ちょいと一手間が。
レンコンに片栗粉をまぶす。
エビの両面1分半ずつ油で炒めたら
片栗粉まぶしたレンコンをくっつかないように片面1分ずつ。
野菜をあわせて
さつまいもがいいね！
エビマヨソースで混ぜて
水菜パラパラで出来上がり！
お弁当も彩り鮮やか^_^
今日は地元で講師のお仕事で、
昼で終わっておいしいものを食べたいが
外食する気がなく…。
たこ焼きでも買おうかとおもったけど
あ、あそこだ！
と
に行きました。
白米か15穀米か選べて
メインディッシュ1品（ビーフシチューにしました）
副菜2品（春巻きと、ほたてのサラダ）
これで980円！
家に帰って、
コーンスープでいただきました。
たまにはいいね！
コープの簡単調理シリーズ。
コープデリミールキット
「5種の国産野菜とお米育ち豚の回鍋肉」
を作りました。
自分でも作るけど
書いてある通りに作って思った！
①野菜の切り方も大事
②炒める時間がいつも長すぎる➡べちゃっとする。
③野菜を先に炒めて別にして肉を炒め
肉に味をつける➡全体にかけていたが肉に味がしっかりついた方がいい。
そして野菜と軽くあわせて出来上がり。
美味でした～！
なんかね～
仕事でね～。
古い人間だと言われたらそれまでですが。
「ちゃんとしてない人」苦手なんですよ。
連絡すべきことしてこない、その件について謝罪しない、
何度言っても正しく連絡できない…。
今日もその人から連絡来たんだけど
なんだろう、こちらに選択の余地がないっていう。
「この日程なんですけど、いつまでにお返事いただけますか」
みたいなのがなくて
「この日程です。できますか？すぐ返事ください。」
って。再来年のスケジュールよ？？？
え、今決められないってことは
受けられないって答えるしかないじゃん。
なんていうか、レスペクトがないよね～。
仕事、選んでいいですか。
ずっと受けてきた仕事ですが
この人と仕事できないです。
（会ったことないし）
けさは、朝区民健診に行くためゆっくりだったので
おでんを作りました。
①大根を昆布で下茹でする
②別鍋におでんの素を溶かして（←これが大事です）
鶏肉とおでんの具をいれて沸騰させて
そこに大根をざるであげていれる。
③お酒とみりんとおしょうゆ少々をいれて煮る
こんな感じ。
あ、ちなみにこのさといもは
コープの総菜で届いていたやつだ～。
夜は、これにはくさいを加えて
白菜鍋的な味覚を楽しむ予定(^^♪