かけにすれば意外と暖かい分香りが増すからだ。


さて、待つことまたしばらく・・・・

やっぱりなかなか出てこない。


それでも根気強く待つことしばらく・・・

ここで前回もあったように、後から来た客の注文も気にしていると・・・



出た!!!!!!!!!!!!!!!!!


またやった!!!!!!!!!!!!!!!


後から来た客にもり蕎麦を出しているではないか!!!!!!!!!!!!!!!


もう我慢ならん!!!!!!!!!!

『何だ!!!!この店は!!!!!!!!!ふざけるな!!!!!!!!!二度と来るか!!!!!!!!』


ちょっと罵声を浴びせてそのまま店を出た。

今まで生きてきて、同じ店で同じ嫌な事を続けて味わったのは初めてだ!!!

どうせなら品物を味わせろってんだ!!!!!!

馬鹿野郎!!!!!


これこそが・・・・・・

天王町の怪・・・・・・その店の名前はもちろん『伊豆庵』。

このような絶対に二度と行きたくないようなお店に出くわすことをわたしたちは・・・・


『伊豆庵現象』と呼んでいる。


ということで・・・・この現象シリーズはあと一つありますが・・・・・それはもうしばらく後で!!!!

天王町の怪

相鉄沿線では意外と評判がいいお蕎麦屋さんで、

天王町から徒歩1分ぐらいの所にある。

何度も前を通っていたので知っていたが、

なかなか入る機会がないまま時だけが過ぎていった。


いつの頃からか家のそばのお蕎麦屋さんを食べ歩くようになって、

その店に入る機会があった。

厨房の傍らには打ち台があるので間違いなく手打ち蕎麦と思われる。


期待を込めて、軽く蕎麦前を頼んでからと思ったら・・・

ほとんどつまみになるようなものがない!!!

カツ煮ぐらいなら出来るだろうと思い頼んでみるが

『メニューにないものは作れないね』

と軽く言われてしまった。


まあ、お店の方針ってもんもあるので、仕方なくお蕎麦を注文した。

さほど混雑もしていなかったのだが、

わたしが注文した後からは意外と人が入ってきた。


待つことしばらく・・・・


後から来たテーブルに品物が出されていた。

待つこともうしばらく・・・・


また後から来たテーブルに品物が出されていた。


いったいどうなっているんだ?????

そんなに難しい注文などしていない。

ただのもり蕎麦を注文しただけだ。

手打ちの蕎麦ならば、せめて3分もあれば出せるはず!!!

なのに待つこと既に20分近く・・・・

どうなってんだ?????


しかも、よく見れば先ほどの他のテーブルに出ているのはわたしが頼んだもり蕎麦と同じではないか!!!!!!!!!!

さすがにちょっと切れたので

『すみませんが、頼んだものが全く出てこないし、他のテーブルには同じものが先に出ているのは何故ですか?』と尋ねると・・・・


その店のババアはこともあろうか何も言わずに厨房に行って・・・

『蕎麦が来ないって言ってるよ!!』

と言うではないか!!!!!!!

このひと言で・・・・


カチン!!!

と切れてしまい、金も出さずに

『もう結構!!!』

と言って店を出た。


あのババアが絶対にオーダーを通していないだけ。

もしくは間違えて他のテーブルに出しただけなのに・・・

なんだ!!

あの態度は!!!


二度と来るもんかと言いながらうちのヤツと二人で口直しに他の店に行った。


・・・というあたりまでで、続きはまた今度・・・・

ちなみに今後は食い物ネタも飽きたので・・・・『現象シリーズ』にいってみようかな・・・・・

ひと安心

先日の光月現象で心配になっていた愛福楼に行ってみた。


今回は最も気に入っていた3品を注文して、

そのお味の方を確認させてもらった。


まずは激辛黒麻婆豆腐と黒酢豚を頼んだ。

いったいどうなんだろうなどと思いながら、待つことしばらく・・・

気のせいならいいが・・・


もしまた光月現象が起きてしまっていたら・・・


そうこうしていると、まずは麻婆豆腐が出てきた!!!

見た目はいつもと同じ!!!

前回は少し味がボケていたが・・・・

ひとくち食べてみると・・・・



問題なし!!!!!!!


うちの奴もひとくち食べて・・・

『大丈夫みたいだね』

とまずは1品目クリアー!!!


次に出てきた黒酢豚も同じく見た目はいつもと変わらない。

熱々の豚とピーマン・玉葱を喰らってみる!!!!

これは!!!!


やっぱり旨い!!!!!


再びうちのヤツと目があったが、問題なし!!!

『大丈夫そうだね』と言っていた。


最後にここのお勧めになっている黒スーラータン麺を注文した。

こいつはこの店でしか食べたことがないが、酸っぱいものが好きな方なら・・・・

間違いなく気に入ります!!!!


具沢山の上、酸っぱくて辛い!!!!

麺との絡みも最高です。

普段はラーメンを食べないわたしでも時々注文してしまうぐらいです。

(基本的にはラーメンは中華料理屋さんでしか食べない。ラーメン専門店のヤツはしつこ過ぎて今のわたしには無理!!!!!!それに味のわりには値段が高い)

というわけで待つことしばらく・・・・


スーラータン麺の登場です!!!!

まずはひとくち・・・・



旨い!!!!!!!!

期待を裏切らない最高のお味でした!!!!!


いろいろと心配をしたけど・・・・

結果的にはたまたまその時の加減だったようで・・・

まあ、本当はそれもいけないけど・・・

御主人がたまたま留守だったとか・・・・

まずはひと安心です。


光月現象にならずに本当に良かった!!!!


次は恐るべし『伊豆庵現象』について御説明しましょう。

伊豆バーベキュー

いや~良かったね!

とても楽しかった!!!

なんてたって行きも帰りも運転手付ってのが、

もう最高だね!!!!

行きのバスの中はまるで『ピクニック』気分だよ!!!


でも、一番ビックリしたのは・・・・

〇井君の対応かな・・・

朝一で結構ビックリした。

いつもあれぐらいの事をしていれば、

もっと人とつながりが持てるのに・・・

まあ、これからはきっとやってくれるだろう・・・

多分。


さて、そんなことは置いといて・・・

現場につくと・・・


やっぱりいい!!!

6年ぶりに行ったけど、本当にいい所だ!!

いろいろと不手際もあったが、

そこはバーベキューだからなんとかなるし・・・

何より一泊できるのがありがたい!!!!


・・・という続きの前に、

先日間違えてブログの最新版を削除してしまったので、

一応もう一度載せときます。


どうなってるんだ?(タイトル)


・・・・・最近困ったことが起きている。

行きつけのお店の味がどうもおかしい!!!

簡単にいうと・・・

不味くなってきているように思える。

たまたまかもしれないので、なんともいえないが・・・

ちょっと気になる。


お馴染みの愛福楼なんだが・・・

ここ何回かはいつもちょっと味がおかしい!

次に行った時に、四川麻婆豆腐・サンラータンを食べておかしかったら・・・


しばらくは行かなくなるだろう!!!

この現状を我が家では『光月現象』と言っている。

非常にお気に入りだったのに、何かの加減で味やサービスが落ちる時に用いている。

名前にもなっている光月さんは以前住んでいたマンションのすぐ近くにある、

昼休みを取らないお蕎麦屋さんだった。

蕎麦前もそこのお母さんが作ったような、ちょっとした小物を低料金で出していた。

蕎麦はいまいちだが、お昼過ぎに酒を飲めるいい店だった。

ところが、店を潰してマンションにし、その一階を蕎麦屋としてやり始めてからがひどかった。

蕎麦前の料金が少し上がったぐらいならいいが・・・

あれほど美味しかったカツ煮が・・・・

脂が気になって食べれたもんじゃない!!!!

そりゃあ、もうひどい!!!

もう来ることはないなあ~

・・・などと言いながら、一年おきぐらいには行ってみたが・・・

やはりひどいもんだ!!!!

御店主や御家族の方もとてもいい人だが・・・

あの味ではどうにもならない。

それ以来・・・お気に入りのお店の味やサービスが落ちることを『光月現象』と言っている。

だいぶ話が逸れたが・・・

愛福楼には頑張っていただきたいものだ!!

さらに先日も書いたけど、近場にあった牛若丸が天王町に引っ越してしまったのだが・・・

ここも先日行ってみると!!!

以前よりもちょっと狭くなって、人もだいぶ変わっていた・・・

多分バイトだろう。

残念ながら、そのサービスは褒められたもんではなかった。

味の方も・・・・残念な感じである。

多分あそこにはもう行かないだろう・・・

残念だ!!!!

と思ったが、ダメだ!!!!!!!!!

あと一二回は行くだろう!!!

だって、ボトル入れちゃったんだもん!!!

こんなにカレーばかり食べて大丈夫か?

・・・・ハイ。

大丈夫です。

心配なダイエットにも効果抜群です。


同じカレーといっても欧風カレーはダメです。

あれは非常に肥りやすいです。

皆さんが知っているカレーのルーって固まっているでしょ?!

あれはラードで固めているんだよ!!!

おまけに小麦粉がたんまり入っているから・・・


脂と炭水化物の両方入っているからダイエットには向かない。

逆にインドカレーやスープカレーはほとんど脂を使わないので心配なし。

スパイスの香り出しのときに少し油を使うぐらい。

まあ、スープカレーの具の野菜は油で揚げているけど、

これも中華と同じでむしろさっぱりしているから大丈夫。


カレー好きだけどダイエットが心配な人は是非スープカレーにしましょう。

辛さもあるので汗もかいてとっても代謝にいいです。

おまけに便通もよくなるし・・・・


女性にはいいとこばかりですね。

たくさん汗をかけば毛穴も綺麗になるからフキデモノ対策にもいいです。

三日も続けて食べれば、便通もよくなり、毛穴も綺麗さっぱりです。

化粧をしている時にはちょっと気になっちゃうので、

すっぴんで帽子でもかぶって行けばいいんじゃないの!!!!


フェイスタオルをお忘れなく。

蕎麦前

皆さんは知っているかな?


お蕎麦を食べる前に酒のアテにつまみを頂くことを一般的には言うんだけどね。

お昼休みを取っていないお蕎麦屋さんではこの蕎麦前を口実に真昼間からお酒が飲める。

最高だ!!!!


お天道様がまだ高いうちから大手を振って酒が飲めるのは・・・

蕎麦屋ぐらいだよ!!!

そんなわけで今回は以前にも紹介したことがある『愛知屋』さんの話・・・


お昼休みを取らない珍しい良いお店です。

なんといってもお気に入りは出汁まき卵!!

大振りなその出汁まきの中にはお蕎麦が入っている!!!

これだけでも・・・


幸せになっちゃいます。

それとここだったらやっぱりカツ煮かな?

どの蕎麦屋にもあるけど、

ここのは自分の店で揚げたカツなので、全く油が気になりません。


そして蕎麦前にはもったいないぐらいのそばがきだね!!!

だいたいいつもこれぐらいでお腹一杯になってしまい・・・・


肝心の蕎麦まで到達できない。


それでもお酒を結構頼むし・・・

まあ、良いかなって感じ。

御蕎麦の方は正直いってわたしの好みではないけど・・・


とっても蕎麦前の美味しい便利なお蕎麦屋さんです。

蕎麦の香りが好きな方には絶対お勧めがそばがきだね!!!

作り方はいたって簡単なんだけど、

作るのが結構面倒でしんどいのがこれ!!!


そばがきのあるお店だとやっぱり安心だな!!!

何かを変える・・・ただそれだけ

元々このブログはわたしの妄想日記ですからね・・・・

それを理解した方のみお読みくださいな・・・・

そうでない方は読まない方がいいですよ!!!



昨日は大変厄介な問題が起きた。

しかしながら、その対応に関しては・・・

もう何もいうことがない、というか・・・・


どうなっているのだろう?

本当に言葉も出ない。


やってしまったことは仕方がないが、

これからのことは自分の気持ち次第でどうにでもなるのに・・・

その方向性は考えられない!

腹を括れない!

自信がない!



そんなものどうでもいい!!!



やったことに関しては、それ相応の代償を支払うのが大人ってもんだ!!

まずは借金があるのならば、

それを全力で返済するように仕事に励むべきだ。

公休を取って毎週のんびりしているようではお話にはならない。


自分の趣味なのかどうかは知らないが、

給料に・・・身の丈にあった生活を考えろってんだ!!!

どうして今こんな状況になってしまっているのか・・・


それは今までの自分の動き方に問題があるってこと。

ならば・・・

今までの動き方とは違うことをすれば、

少なくとも今までよりはいい方向にいくってことすら理解できない。


やりもしないで、変えもしないで、出来ない事ばかりを考えているようなネガティブな奴はどうせ先がない。

こういった輩に共通して言えるのが、

『やっています。いっぱいいっぱいです』

と簡単にいう。



どんなに業務が出来たとしても・・・

ただのマシンに過ぎず、そこには人の血が通っていないのと同じ。


運のないヤツってのは・・・

たいていは嘘をついていたり、

何かを隠していたり、

ごまかしていたりと・・・


ろくな事をやっていない。

人に対して、自分に対して正面を向いていない。




今年に入って以降、うちのグループのオーナーが散々口をすっぱくして言ってきていることを全く理解していないし、感じてもいない。


今年に入って二回目の総評の後・・・

車の中で

『最近結構きつい言い回しをしているけど、みんな大丈夫かな?』

といったわたしに・・・


『話だけだから、別にいいんじゃないですか!』

といったことを憶えているのだろうか?

もう、あの時点で今回のことは決まっていたのも同じこと。

気が付くのが遅い!!

いや、気が付いてすらいなかったのかもしれない・・・


あの時もっとこうしていれば・・・・



もし、そう思うならば、今からでも遅くはない。

気がついた今こそが変えるチャンスでもあり、

絶好のチャンスではないだろうか?

『ピンチはチャンス!!』

わたしは二十歳の頃からそう思って言い聞かせている。


何事もプラス思考で前向きに出来ないようでは、

人の上に立つような立場には成れないし、

成るべきではない。

かえって他の人に迷惑を掛けるだけだ!!!


まずは今までのことをよくよく反省して、

これからどうするのか?

それをきっちりと考えて、

腹をすえてかかる以外に道はない。



逃げるか?

残るか?


二つに一つしかもないことを自覚するべきである。

今までの経緯からすれば、逃げるという選択肢はありえない。

ならば、

残ると決めてどうやっていくべきなのか、

何を変えればいいのかぐらいは分るはずだ!


それを分らない、といっているうちは現実を見ていないだけだ。

過去の自分に酔いしれて現を抜かしている愚か者でしかない。


いい加減に・・・

眼を覚まして欲しい!!!

どれだけ今まで他の人の世話になっていると思っているんだ!!!

それを分っていないで、

自分の主張ばかりをいうなんて最低だ!!!


本当の意味で、

一からやり直す気持ちがないならば・・・



とっとと辞めてしまえ!!!


関係者への償いも出来ないようなヤツは、

金だけでも清算して、目の前から消えてくれ!!!


あの○○子ですら、

最後は泣きながら全てを受け入れると言っていたのに・・・

まあ、本気かどうかは別だけど・・・

多分、その時は本気。


でも、状況で豹変!!!


その時はズバット・・・・

わたしが責任持って切りますよ!



だから、ラストチャンスですよ!


いい大人なんだから・・・

本当にいい加減にしてくれ!!!!

まずはとにかく受け入れるしかない!!!

そして、何かを変えていくしかない。

言われたことは全て・・・

顔色変えずにやるしかない。


なんだかんだいって、底舐めてないからそうなっているだけ!!!!

落ちるとこまで落ちた方がいい。

周りの人から

『最近変わったね!』

と言われるぐらいにはならないと・・・・


スタート地点にすら立っていないことをいい加減理解しろ!!!

バーベキュー

何度かキリンビール工場脇のバーベキューの話をしているけど・・・

ここはね!

結構使い勝手がいいんだよ!!!

何の準備も要らないし、

食ったらそのままやりっ放しで片付けもいらないし・・・


でも、バーベキューってのはやっぱりその準備から、後片付けまでが楽しいんだけどね・・・・


今月も伊豆に皆で行ってバーベキューをやるんだけど・・・・

今回は料理番のうちの奴が来ないので・・・・

ちょっと困っている!


そこで・・・・

皆さんはバーベキューといったら何が食べたいですか?

よければ食べたいもの上位三つぐらいをコメントに入れてくれると参考になります。

ちなみにいつもだったら・・・

ラムレッグの香草焼き・牛タン焼き・鶏のトマト煮込みってとこなんだけどね・・・・・

是非、皆さんの御希望をコメント願います。


まあ、今回は牛タン焼きと牛タンのトマト煮込みにチャンチャン焼き・・・

〆は焼きうどんにしようかなと思っています。

焼きそばって意外と面倒だし・・・・


後は例のラムの漬け込み肉でも焼けばいいんじゃないかな????

気が乗ったら・・・

イタリア風アリスタってのをやってみます。(肉の固まり焼きだね)・・・

でもこれは却下!!!

だって出来上がるのに、2時間ぐらい掛かるからね!!

もうその頃には一通り食べてお腹一杯・・・

誰も食べてくれないなんて状況になりそうだから・・・


やっぱここは簡単にジンギスカンとカルビ・豚バラの漬け込み肉でいいんじゃないのかな・・・・


などと書いているが・・・実際には今日の昼には買い出しに行くので、本当はメニューは決まっちゃっているんだけどね!!!本来ならば、わたしが行く予定だったのだが・・・・急に会議が入ってしまい・・・うちのヤツにお任せしました!!!面倒臭いのにすみません!!!!

分岐点

先日うちのグループのオーナーに頼まれて、

アサヒビールの横浜支社へお届け物に伺った。


前日にはキリンビールの工場脇のバーベキューに行ったばかりだったので、

なんか申し訳ないような・・・・

変な気分でした。

それはさておき・・・・


そこの部長さんから聞いた話によると・・・


今年は暑すぎてビールが売れない!

と嘆いていました。

かつては温度が1℃上がると100万本売り上げるなんていう時代もあったそうですが・・・

今は違うそうです。


逆に今年は暑すぎて売れないそうです。

もちろん第3〇○ルは売上が相当上がっているようですが・・・・・

なんでも・・・統計によりますと・・・・



気温が32度を境に、それ以上に上がってしまうと・・・・

まあ、オフィスワークではない方も多いので、

仕事が終わる夕方までについついしこたま水分を取ってしまい、

その結果・・・・


ビールの需要が伸びないんだそうです。

だから、今年のような酷暑が続くと売上が伸びずに困っているそうです。


しかしながら、飲料の方はむしろドンドン伸びているそうです。

飲料部門の中でも1番売れるのは何だと思いますか?

お茶やウーロン茶、コーヒーではなく・・・・



ダントツに売れるのが、「お水」だそうです。

スポーツ飲料の方が電解質などもあるので、

本来なら売れそうですが・・・・

やっぱりお水だそうです。


まあ、運動していない時にはやっぱりお水なのかな・・・・

さらに呪縛のさらに続き・・・・・

そんなわけで昨日の続きから・・・・


夕闇迫る頃、いったんベランダプールで身体を冷やし、

いつもの短パン・ランニングという格好で家を出た。

愛車のオレンジ色のチャリを跳ばして目指すは横浜スタジアム!

風のない夜だったが、

チャリのおかげで気持ちよい風がすり抜けていく。


人もまばらな通りを風切って走っていった。

しばらくすると見慣れた横浜スタジアム。

目当ての店は直ぐに見つかり、

チャリを停めてその地下の店へと入っていった・・・・・・


バリ風にこだわったその造りは・・・

まあ、アジア風といったところか。

一見狭く感じる店内だが、中に入ると意外と広く・・・・


二人掛けのシートに案内された。

ちょうどペアシートみたいな感じのところで・・・

まあ、これもカップルには受けるのかも・・・・

ほとんどが閉鎖されて、ほぼ死角だらけ。


そんな席でいつものようにまずは白ワインとサラダを注文。

肝心のスープカレーだが・・・・

わたしは「ブヒィ」というヤツを注文した。

簡単にいうと・・・・

豚しゃぶをスープに入れたような感じ。


ライスは小盛りの150g、

スープは大盛りにして、辛さは結構辛目を注文した。


いったいどんな感じなのだろう?

などと・・・・思いを巡らせていると・・・・・


そいつはやって来た!!!!!

アナンダに比べるとかなりの大盛りで野菜も結構入っている。

まずはスープをひとくち・・・・・



うん?

もうひとくち・・・・


ん~・・・・・

なんか普通のカレーをそのままスープにしたような感じ・・・・

決して不味くはないが・・・・

野菜の出汁も効いてとっても美味しいんだけど・・・・



辛さにパンチがない!!!!

ハーブやスパイスも効いていない!!!


結論からいうと・・・・

普通の人には十分美味しいんじゃないでしょうか・・・・

でも、わたしにはやっぱり「アナンダ」の味の方が、数段上に感じます。


恐るべし・・・・・アナンダの呪縛!!!!

アナンダの方が家から近いし、

まあこの店には二度と来ることないだろう・・・

などと思いながらチャリを走らせ帰ってきました。


明日はカレーはいいや!!!!!



余談ですが・・・・来月は北海道に行きますが、スープカレーを食べる予定は入れていません・・・・北海道はなんといっても海鮮です!!!!