黄身の醤油漬けごはん

黄身の醤油漬けごはん

やっぱりこれ美味しい。

朝ごはんにぴったり。

途中からだし汁を入れてだし茶漬け。

黄身の醤油漬けは

醤油、みりんをそれぞれ大さじ1ずつ。

それに24時間漬けただけ。

だし汁は、昆布、鰹節、煮干し

水の中に入れて24時間放置しただけ笑笑。

明太子と目玉焼き定食

【154杯目】汁なし@麺徳 東陽町店

【153杯目】台湾まぜそば@ラーメン燈郎

これまで木曜日の限定(昼・夜それぞれ20食)だった「台湾まぜそば」

それが9月から？火曜日に杯数制限なく提供されることになったとのことで！

食べてきました。

木曜日とは味が違うと書いてありましたが、全く同じような感じてしまいました(汗)

ローストビーフのバケットサンド

先日、低温調理器を使ってローストビーフを作って

バケットサンドにしてみました。

やばすぎる旨さ！