4月1日は、お店の臨時休業です。
超絶久しぶりに、自分の誕生日にお休みを取ろうと思います 笑
何をするかと言われると、、お酒の勉強に励もうと。朝から晩まで 笑
元スタッフからもらったウイスキーでも飲もうかな。タイのお土産のタイ産のウイスキー。
白州のようで、白州ではないです 笑
ちなみに、白州と山崎の仕入れ値が4月から爆上がりするようです。（ほぼ2倍近く値上がります）
なので、これからは天道で 笑。
タイに仕入れに行こうかな 笑
さて！TV番組、マツコの知らない世界でブロッコリーをやってました。
その中で紹介されたブロッコリーの茹で方。
ブロッコリーを沸騰したお湯で10秒茹でて、すぐに氷水で冷やす。って方法。
これ、実際に試してみたら、めっちゃ美味しかったー‼️早速、お店のメニューに入れてみました！
けど、ぜーーんぜん注文されないので、止めました 笑
あるある。