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焼鮭定食


 

卵焼きはすごく苦手な調理だったけど
今回でやり方がわかった(普通だと思うけど)
・卵液はこして、キメ細やかにする
・卵焼き器は強火でよく熱しておく
・卵液は3回に分けて流し入れる
今までの卵焼きの写真と見比べると
全く別ものと言っていいほど違う!

卵焼きには白だし&マヨネーズを入れる派閥。
めかぶ納豆、味噌汁、白菜、高菜、らっきょう
朝7時半の大満足の朝ごはんじかん。

 

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目玉焼き納豆のっけごはん

 

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台湾まぜそば

 

久しぶりに台湾まぜそばを自宅で食べました。

美味しかったですよ。

 

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一汁三菜


 

こごみはお醤油と生姜と鰹節で和えたもの。

卵焼き、切り干し大根、らっきょう、そしてあおさの味噌汁と炊きたてごはん。

 

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ぶりの照り焼き


 

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