「金沢百万石まつり」記念 本日の日曜ごはん
本日の“日曜ごはん”
「冷やし中華」
金沢出身、ヤマがプロデュースして、こうなりました。
「花の宴」の鍋でも活躍した「とりや野菜みそ」をベースに、「剣崎なんば」の辛味を効かせた、コクのある味噌ダレ。
コシのある中太麺が良く絡みます。
奇しくも現地では「百万石まつり」の真っ只中。
絢爛な古都の文化に負けない、地元食材のオンパレード。
「まるで食の大名行列や～」
能登豚を使ったチャーシューの仕込み
初めてとは思えない、手慣れた感で豚を縛りあげていきます。
さすがヤマ、色んな方面に長けています。
持ち味を生かす為、しっとりと仕上げ、大きめにカットしてトッピング
加賀の夏をご堪能あれ。
本日、お席に若干の余裕がございます。
ご予約、お待ち申し上げます。
むね
「冷やし中華」
金沢出身、ヤマがプロデュースして、こうなりました。
「花の宴」の鍋でも活躍した「とりや野菜みそ」をベースに、「剣崎なんば」の辛味を効かせた、コクのある味噌ダレ。
コシのある中太麺が良く絡みます。
奇しくも現地では「百万石まつり」の真っ只中。
絢爛な古都の文化に負けない、地元食材のオンパレード。
「まるで食の大名行列や～」
能登豚を使ったチャーシューの仕込み
初めてとは思えない、手慣れた感で豚を縛りあげていきます。
さすがヤマ、色んな方面に長けています。
持ち味を生かす為、しっとりと仕上げ、大きめにカットしてトッピング
加賀の夏をご堪能あれ。
本日、お席に若干の余裕がございます。
ご予約、お待ち申し上げます。
むね
6月のコースメニュー
並木橋なかむら水無月のコースメニュー
・前日までのご予約にて承ります。
尚、当日の仕入れ情況により内容は変更になる場合がございます。
※当日キャンセルは20パーセントンのキャンセル料を頂きます。
・前日までのご予約にて承ります。
尚、当日の仕入れ情況により内容は変更になる場合がございます。
※当日キャンセルは20パーセントンのキャンセル料を頂きます。
野菜祭り
いつもお世話になっている茅ヶ崎「伊右衛門農園」様。本日は入荷した新鮮な野菜達を一気に大放出！
題して「伊右衛門農園祭り」！
初夏の野菜をたっぷり摂って、これからの暑い時期に備えてください！
目玉はこちら！
久々登場「山崎 晃子」プロデュース「冷やし初夏大根一本煮」！
本日の最高気温は２７℃！是非お召し上がりくださいください！
明日より6月！
日曜ごはんの献立が決定しました！
どの日曜日に来て頂けますか！？
ご予約はお早めに！
本日もお待ちいたしております！
さこん
iPhoneからの投稿
題して「伊右衛門農園祭り」！
初夏の野菜をたっぷり摂って、これからの暑い時期に備えてください！
目玉はこちら！
久々登場「山崎 晃子」プロデュース「冷やし初夏大根一本煮」！
本日の最高気温は２７℃！是非お召し上がりくださいください！
明日より6月！
日曜ごはんの献立が決定しました！
どの日曜日に来て頂けますか！？
ご予約はお早めに！
本日もお待ちいたしております！
さこん
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水も滴る。。。
初夏の野菜として一気に人気がでた「加賀太キュウリ」。
その火付け役は以前某ビール会社のCM。佐藤浩市さんが塩ふって「ボリ！」っと食べる。
いい男が美味しそうに食べる姿は絵になります。
今日の「加賀太キュウリ」は一段とみずみずしかったので金太郎からブログにアップして欲しいと！
溢れ出る水を飲もうとしています！
どうでしょう？絵になっていますでしょうか？
「なかむら」では塩昆布と和えて前菜でお出ししています。
みずみずしい食感に昆布の塩味がよく合います！
夜は雨という予報です！
足元にお気をつけてお越しください！
さこん
iPhoneからの投稿
その火付け役は以前某ビール会社のCM。佐藤浩市さんが塩ふって「ボリ！」っと食べる。
いい男が美味しそうに食べる姿は絵になります。
今日の「加賀太キュウリ」は一段とみずみずしかったので金太郎からブログにアップして欲しいと！
溢れ出る水を飲もうとしています！
どうでしょう？絵になっていますでしょうか？
「なかむら」では塩昆布と和えて前菜でお出ししています。
みずみずしい食感に昆布の塩味がよく合います！
夜は雨という予報です！
足元にお気をつけてお越しください！
さこん
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節電
降ったり止んだりと少し湿気の多い天気です。それもその筈。本日、関東甲信越地方が梅雨入りしたと気象庁の発表がありました。夏が近づいて来るのは嬉しいですが、あのジメジメした湿気は嫌いです！
「なかむら」では、この時期から使用頻度が猛烈にあがるエアコンの掃除。
少しでもお客様に快適に過ごして頂くよう「なかむら」の重鎮「むね」さんが綺麗にしてくれています！
お客様をお迎えする準備は万端です！
お待ちいたしております！
さこん
iPhoneからの投稿
「なかむら」では、この時期から使用頻度が猛烈にあがるエアコンの掃除。
少しでもお客様に快適に過ごして頂くよう「なかむら」の重鎮「むね」さんが綺麗にしてくれています！
お客様をお迎えする準備は万端です！
お待ちいたしております！
さこん
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屋久島より
ブログにアップされるのは日本酒がほとんどですが、たまには焼酎もと思い、こちらをどうぞ！
鹿児島から南へ約60km。
世界遺産にも登録され、手付かずの自然が残った島からとどいた焼酎です。
屋久島の天然水で仕込まれ、芋の香りはしますが、すっきりと澄んだ味わいです。飲み過ぎにご注意を。
メニューのはございませんので、スタッフまでお声かけください！
新店オープンに伴い、ショップカードが新しくなりました。
弊社全店が一目でわかります！
ご来店の際は是非お持ち帰りください！そして全店制覇してください！
では今宵もお待ちいたしております！
さこん
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鹿児島から南へ約60km。
世界遺産にも登録され、手付かずの自然が残った島からとどいた焼酎です。
屋久島の天然水で仕込まれ、芋の香りはしますが、すっきりと澄んだ味わいです。飲み過ぎにご注意を。
メニューのはございませんので、スタッフまでお声かけください！
新店オープンに伴い、ショップカードが新しくなりました。
弊社全店が一目でわかります！
ご来店の際は是非お持ち帰りください！そして全店制覇してください！
では今宵もお待ちいたしております！
さこん
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いざ「なかむら」へ！
「並木橋なかむら」は最寄り駅の渋谷より多少離れており、わかりずらい場所にございます。迷われた際にはお電話ください！
渋谷駅より明治通りの渋谷警察署を恵比寿方面に進んで頂き、7、8分程で
セブンイレブンさんが見えて参ります。ここまで来て頂ければ、すぐそこです。
そのセブンイレブンさんの隣の
旭川ラーメンの名店「山頭火」さん。
こちらを通り過ぎて、すぐの路地を左に。
すると正面にJRAがございます！
その手前の白い階段を登ると当店の入り口です。
ではお気をつけて起こしください！
さこん
iPhoneからの投稿
渋谷駅より明治通りの渋谷警察署を恵比寿方面に進んで頂き、7、8分程で
セブンイレブンさんが見えて参ります。ここまで来て頂ければ、すぐそこです。
そのセブンイレブンさんの隣の
旭川ラーメンの名店「山頭火」さん。
こちらを通り過ぎて、すぐの路地を左に。
すると正面にJRAがございます！
その手前の白い階段を登ると当店の入り口です。
ではお気をつけて起こしください！
さこん
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本日の日曜ごはん
本日の日曜ごはん
揚げ・焼き場のメインを張る ミホが担当
“山椒香る やわらか角煮の中華おこわ”
この数日コトコト煮込んだ角煮は、箸でほぐれる柔らかさ
トロッとした半熟卵も良いアクセントに
ところで、本日は日本酒の試飲会
夏酒もいよいよ本番、乞うご期待。
本日、お席に余裕がございます。
ご来店、心よりお待ち申し上げます。
むね
揚げ・焼き場のメインを張る ミホが担当
“山椒香る やわらか角煮の中華おこわ”
この数日コトコト煮込んだ角煮は、箸でほぐれる柔らかさ
トロッとした半熟卵も良いアクセントに
ところで、本日は日本酒の試飲会
夏酒もいよいよ本番、乞うご期待。
本日、お席に余裕がございます。
ご来店、心よりお待ち申し上げます。
むね
スカッと
汗ばむ陽気にが続きます！
生ビールやサワーなどシュワシュワした飲み物が欲しい季節です。
先日から紹介させて頂いている「夏酒」。
今日は少し雰囲気を変えて発砲性の日本酒を揃えてみました！
先ずは生ビール！もいいですけど、たまには日本酒からいってみてもいいのでは？
本日もお待ちいたしております！
さこん
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生ビールやサワーなどシュワシュワした飲み物が欲しい季節です。
先日から紹介させて頂いている「夏酒」。
今日は少し雰囲気を変えて発砲性の日本酒を揃えてみました！
先ずは生ビール！もいいですけど、たまには日本酒からいってみてもいいのでは？
本日もお待ちいたしております！
さこん
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