野菜菓子専門店
ATELIER SHIN.は
季節の野菜で創る
環境にも人にも優しい
野菜菓子のお店です。
国産のフレッシュ野菜を使い
農薬不使用野菜で無添加のお菓子
を創り続けています。
店名のATELIER SHIN.には、
芸術家が作品を一つずつ作品を紡ぐように、一つずつ大切に手創りしたいと思い、名付けました。
ATELIER SHIN.は
日本一エコなお菓子屋
を目指します。
お重に入れて、
和スイーツはいかが？？
5月22日、アトリエでお重箱に詰めた和スイーツ召し上がっていただく、お重スイーツ会を開催します！！
このイベントを開催するキッカケとなったのが、このイベント。
このプレミアムエシカルセミナーで出したお重和スイーツがどれも好評でした。
どのお菓子も喜んでいただくことができて、さらに見た目もとても美しかったんです。
それで改めてこのお菓子を見て僕自身テンションが凄く上がったので、是非この感覚を皆さんにも味わって欲しいと思い、自分のアトリエでの開催を決めました。
美味しいお茶とお重に入ったお菓子で、優雅なひとときをお過ごしください。
そしてオンラインが増えてなかなか人と話す機会が減った僕とも、是非話に来て下さい。
どんなにオンライン化進んでも、やっぱり実際に人と会って話すことの楽しさには、勝てませんよね。
あとお持ち帰り用のお菓子が出ると思うので、そのお菓子はお土産にさせていただくので、忘れずにお持ち帰り容器をご持参の上、ご参加下さい。
※ご当日にご用意のある野菜の焼き菓子はご購入していただきます。
それではお会い出来ること楽しみにお待ちしています。
▼イベント詳細
・企画内容
お重箱に野菜菓子専門店ATELIER SHIN.の特製スイーツを入れて、作ったお菓子の説明を聞きながらお召し上がりいただきます。
※お菓子の制作秘話などをお話しします。
お召し上がり後は、お茶を飲みながら参加者の皆様でゆっくりお話しをしましょう。
・日程
5月22日
13:00〜15:00(自由解散)
・会場
野菜菓子専門店ATELIER SHIN.工房
【神奈川県相模原市南区東林間3ー5ー3ヴィラ東林間102】
・持ち物
お持ち帰り用保存容器(タッパーなどの容器)
※余ったお菓子が出た場合、お持ち帰りいただけます。
イベントのご予約はこちら。
他にも、5月14日、15日、エシカルな暮らしのアイデアに気づくイベント、第28回プレミアムエシカルセミナーが開催されます。
地球環境のために何をしていいかわからない方は、是非こちらにご参加ください。
詳しくはこちら。
vegetable sweets BOX 定期お得便は、毎月７日〜10日の間に、その月に旬の野菜を使ったお菓子がご自宅に届くサービスです。
単品で買うよりお得に買うことができ、さらに定期お得便にはクーポンまで付いてくるのでお得に野菜のお菓子をお召し上がりいただけます。
「最高の甘味料と出会って,
今まで出会った事ない様な美味しい野菜に出会って、
僕の世界は変わりました。」
[「オーガニックをスタイリッシュに。」フードクリエイターshin.]
科学的な物に頼らず、自然の本来の形で作られた野菜や果物、加工品を使ってその製造過程で入る添加物も一切使用しない。現代の多種多様なレシピを昔ながらの製法で作るお菓子にこだわって作り、自身でも農家に出向き、作物の成長や育て方を視察し、写真として残しながらお菓子作りに活かしている。特にこだわり野菜を使ったお菓子を得意として、しっかり野菜の味がしながらも食べると美味しい。
そんなお菓子を日々研究している。
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「自然に循環可能な材料を使って、環境に優しいお菓子を作って、
食べ物と自然への興味をもっと持って貰いたいと思って活動しています。」