こんザンギ！
今回紹介するのは、銀座 篝 札幌店の鶏白湯SOBAにザンギセットです
3月になりましたね
今日は、お姉ちゃんの高校卒業式と息子の小学校最後の授業参観をはしごしていました
静かな進行している卒業式典の中、井戸端会議のように関係ない話題をずーっとしゃべっている母親たちって、何なの？って思います
こういう人って、生活発表会とかでも、劇などの出し物を見ずに、話をしてるんだろうな…
この人たちとはもう会わないだろうからと、怒り口調で注意しようかと思いましたが、卒業式という晴れやかな場に免じて、気持ちを抑えましたよ
さて、先週末の話です
週末に街中でランチ出来るところを新規開拓してみようと
シタッテサッポロへ行ってみました
地下1階にある、銀座 篝 札幌店へ行ってみましたよ
篝は、かがりって読むんですね
その昔、醤油って漢字で書ける？という安田成美さんのCMがありましたが、かがりって漢字で書ける？といきなり言われたら、そもそも篝って何？ですよね…
かがり火って、時代劇などで出てくる、門などの横にある鉄製カゴの薪火のことですが、そのカゴのことを篝って言うんですね
勉強になった！メモメモ！
ラーメン店巡りをしなくなってから、ラーメン店情報は疎いのですが、銀座 篝は、鶏白湯SOBAが有名な銀座の人気ラーメン店だそうですね
その支店である札幌店だからこそのザンギもあるってことなんだと思います
札幌限定の蛤の塩SOBAや
おでんもあったりしますね
ザンギやおでんで"呑み"も出来るみたいですね
今回は土曜のランチタイムだったのでサービスを受けられませんでしたが、平日ランチならご飯ものが無料で付けられるみたいですね
今回の注文では、＋200円で篝のザンギセットとのことだったので、初訪問ですから、代表メニューの鶏白湯SOBAとの組み合わせでお願いしてみました
それぞれのメニューについての解説が付いていますね
カウンターの中でテキパキ動く様子を見ながら待っていると登場しましたよー
鶏白湯SOBAと篝のザンギ
まずは、鶏白湯SOBAから
スープを飲むと、なんか洋風な感じだなぁと思って
麺を食べると、あぁ！カルボナーラっぽい感じのラーメン
だから、チーズリゾット用ご飯ってことなのかな？
ここで、ザンギをいただきます！
シンプルな味付けですね。
レモンが付いていたので、2個目はレモンを絞って食べてみたら、篝のザンギはレモン絞った方が美味しいと思いました
味を変えながら食べて！ということでしたので
生姜、米酢、黒七味、フライドオニオンで色々試せました
鶏白湯SOBAは美味しかったですよ
ごちそうさまでした！
（2018年2月24日訪問）
銀座 篝 札幌店
札幌市中央区北2条西3丁目1-20 札幌フコク生命越山ビル（シタッテサッポロ）B1F
月～金 11:00～23:00（LO22:30）、土日祝 11:00～22:00（LO21:00）
無休
011-200-0588
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