空市ご報告

先週末に阿佐ヶ谷で開催された「ぎんなん空市」
おかげさまで大盛況となりました！

本当にありがとうございました！
私も行きたかった～。

沢山の方が、その模様を各ブログでレポート下さっていますね☆

ululaブログ
　http://ululamama.exblog.jp/14044073/
コキチカキコト（コキチカ好音さんのninasブログ）
　http://blog.ninas-web.jp/kitica/
asacoさんブログ（milkブログ）
　http://milkjapon.com/blog/asaco/
米田有希さんブログ（milkブログ）
　http://milkjapon.com/blog/yoneda/
tottoちゃん（黄川田としえさん）ブログ（milkブログ）
　http://milkjapon.com/blog/kikawada/
スマアミさんブログ
　http://milkjapon.com/blog/suma/
ママ雑誌 neem編集部ブログ
　http://ameblo.jp/neem2011/
popoyansのんちゃんブログ
　http://milkjapon.com/blog/nonchan/

すごいたのしそう！

little FÉVEのメールにも、
お客さまからイベントのご感想がたくさん届いていました。
ありがとうございました～！

ululaの皆さんもその他参加された皆が、
随分長い間準備に明け暮れていましたし
来ていただいたお客さまに喜んでいただけて、
感無量だったのではないかな、とおもいます。

また次のイベントが楽しみです！

まもなくオープンです！週末は阿佐ヶ谷・空市へ！

little FÉVEより、イベントのお知らせです。

至る所で告知されている、「ぎんなん空市」
本日10：３０よりいよいよオープンです！

場所は阿佐ヶ谷、下記の２会場で同時開催です！！

場所：ギャラリー白線 東京都杉並区阿佐谷南1-36-14 ハウス白鳥1F-B　03-5913-9286
　　：ワラビヤ東京都杉並区阿佐ヶ谷南１－３５－９　ＭＨビル１Ｆ　０３－３３１４－３３０１




いろんな分野で大活躍中の最強ママユニット「ulula （ウルラ）」。



little FÉVEの店主さちこさんも、
「ulula （ウルラ）」のメンバーとして
このイベントの為に本当に長い時間頑張っていましたよ～。
お疲れさまでした～！！
WEBショップlittle FÉVEの商品を
手に取って皆様に見ていただくのを楽しみにしています！



リーダ―の黄川田としえさんの美味しいフードとキッズパティシエワークショップに、
asacoさんの手作りワークショップ、
須磨阿弥（すまあみ）さんのフェイスペインティング
ギャラリー白線の歸山浩子（かえりやまひろこ）さん
もメンバーに加わり、パワフルすぎるululaのぎんなん空市！！

モデルの米田有希さんや
コキチカのディレクターのスギモトタカネさんやnaughtyの石井直子さんなどなどが
出店の超豪華なフリ―マーケットも！

絶対楽しいイベントになると思うので、
是非是非皆さん足を運んでみてくださいませ！

いおりちゃん＊

出会いは突然、といいますが、
これまた本当に突然やってきた女の子、いおりちゃん。

出会いの里に新しい農家スタッフとしてやってきた
杉本さんファミリーは、
パパ、ママ、いおりちゃんの３人で日本縦断の旅の途中、
ママのお腹に赤ちゃんがいる事が分かり、
一旦旅を中断して、しばらく働きながら住める所を探して
この出会いの里に行き着いたんだとか。

なんでも、ご夫婦の夢は「農家民宿を経営する事」なのだそうで、
それではまず農業を勉強しよう！と思ったのだそうです。

なんかすごーい。
面白ーい！！
話してみると、ゆった～りたのし～いご家族で
私もセージもあっという間に仲良しになりました！

こさよちゃんがやめてから、ここの宿舎も寂しかったからね～。
もしかしたらセージ以上に喜んでいる私。
だって皆でご飯が食べられたり、お裾分けしたり、
そうゆうのって生き甲斐さえ感じる程、楽しいことだとおもいませんか？



という訳で、毎日お客さんが入ってない日には
こうやって皆でご飯を食べて過ごしています。

この日は宿舎にお邪魔して、カレーをごちそうになりました。
こさよちゃんと、双子のお姉ちゃんのモモちゃんも
遊びにきて更ににぎやかな夕食！

それにしてもこの双子さん、ホントそっくり～
セージも何回か間違えてたね。



今朝、さばきたてのにわとりのガラでだしをとったチキンのスープカレー。
スパイスとカレーが得意なご主人のオリジナルカレーは
スパイシーだけど辛すぎずうま味たっぷりで、
全員おかわり！！



子どもたち用に甘口のカレーも用意していてくれて、
２人とも嬉しそう。



セージは、これまでにわとり小屋には近づくものの
中に入ったりは出来なかったんですが、
いおりちゃんが来てからは、
一緒に集卵のお仕事までお手伝いしてるそうです。

どうりで。
最近、朝どこかに出かけていると思ったら
こうやってにわとりさんと遊んでいたんだね。
「この草食べるよ！」
と言って、長めの草をとってはにわとりにあげていました。



いおりちゃんにも変化がありました。

セージが、俺がまもる！とか、やっつけるぞ！とか
そんなことばかり言っているので、
いおりちゃんのパパが寝る前に、
戦いごっこしてくれるのですが、
すっかりなりきって、ゴーカイイエローになったり
かいじゅうになったりして遊ぶようになりました。

ん～、これはいい事なのかな～。
迷う所ですが、でもいおりちゃんも始めの頃より、
ちょっと痛くても泣かなくなったし、
自分の考えをはっきり言えるようになったな、と思って眺めているよ！



「ガオー」
かわいい怪獣がひとり増えて、うれしいよ～。

野菜がいっぱい！ ほかほかが美味しい野菜の中華まん☆

この季節の農家さんのごちそうといえば、
収穫の前の冬の葉もの野菜の間引きの葉っぱ。
大根菜や菊菜の持つにがみは
火を通す事で独特のうま味に変ります。

そんな葉もの野菜と一緒に
とにかく冷蔵庫に残った歯切れの野菜を何でも混ぜて出来る野菜まん。

ホカホカの中華まんは子どもも大喜びだし、
冷蔵庫のお掃除にもなるし、
是非いろんな材料で試して下さいね！

はぎれ野菜の中華まん

（生地）
強力粉　80g
薄力粉　220g
砂糖　大さじ１半
塩　小さじ１
ベーキングパウダー　小さじ１
ドライイースト　小さじ１
菜種油　大さじ１

今回は材料を全てホームベーカリーに入れてこねました。
生地コースで約１時間くらいかかるので、
その間に中の具材を作ります。

（具材）
大根菜、菊菜、カブの葉、ツルムラサキ、ネギ、ニラなど合わせて　200g程度
人参　1/2本
乾燥ひじき　（水に戻しておく）　
白ごま　大さじ２
五香粉（子どもが苦手なら入れなくても大丈夫）
醤油　大さじ
砂糖　大さじ２
塩　適量
水溶き片栗粉　小さじ１

（作り方）
①材料は全てみじん切りにして、油をひいた大きいフライパンで炒める。
砂糖を加えて水分がしっかり飛んできたら、
白ごまと醤油を加えて更に炒める。
塩で味を整えて、五香粉を少々加えて香りをつける。

②水溶き片栗粉を加えて更に炒め、
全体にもったりとした質感になってきたら
火を止めてあら熱をとっておく。

③生地が出来上がったら、ホームベーカリーから取り出し
軽く潰してガスを抜く。
丸めてぬれ布巾をかけて、15分ベンチタイム。



④その後12等分に分けて丸め、薄く円形にのばしたら
真ん中に具材を大さじ山盛り１杯分をのせて
ひだを作りながら包んで行く。

⑤中華まんのサイズにカットしたクッキングシートの上に
丸めた生地をひとつづつのせて、
50℃くらいのお湯を張った蒸し器に入れて蓋して二次発酵。
（２０分程度）

⑥生地が二倍くらいにふくれてきたら、
一度中華まんの入った上段の蒸し器を外して、
下のお湯だけ強火にかける。
お湯が完全に沸騰したら、中華まんの入った蒸し器を重ねて蓋をし
１２～３分程度蒸し上げる。
蓋をタオルなどでくるんでおくと水滴が落ちなくて上手くしあがります。

残り物をどんどん入れて作ったので、
かなりアバウトなレシピですが、
味見しながら美味しいオリジナルレシピに
挑戦していただければと思います。

とにかく、余分な水分さえちゃんと飛ばせば
おおきな失敗はないはずです～。

できたてのアツアツふわふわを召し上がれ。

古民家アトリエ「もじけハウス」＊ハロウィンのお菓子

前回に引き続き、
和歌山に来たら会いたかった人にやっと会えた、
という話です。

先日、愛用の一眼レフカメラがついに壊れてしまい、
修理に出そうと思い、民宿から車で１時間30分くらいの所にある
田辺市街の電気やさんに出かけました。

そこで、和歌山に来る前、
私の料理の師匠、上海倶楽部のタマちゃんから
「田辺に行ったら連絡してみー、ええ奴やでぇ～」
と連絡先を聞いていた
廣本直子さんという女性に、
思いきって電話する事に！

今回、突然の電話にも関わらず、
運良くお会い出来る事が出来ました。

廣本さんは現在、もじけハウスという
アーティストの活動の場を運営している女性。

お会いしてみると、もの凄くさばさばとしていてきっぷのいい女性。
鮮やかな緑の大きなストールの巻きっぷりが
あまりに堂に入っていたので、気になって聞いてみると
やっぱり、フランスでしばらく暮らしていた事があったそうで、
うーん、、かなり独特の雰囲気醸し出しています。



ここがもじけハウスです。
住宅街の路地を曲がるとふと現れ、
その中に一歩入ると、、わー、すごい空気感！




この素敵すぎる古民家は、
アトリエ、ギャラリー、宿泊施設
といういろんな顔を持ったまさに創造のサロン。

廣本さん自信も油や水彩で創作活動をしていて、
毎日ブログで作品を公開しているそうです。




「絵描きノ旅 de 廣本直子」
この、「毎日一枚の絵を書く」ということは
もの凄く大変な事だと感じてしまうのですが、
お洗濯をする様に、お食事を食べるように
当たり前のように創造して作品を作り出す姿、
なんか素敵でした～。
抽象的な淡ーい絵が好きなので、欲しいなと思う絵も多々。
これからもブログ楽しみにしています。



こんな子どものお家があったりして
「ここ楽しいね」とわざわざ言いにきたセージ。
いろんな所から顔出して遊んでいました。

近くで絵の展示中のカフェゴリラ
というお店でランチを食べしばらくお話しました。




なんだかカフェなんて久しぶりなので
テンション上がってフルーツヨーグルトパフェをオーダー。
すごいボリューム！うまい！
ソーセージサンドイッチも懐かしいお味で美味しかったです。

一緒に、こどもの写生会とか楽しいワークショップ
いろいろ企画して行けたらいいねと話していて、
本当に、実現出来たらいいなと思います。

タマちゃん、いい出会いありがと～！！

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

さて、10/31ハロウィンの一日は
皆さんどのように過ごされましましたか？



我が家は時間に余裕がなくて、
パーティーは出来ませんでしたが、
そのかわり、近所のお友達用に沢山お菓子の包みを作って
セージと２人で皆のお家に配達に回りました。

セージも皆にプレゼントを渡すのが楽しいらしく
「次はどこ行く？サンタさんみたいだね」
と喜んでいました。



こちら「ハロウィンってなに？」という状態でお菓子をもらい
テンション上がりまくりのむく君。

もちろんセージにもひとつ。
ばさばさと包みを開けて、
ハイエナのようにチョコをほおばっていました。
そんなに嬉しいんか～。うんうん、チョコなんて久しぶりだもんね～。

夜は、宿舎のいおりちゃんと一緒に
ナイトメアビフォークリスマスのDVDを見て過ごしました。
何度見ても面白い。

私は、三人の悪ガキ達が歌うサンタの歌と
ジャックがクリスマスを知って「What is this!」と叫ぶ歌が大好きです。

それにしても、早いものでもう１１月！
ハロウィンが終わると毎年、なんだか気持ちがあせってしまいます。

今年は本当にいろんな事があって、
忘れられない一年になるのは間違いなさそうです。

民宿も残すところあと一ヶ月。

引き続き、野草を取り入れた生命力たっぷりのお食事を
ご用意してお待ちしていますので最後までよろしくお願いします！


☆　little FÉVEの疎開型子ども民宿　☆
☆　little FÉVE homepage　☆