めちゃ美味い！白だしは、これ一択でいいじゃんって思う。
甘味料に、甘草って。甘草ってなに？
甘い草？とにかく、これ、お家に1本常備していいと思うぐらい、良いよ。
さてー、バーベキュー気分でも楽しもうと、豚ロースに竹炭パウダー混ぜて焼いたら、得体の知れない何かになりました 笑
焼き加減とか、全く分かりませーん 笑
色々試したけど、炭パウダーまぶしてお肉を焼いた所で、炭火焼きの香りは付かないです。
あー、燻したい。
そして、燻されたい。
では！
4月1日は、お店の臨時休業です。
超絶久しぶりに、自分の誕生日にお休みを取ろうと思います 笑
何をするかと言われると、、お酒の勉強に励もうと。朝から晩まで 笑
元スタッフからもらったウイスキーでも飲もうかな。タイのお土産のタイ産のウイスキー。
白州のようで、白州ではないです 笑
ちなみに、白州と山崎の仕入れ値が4月から爆上がりするようです。（ほぼ2倍近く値上がります）
なので、これからは天道で 笑。
タイに仕入れに行こうかな 笑
さて！TV番組、マツコの知らない世界でブロッコリーをやってました。
その中で紹介されたブロッコリーの茹で方。
ブロッコリーを沸騰したお湯で10秒茹でて、すぐに氷水で冷やす。って方法。
これ、実際に試してみたら、めっちゃ美味しかったー‼️早速、お店のメニューに入れてみました！
けど、ぜーーんぜん注文されないので、止めました 笑
あるある。
ポークビンダルー。
ビンダルーって何？って感じだけど、、
めっちゃ美味しい。
すごく美味しい。
ビンダルーって言葉に恋してます 笑
って思いながら、ネット検索したら、こちらのカレー、新宿区のセブンイレブン限定商品らしいです！
もし、新宿区に来た際は、是非購入してみて！
と、いうか、満月酒場、新宿にあるやん。
まずは満月酒場に来たらいいじゃん 笑
干し柿‼️
30年ぶりくらいに食べました 笑
大人になって食べると、美味しいわー。
幼少期の記憶では、おばあちゃん家に行くと大量に干し柿があって、食べてみるとグニョングニョンした食感が苦手だった😓
大人になって食べると、そんな思い出と共に新しい発見があります。
そしてそして、最近噂？のこちら❗️
すき家のお好み焼き牛丼。
正直に、美味かったー。
広島出身の僕からすると、お好み焼きを、おかずにして白米を食べれてしまうんだけど、その組み合わせに違和感を持つ人が多くいるのも知っています。
そんな中、このすき家さんの『お好み焼き牛丼』は、めちゃくちゃ攻めた商品。
居酒屋の〆の料理に、こんな料理欲しいもん 笑
そして年末に食べたこちら！
＝炙りしめ鯖とお刺身、無濾過生原酒＝
新宿 居酒屋【満月酒場別館BY】
平日【月-木】OPEN 18時〜燃え尽きるまで（だいたい23時くらい）
金曜日OPEN 18時〜燃え尽きるまで（だいたい23時20分くらい）
土曜日 OPEN 17時〜23時くらい
定休日 日曜日、（月曜日が祝日の場合、日曜日営業、祝日の月曜日がお休みです）
