【和歌山の果樹】6月号～糖尿病予防とフルーツ③～

【和歌山の果樹】6月号フルーツを食べると糖尿病になる！？③

《果実にまつわる誤解と展望》と題して、

『和歌山の果樹』　（JA和歌山県農発行）に連載中です。

6月号のテーマは「フルーツを食べると糖尿病になる！？③」です。

１．みかん摂取で糖尿病リスクが57％減少！

２．健康情報の信頼性

３．三ヶ日みかん糖尿病研究の特徴

４．ファイトケミカルとカロテノイド

５．β-クリプトキサンチン

６．三ヶ日みかん糖尿病研究の詳細

７．課題と展望

日本人は世界的に見て摂取量が少ないに関わらず、食べ過ぎたらだめと喧伝されがちなフルーツ。

巷ではフルーツについて、誤った情報であふれかえっています。

そんな情報をバッサバッサ滅多斬りしていきます！(`ω´)

『和歌山の果樹』　は、文字通り、果樹農家さん向けの専門誌なので、果樹の栽培技術、新品種紹介、病害虫対策などがメインです。しかし漠然と不安に思っている、農薬についても詳しく書かれていますので、私たち一般消費者でも勉強になります＾＾

他では読めない、12月までの1年間シリーズです。

01月号　フルーツの食べ過ぎに注意！？

02月号　フルーツは糖が多いから太る！？

03月号　フルーツを食べると糖尿病になる！？①

04月号　フルーツを食べると糖尿病になる！？②

05月号　震災後の救援物資リストにフルーツを！

06月号　フルーツを食べると糖尿病になる！？③

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中野瑞樹『5300日フルーツ物語』the Japanese Fruitarian