夜ごはんの準備をしようと
冷蔵庫を開けるけれど、
疲れている日は
「とにかく早く終わらせたい」
と思うもの。
ネットやSNSでは
「更年期には◯◯がいい！」
「薬膳で体を整えましょう」と
いった情報が流れてくるけれど、
「薬膳って、なんだか特別な
食材を買わないといけないのでは？」
「時間がかかりそう…」
「そもそも難しそう」と
感じてしまい、結局は手を出せない。
そんなふうに感じている方は
多いのではないでしょうか。
健康のために
何かしたい気持ちはあるのに、
毎日の忙しさのなかで
「続けられるか不安」
「特別な知識がないと
できないのでは」
と思ってしまう。
本当は体をいたわりたいのに、
心のどこかであきらめてしまう…。
そんな経験、ありませんか？
実は、薬膳と聞くと「生薬」
「漢方」などのイメージが強く、
ハードルが高いように
思えるかもしれません。
でも「家庭薬膳」は、
特別な食材をわざわざ
取り寄せる必要はなく、
実はスーパーに並んでいる
身近な食材で
十分に始められるのです。
例えば、長ねぎやしょうが。
これはどこの家庭の
冷蔵庫にもある食材ですよね。
薬膳的には、
体を温めて冷えを和らげたり、
消化を助けたりする
働きがあります。
ちょっとした料理に加えるだけで、
食事が「体を整えるごはん」
に変わります。
黒豆やナツメも薬膳食材
としてよく使われますが、
今はスーパーやネットショップで
簡単に手に入ります。
黒豆には
体を温めて血を補う作用があり、
冷えや疲れやすさをサポート。
ナツメは
「一日食三棗、終生不顕老
（ナツメを毎日3つ食べると
老けない）」と言われるほどで、
気持ちを落ち着けたり、
体のエネルギーを
補うのに役立ちます。
実際に家庭薬膳を
取り入れた方からは
「冷えで悩んでいたけど
黒豆ごはんを続けていたら
手足がぽかぽかしてきた」
「ナツメ入りスープを
飲むと疲れにくくなり、
寝つきが良くなった」
という声もあります。
特別なことを
しているわけではなく、
普段のごはんにちょっと
食材を足しただけ。
それなのに、
体が変化してくると
「私にもできるんだ」と
自信にもつながります。
家庭薬膳の
大きなポイントは3つです。
食材はスーパーで
手に入るものでOK
調理は簡単・
時短で忙しい日でも作れる
体質や症状に合わせた
食材選びができる
つまり、無理なく、気軽に、
日常に取り入れられるのです。
例えば
冬の冷えが気になるときは
黒豆ごはんを。
夏バテで疲れているときは
ナツメ入りのスープを。
ちょっとした工夫で
季節や体調に寄り添えるのが
薬膳の魅力。
薬膳というと
「難しいレシピ本」や
「長い調理時間」を
想像するかもしれませんが、
実はシンプルで続けやすいのです。
忙しい毎日の中で
「体にいいことを
したいけど時間がない」
「特別なことは無理」と
思っている方ほど、
家庭薬膳はぴったりです。
なぜなら、家庭薬膳は
「無理をせずに続けられる」
ことを大切にしているから。
料理をしながら
「今日は冷えを意識して
しょうがを使おう」
「疲れがたまっているから
ナツメを加えてみよう」
と考えるだけで、
毎日のごはんがセルフケア
になるのです。
家庭薬膳を取り入れると、
食事が「ただ空腹を満たすもの」
ではなく
「自分や家族の健康を
支えるもの」へと変わります。
そしてその積み重ねが、
更年期や日々のゆらぎを
少しずつ和らげていくのです。
薬膳は
決して特別なものではありません。
家庭の食卓で、無理なく
楽しめるもの。
難しく考えずに、
まずはスーパーで
手に入る食材から
始めてみませんか？