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【143杯目】ラーメン@がってん食堂大島屋 狭山店

納豆茶漬け

 

お茶の代わりに、鰹節、昆布、煮干しを1日掛けて水出しして使ってみました。

すげーうまい!

このお汁、一燈、燈郎で出しているスープ割りと同じ味がした!笑

【142杯目】辛ラーメン@ラーメン燈郎

黄身の醤油漬けしらすごはん

 

黄身の醤油漬けしらすごはん

先日来ハマっている本醸造の生醤油に丸一日漬けました。
絶品のたまごかけごはん!

それと"かじめ"のネギ和え。
戴き物ですが生まれて初めて食べました。
相当ねばりの強い海藻
納豆の5倍くらいねばりがあります。
特有の食感が特徴的。
これはクセになるかも!
しかし、スーパーで見たことがないような...。

 

最近ラーメンの写真とおうちごはんの一日に2回アップしているのでラーメン写真が埋もれてしまっていますが、毎日ラーメンの写真も、この投稿の下に載ってます!

【141杯目】特製醤油厳選全部のせラーメン@魁力屋 船橋成田街道店