体を整えたいけど…
薬膳⁇
無理そう…
続けられるかなぁ…
薬膳は "難しい” から
“簡単でおいしい”
に変えられます！
☝️薬膳の基本は"季節・
体質に合わせた食材選び
☝️特別な漢方食材を
使わなくても、スーパーで
手に入る食材でも十分◎
☝️例えば：
しょうが・ねぎ・黒ごま・
長芋など日常的な食材も
薬膳になります
調理法はシンプル：煮る、
蒸すなどでOK
作ってみると意外と簡単です。
なぜなら、いつもの食事だから。
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私自身、以前は毎朝パンと
コーヒーだけ。
疲れやすくて悩んでいたけど、
朝に薬膳スープを取り入れて
みたら、だるさが軽くなって、
肌も調子良くなってきたの！
しかも毎日食べたくなる
くらい美味しいレシピ
だったのが続けられた
理由だと思います☝️
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薬膳は目的別に考えると
続けやすい！
🟢テーマ別の食事提案
💡冷え性 |
→生姜・ねぎ | ||
🧑🍳生姜と長ねぎのスープ |
💡疲労感
→黒ごま、なつめ、山芋
🧑🍳黒ごま粥
お粥は、この時期にぴったり！
食材からも水分取れるし、
水分補給に活用できます。
山芋は、皮を剥かずに使えます。
山芋の髭をとるだけで手間なし
食材です。
ただ、お腹の調子悪い方は、
皮を除いて下さい。
💡ストレス
→緑豆、菊花、豆腐
🧑🍳緑豆と豆腐の冷菜 |
今日の一皿が、
明日の調子をつくる。
毎日、ちょこっと
ゆる薬膳生活スタート！！