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杉並のスーパーサミット。
新聞に挟んである、広告。。
今月の野菜、ズッキーニ
旬の野菜を食べつくそう。。
ズッキーニ99円
やすい時期になりましたね。。
チラシの中に
気になる言葉と、写真が。。。
ズッキーニと豚肉のレンジ蒸し。。
豚肉のロース肉が
横に写真付きで。。
切って、
ならべて
レンジでチンで良さそう。。。
詳しくはレシピのサイトで、、、
クックパッドさんで見ると
いろんなアレンジメニューがたくさん。。。
これはやらんと。。。
<クックパッドさん>
ズッキーニの食べ方
南仏料理のラタトゥイユが有名ですが、
クセがない淡白な味わいなので、
ナスのようにさまざまな料理に活用できます。
煮込んでカレーやスープ、
天ぷらやフライなどの揚げ物、
味噌汁の具などにもおすすめです。
生食でもOK
加熱料理に使うイメージが強いのですが、
薄切りにすれば生食でも。
塩もみしてから塩昆布とあえたり、
塩漬け、浅漬け、
ピクルスなどにも利用できます。」
切って冷凍保存もできるとか。。。
<カゴメさんより>
旬の野菜、
リーズナブルだし、
美味しいし、
使わない手はないですよね。。。
最後までご覧いただき
ありがとうございました。