女は「血」のコンディション次第
KaRaDa＊調律師の曽田明子です
薬膳に興味をもつと、まずはじめに使ってみるのが【なつめ】じゃないでしょうか？
大型スーパーなら中華食材コーナーで売っていることも多く、馴染みやすい食薬です。
【なつめ】クロウメモドキ科の高木
フレッシュな状態は姫りんごみたい
生で売っているのは超レアで、一般的にはシワシワになったドライフルーツ状態のものが出回っています。
ドライといってもふわふわと柔らかい。(一番最初の写真)
【なつめを１日３個食べると不老不死】
そういう言葉があるくらい、エイジング対策効果は高く、かの楊貴妃も常食していたというスーパー健美食品。
血のコンディションを良くしてくれる養血作用が最大の特徴で、ビタミンＣ以外の全ての栄養素が含まれています。(逆にビタミンＣがないのが不思議)
その栄養成分のひとつ「パントテン酸」
神経細胞の合成、神経伝達に関わり、副腎皮質ホルモンの合成を助けてストレス耐性を高める働きがあります。
「オレアミド」という睡眠を誘導する成分も含まれ、精神安定(漢方では安神効果と言います)、不眠症ケアとしてオススメできる食材です。
他にも「葉酸」という造血のビタミンが多く含まれ、細胞の核酸をサポートし細胞の生まれ変わりを促進します。胎児の正常な発育に欠かせない成分なので、妊娠を考える若い女性には特にオススメしたい。
ググればいくらでもでてきますが、かいつまんで簡単に分かりやすく言うと、
《ストレスフルな女性の健康と美容を底上げ》してくれる食材となります。
勿論、男性にも良いのですが、月経のある女性は『血の代謝』が終生の心身健康のカギになりますので、養血作用があり血のコンディションを整えてくれる「なつめ」は食養生に欠かせないのであります。
そんな「なつめ」ちゃん、
漢方の生薬名を「大棗」(たいそう)といい、様々な漢方薬に使われています。
サムゲタンや豚の角煮などの料理には丸まんま入っていたり、中国・韓国では普段から料理に使われますが、和食には…登場しないんだよね。
そこで、私の「なつめ」活用法をご紹介♪
- 🔸豚の角煮でそのまま一緒に煮る
- 🔸カレーに入れて一緒に煮込む
- 🔸リンゴのコンポートで一緒に
- 🔸なつめ茶(お茶や牛乳で煮出す)
- 🔸薬膳酒の具材として漬け込む
なつめ、クコの実、紅花をホワイトリカーに漬け込む薬膳酒(血を養い巡らせる効果)
3/8(木)13時~14時45分 運動養生講座「５ZO経絡ストレッチ」(横浜相鉄線鶴ヶ峰駅)で作製、お持ち帰り❤(詳細は下記参照ください)お申し込みは⏩こちら (受講料2800円)
(これはジャスミン茶ベースで)
(八宝茶として「なつめ」以外にも沢山の食薬を合わせてますが「なつめ」だけでも)
これからの春の季節は自律神経が揺らぎやすく、眠れない夜もあるかと。
そんな時は「なつめ」を牛乳で煮出したホットミルクなつめを寝る前に飲まれてみてください。(先に少量のお湯で煮出したものに牛乳を合わせてひと煮たちさせると、よりなつめの成分がでます。なつめも一緒に食べてね)
心身を癒して気持ちが落ち着き質の良い睡眠に導いてくれることでしょう。
「デーツ」を「なつめ」と勘違いする方が多いです！「デーツ」はナツメヤシ科、「なつめ」はクロウメモドキ科の全く別の植物です！(紛らわしいね)ドライフルーツ売り場にあるそれっぽいのはたいてい「デーツ」(←茶色い)です。「なつめ」は中華食材コーナーで、赤い色をしてます！お間違えなきよう…
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【五臓・５つの身体機能】
～不調の現場はここ！～
⏩第６彈「ドリンク&アルコール」
【五味の食性】
～食性とは「冷やす温める」だけじゃない～
- 体質分析から養生法を探る
- 漢方DEダイエット(横浜)
- ～パーソナル漢方相談～
- 《ワンデイセッション》
・90分で問診、体質分析と解説、改善に適した養生法のアドバイスをいたします(レジュメもお渡しします) - ・事前のヒアリング、養生茶付きで料金は10,000円
- 遠方の方で面談できない場合はラインやZOOMでの対応も可能です。内容により料金は異なります
- 《継続セッション》
- ・３ヶ月かけて本格的に体質と不調の改善に取り組みます
- ・４回のセッションと期間中は無料で運動養生講座に参加、毎回養生茶や食薬のご提供、レジュメ付き
- ・料金は45,000円(ワンデイからの継続へのお申し込みで5000円オフ)
- 日程のお問い合わせ・お申し込みは
- 【こちら】
- 似合うを見つける♪
- パーソナル骨格診断&
- ショッピング同行(横浜)
・120分で診断、解説、ショップ巡りで試着からの落とし込み- (購入の必要はありませんが、全力の買い物モードにも応じます)
- ・事前のヒアリング付きで料金は5000円❗(４月以降料金改定予定)
- ・診断結果とアドバイスシート付き
日程のお問い合わせ・お申し込みは- 【こちら】
身体の気血水の巡りを向上！季節に沿った調律でワンランク上の身体を創る♪
５ZO経絡ストレッチ・運動養生講座
日程 : 3/8(木)13時~14時45分
場所 : 相鉄線鶴ヶ峰駅徒歩6分「シンサナミインフォプラザ横浜」
駐車場あり
テーマ:春のデトックス(薬膳酒作り体験・お持ち帰り付き)
講習費:2800円
場所 : 相鉄線鶴ヶ峰駅徒歩6分「シンサナミインフォプラザ横浜」
駐車場あり
テーマ:春のデトックス(薬膳酒作り体験・お持ち帰り付き)
講習費:2800円
お申し込みは⏩こちら
