仕事も家事もこなしている
つもりなのに、なんだか
最近ずっと疲れてる。
寝てもスッキリしないし、
肌の調子もイマイチ。
歳のせいかな？
いや、何か体に良いことを
始めなきゃとは思ってる。
でも、「薬膳がいい」
って聞いても、専門的で
難しそうだし、何より
忙しい自分にはムリ。
高価な漢方食材をそろえて、
煮出して、手間をかけて…。
そんな余裕ないよ！
「もっと手軽に、無理なく
始められる方法ってないのかな？」
そんなふうに感じている方、
多いのではないでしょうか？
薬膳と聞くと、
「専門家の世界」とか
「難しい食材が必要」と
思われがち。
でも実は、毎日の食事に
「ちょっとした工夫」
を加えるだけで十分薬膳的な
効果を感じられるのです。
むしろ、「きちんとしないと」
と頑張りすぎると続かない。
薬膳は本来、
暮らしの中で自然に取り入れる
「生活の知恵」。
完璧じゃなくて大丈夫。
「今日できたらラッキー」
くらいの気持ちで、
少しずつ自分のペースで
試すだけでも、
体はちゃんと応えてくれます。
たとえば、受講生のひとり（48歳）は
こんな風に話してくれました。
薬膳は気になっていたけど、
ずっとハードルが高いと
思っていました。
でも、味噌汁にクコの実を
入れるだけならできそう！
と思ってやってみたら、
意外と続けられて。
今では、
目の疲れが減った気がします。
別の方（50歳）も、
こう言っていました。
少しずつ「なんとなく元気」
が戻ってきて、肌の乾燥も
落ち着いてきました。
では、具体的にどんなふうに
「薬膳的な食べ方」を
取り入れられるのか？
毎日でも試しやすい、
手軽な「ゆる薬膳」
をご紹介します。
🔶朝の味噌汁にクコの実をプラス
→目の疲れや乾燥予防に。
ほんのり甘みが加わって
美味しくなります。
🔶ご飯を炊くときに
ナツメを一緒に入れる
→「血」を補うナツメは、
疲労感の軽減や女性の不調に◎
🔶普段のお茶を黒豆茶に変える
→デトックス・むくみ解消に。
ほんのり香ばしくて飲みやすい。
🔶味噌汁やスープに
すりおろし生姜を
→胃腸を温め、消化力をアップ。
夏バテ防止にも。
🔶おやつを「黒糖＋ナッツ」
→ストレスで甘いものを
食べたくなる時に、ミネラルも
補えて満足感も◎
こうしたちょっとした工夫を
「できるときに、できる分だけ」。
それだけでも、
体調の変化は少しずつ現れてきます。
大切なのは「特別な食材を使うこと」
ではなく、「いつもの食材を
どう選び、どう組み合わせるか」。
たとえば
・疲れやすいと感じたら、
米にナツメや雑穀を
加えて炊いてみる
・寝る前にイライラが強い日は、
温かい黒豆茶でひと息つく
・肌の調子が気になる時は、
にんじん・ほうれん草・
鶏肉のスープで「血」を補う
これらすべて、
薬膳の考え方に基づいた
「からだをいたわる食べ方」です。
薬膳とは、
「不調が出てから対処する」
のではなく、「不調が出にくい
体を育てる」もの。
毎日のごはんの中で、
少し意識を変えるだけで、
気づいたら
「あれ？ そういえば最近元気かも？」
と思えるようになります。
「特別なことはしない。
でも、確かに変わっていく」
そんな薬膳のある暮らし、
あなたも始めてみませんか？