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ベーコンエッグ定食で朝ごはん

 

久しぶりにベーコンエッグ定食で朝ごはん。

1日2本あげちゃってるのでラーメンの杯数ブログが隠れちゃってますが・・・

【149杯目】白湯つけ麺@もとのとも

 

火曜日だけの限定メニュー。

食べてみるまでどんな感じなのか全くわからなかったですが

食べてびっくり。

やっぱりとものもとは美味しい。

今朝のワンプレートごはん

 

また低温調理器を使って鶏むね肉のハムを作成!

タレは久世福商店の韓国万能だれねぎ塩味で。

【148杯目】らうめん@三都屋(とみ丸を思い出しながら)

 

5年5ヶ月ぶりの訪店でした。
なんで5年5ヶ月とかわかるのか?と言うと、swarmと言うチェックインアプリをずーーーーっと前から使っていて、行った店にチェックインして記録しているので、チェックインすると「前回はいつの訪問でした」って出てくるんで把握できます。

まぁそれはともかく、この三都屋さん。
ご存知の方はあまり居ないような居るような?
ラーメンインスタグラマーさんとかTwitterでもこの店のラーメン食べたよーっていうのを見たことがありません。しかし相当昔からやってる店です。

このお店。
僕にとってはとても思い入れがあるというか、このお店に思い入れがあるのではなく、今から3年くらい前にひっそりとその幕を閉じた新小岩のラーメン屋さん「とみ丸」という大・大・大好きだったラーメン屋さんの店主さんが修行を積まれたお店なのです。

鰹節がギンギンに効いたラーメン。
その新小岩にあった「とみ丸」には本当に足繁く通ったものです。

その「とみ丸」のルーツが知りたいと、5年5ヶ月前にこちらの「三都屋」さんに初訪問したわけです。

つけ麺を注文したらスープは「とみ丸」と同じでしたが、なにしろ「ぬるい」
冷めてるんじゃないか?ってほどで・・・。
再訪はありませんでした。
 

ある日、この近辺に用事があって久しぶりの再訪となりました。

しかし・・・・・。

 

やはり、とみ丸さんの復活が欲しい!

お願いだから復活して欲しい。

【147杯目】カレーラーメン@ラーメン燈郎

 

またまたカレー!

しかし、この日はカレーラーメンを食べに行ったんじゃなくて

辛ラーメンを食べに行きました。

そしたら券売機でボタンを間違ってカレーラーメンの食券を買っていたみたいで・・・。

 

またもちろん、美味しかったです。