どうなるどうなる？

体調を崩してしまい、仕事を休んだ・・・。

あー・・・。一週間でもっとも忙しい月曜日なのに、みんなに迷惑かけたなぁ。

ここのところ、トロントは一年で最も寒いと言われる一月だっていうのに

雪なんか全く降らず、気温も高い。

例年は－１０℃以上は当たり前で、時には－２０℃、体感温度は－３０℃もめずらしくない。

それが０℃から時には８℃くらいまで上がる日がいまだにあるんだから

いったいどうなってるんだなんて思ってしまう。

そんでもって、ホリエモン逮捕

ここんとこ、ずーっとこのライブドア一連のニュースに釘付けだったけど

ついに捕まってしまったのね・・・。

ライブドアの暴落はここ、カナダでも他人事ではなく、

カナダのニュースサイトでも大きく取り上げられ、カナダやアメリカの市場にも

影響を与えたというから驚きである。

ホリエモンは良くも悪くも世の中を揺るがすね。

しかし、そんなことよりもカナダは今日の選挙の話題で持ちきり。

選挙前からみんなの話題はそこに集中しており、

ほぼ当選確定のヤツになってしまうと、カナダはブッシュの手先になりかねないとか、

そうなると同性愛結婚も認められなくなるとか、

マリファナが吸えなくなるとか、米軍と一緒に中東に行かなくちゃなんなくなるとか

みんな思い思いいろんなことを口にしていた。

カナダがカナダじゃなくなっちゃうのだろうか？

さてさて、どうなっちゃうんだろうね？？

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David Chapelleはまだアフリカに？

以前、こちらのテレビ事情 について書いた。

とにかく再放送をガンガンしまくっている。

中には「こんなの今更誰がみるんだよ？」と問いたくなるものも多い。

しかし、個人的にもっと再放送してもらいたい番組もある。

それは、Ｃｈａｐｐｅｌｌｅ’ｓ　Ｓｈｏｗ

Chappelle's Show: Season 1 - Uncensored (2pc) 　詳細はタイトルをクリック！

Chappelle's Show: Season 2 - Uncensored (3pc)

私にとってこの番組のなにがそんなに面白いかというと、

ヒップホップアーティストなど、ミュージシャンが多く出演し、ものまねやパロディが

本当におかしくて笑えたのだ。

このＤａｖｉｄ　Ｃｈａｐｐｅｌｌｅって人が風刺のきいた苛烈なユーモアをじゃんじゃん

かます人で、そのブラックユーモアが人気の秘密。

この番組の中では黒人を始めとしたアメリカのマイノリティー、

ラティーノや中国人、韓国人、日本人などのアジア人をも笑いのネタにしてしまう。

それは決して自虐的ではなく、

むしろマイノリティーをサポートしてさえいるということでも人気が高い。

が、彼の過激なユーモアは全ての人にウケるわけではない。

賛否両論。

私はだーいすきだけどね。

興味がある方はこちらでチェックしてみてくださいな。→click!!

しかし残念ながらこの番組、昨年夏に番組の打ち切りが決定して以来

再放送もされている気配もない。

当初、このデイブ・シャペルと連絡がつかないということで放送が中止になっていたが、

どうやらデイブは精神療養が必要とのことでアフリカへ行ってしまったらしい。

番組的には主人公が精神療養でアフリカに行っちゃうってのは最高におもしろいんだけど、

どうやら本当にダメらしく、再開のメドは立たないとか。

残念・・・。

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桃園金城餅家

桃園金城餅家とはなんぞや？と思った方は多いはず。

これはおいしくて有名なチャイニーズのパン屋さん。

チャイニーズ系のパン屋さんは日本にあるような惣菜パンや菓子パンが多く、

アジア人のみならずその他の国からの人々にも人気である。

特にこの店は人気で、どうやら台湾人がやっているらしい。

英語？・・・ほとんど通じない人が働いていた・・・。

Ｊｉｎ　Ｃｈｅｎｇ　Ｂａｋｅｒｙというらしい。

　

店内はこんな感じ。まさに日本のパン屋さん。

ケーキなんかも日本の味に近く、甘すぎずさっぱりしていて、しかも安い！

これはハムサンド。見た目からしてなんだか懐かしい。

この日は次の日のランチにと、ついついいろいろ買ってしまった。

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イチゴとキウィのタルト

この前私が焼いたインチキシェパードパイ を持っていったから

そのお返しか、友達がとってもキレイなタルトを作って持ってきてくれた。

　

普段甘いものをほとんど食べない私ももう一切れ！と言ってしまうほど

上品でおいしかった。

フルーツとパイ生地の間には甘さひかえめのカスタードクリームがのっている。

こういうものこそカナダにはない味だと思う。

彼女はお料理が大好きで、こっちでもお料理学校に行っていたほど。

こんなキレイなお菓子は私にはつくれないなぁ！

とってもぜいたくな気分♪

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マリファナとコカインとホイットニー

先日、何気なく買い物をしていた時の事。

普段は興味もないので目も向けないようなゴシップ雑誌が私の目に止まった。

表紙はなんと、オランウータンのようなホイットニー・ヒューストンだったのだ！！

　

あれ？ホイットニーってドラッグのリハビリ施設に入って

順調に回復してたんじゃなかったっけ？？？

やっぱりだめだったのかな？？？

しかも見出しはオーバードーズまであと一歩！！みたいな感じ。

オイオイ・・・。

嘘か本当か知らないが、随分前にホイットニーに１０年以上コカインを売りつづけていると報道された

ディーラーの話によると、彼女は毎年コカインに１０万ドル（約１０００万円）使ってるという。

彼女が１回に買う量と、買う頻度を考えると相当なもんらしい。

大体１回にコカインを５００ドル分、マリファナを１００ドル分買い、

それが週に３，４回の頻度だそうだ。

いよいよ彼女の周りの人間も心配しているようで、

そのことについて咎めると、彼女はものすごく怒り狂うらしい・・・。

ボビーのせいだとかいろいろ言われてるけど、

こんなに実力のあるシンガーなのに本当だったら残念だ。

時々テレビで歌ってる彼女を見ても確かに気持ち悪いほど痩せているし、

どうなっちゃうんだろうって思う。

Whitney Houston

Just Whitney

このアルバムが最後になんなきゃいいけどね。

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asian legendその２

さてさて、前回の続き。（前回の前菜編はコチラ→click! ）

いよいよメインである。

　

まずはここの名物小龍包。見た目もきれいでかわいい。

アツアツのうちに食べる！中からスープが口の中にジュワっと広がるのがたまらない！

右の写真は前菜のネギチジミみたいなものに牛肉が包まれているもの。

一つ一つアルミホイルに包まれてるところにこの店の上品さが出てる。

牛肉は八角の香りがしてやわらかい。

　

左は台湾料理に欠かせない沙茶醤という調味料を使って炒めた牛肉。

沙茶醤大好きな私のリクエスト！

沙茶醤油は干しエビと魚のカレイをベースににんにく、唐辛子などを加えた

台湾のピリカラソース！最高！！

右はホイコーローみたいな豚肉の味噌炒め？みたいなもの。

豚肉もやわらかくてジューシーでとってもおいしかった！！！

　これも私のリクエスト！

台湾風ビーフン！！もう、これ大好き！！

プリプリのおおきなエビがごろごろ入ったあっさり味の台湾ビーフン！

　

こんなに豪華にいろいろお腹いっぱい食べても友達の一人が持っていたＶＩＰカードで１０％引き！

他のチャイニーズレストランに比べてやや高価なこの店だけど、

味と、お店の雰囲気とを考えたら、これだけの種類で一人チップ込み＄２０（約２０００円）！

大満足！！安いもんだ！

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asian legend

日本から友達が遊びに来ている。

彼女とはカナダに来たばかりの頃に通っていたＥＳＬスクールで同じクラスだった。

「あの頃は英語で挨拶するのもままならなかったよね。」

なんて思い出話に花が咲く。

彼女がトロントの地を踏むのは実に１年半振りである。

私にとって良き友であり、お姉さんのような存在でもある。

彼女がトロントに到着した日、おかえりなさい会を兼ねて

他の友達と５人で台湾料理を食べに行った。

ここはトロントのダウンタウンにあるチャイナタウンの中でも

一番きれいでオシャレなレストラン。

香港からの移民が多いため、チャイナタウンのほとんどのレストランは広東料理だが

ここは台湾料理を出す。

Ｎｏｒｔｈ　Ｙｏｒｋと呼ばれるトロントの北の方に本店があり、

そこが人気だったので２年ほど前に支店としてダウンタウンにこの店ができた。

　

近年、ダウンタウンのチャイナタウンは中国人よりも白人やその他の外国人で賑わっているように思う。

ここも例に漏れず、内装がおしゃれなこともあって、

木曜日だというのに店内は白人のお客さんでとても賑わっていた。

というわけで、私たちは地下にある静かな個室に案内された。

地上階の混雑っぷりを考えると、こっちのほうが広々としているし、

大きな丸テーブルを囲んで落ち着いて食事を楽しめそう！！

気分は盛り上がる！！

　

まずはビールで乾杯！これはチンタオビールという中国のビール。

そしてスープ。これはとろとろした蟹肉と魚の胃袋のスープ。

というとちょっとグロイが、プルプルしたゼラチン質の魚の内臓の食感が楽しい。

もちろん臭みもなく、この店特有の上品な味。

　

前菜はやっぱり私の大好きな定番、Snowpeas Leaves（豆苗と漢字では書かれている。）

のガーリック炒め。北京語ではドウミャオというらしい。

右の写真はネギが入った薄いパリパリのお好み焼きのようなもの。

韓国料理のチジミに似てるかな。

この日は友達を歓迎する日だったので、

かなり勢いづいていろんなものを頼んだ。

さてさて、メインはなんでしょう？？？

-つづく-

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便利なスパイス

カナダに来て以来、一度も切らせたことのないスパイスがある。

もちろん塩やコショーもそうなんだけど、何かと便利な調味料！

とにかく何にでも良く合う便利なスパイスなのだ。

茹でたジャガイモにかけてもよし、サラダにかけてもよし、

もちろんこの前のインチキシェパードパイ にもいっぱい使った。

さて、一体なんの味がするのか？

中身は塩、黒こしょう、オニオンフレーバー、ガーリックフレーバー、

パセリ、セロリシードなどなど。

MSG（化学調味料）は入っていない！とうたってるだけに

オニオン、ガーリックフレーバーには”ナチュラル”が強調されている。

こっちはそういうのを気にする人が日本よりも多い気がする。

なんてったってその名も”Nature's Seasons ”だし。

実はこのスパイス、出会ったのは日本だった。

フレッシュネスバーガー（ああ！なつかしい！）にはいろんな見慣れない調味料が並んでいて、

その中の一つがこれで、すっかりハマってしまい、

（ハマるほど珍しい味がするわけでもないのだが。）

カナダに来てすぐにスーパーで見かけて以来買い続けている。

値段も少々高いが、もう手放せない。

日本だとどこで売ってるんだろう？

クイーンズ伊勢丹とか洋物がいっぱい置いてあって

小洒落た高級スーパーには売ってるのだろうか？？

何はともあれ、お世話になりっぱなしである。

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Is she Aaliyah????

亡きアリーヤさん

　 ではなくて・・・・・・・・

Ciaraさんなんだけど・・・。

デビュー当時はアリーヤを亡くしたMissyが見つけてきたアリーヤの後釜

なんて言われていただけあって雰囲気がなんとなく似てる。

歌い方もそうだけど、本人も意識してるんだろうか？

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塩だれが恋しいぜ！

私は焼き鳥でも焼肉でもとにかく塩派！！

さんざんこっちでも焼肉を食べたけど、どうやら本場韓国でも

焼肉はタレなのかな？ってくらい塩なんてない。

サムギョプサルのごま油塩だれくらいだろうか？

でもたまにはやっぱり焼肉をガツガツ食べたくなるもの。

ダウンタウンでももっとも若者が集まるクイーンストリートウエストという

ちょっとオシャレな地域に焼肉食べ放題があり、

質は低いものの、まぁ、値段と種類の多さを考えればOkってことで

何度か行ったことがある。

その店と似たような焼肉屋がもっとうちに近い場所にオープンした。

外から見た感じはクイーンとほぼ同じ。

店の雰囲気がクイーンよりややオシャレ。

ってわけで行ってみた。

　

うん、やはりほぼ同じ。

＄12.99（１２００円くらい？）で食べ放題、コーラやジンジャエールなどの

炭酸飲料も飲み放題。

ごはん、スープ、サラダやキムチなどのサイドディッシュもついてくる。

肉は薄切りの牛、骨付きカルビ、豚、鳥などなど。

サーモン、イカ、白身魚もついてくる。

食べ放題なのでじゃんじゃんオーダー。

やっぱりすぐに飽きてしまうようなタレだし、

肉の質もそんなにいいものじゃないのだが、まぁまぁイケル。

たいして感動もない味なのについつい食べ過ぎてしまうけどね。

また行こうっと！！♪

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