こんザンギ！
今回紹介するのは、ひろちゃんの札幌塩ザンギの恵方巻・塩ザンギ・にんにく塩ザンギです
今日は節分ですね
節分は、文字通り、季節を分けるということを意味していて、本当は立春・立夏・立秋・立冬それぞれの前日全てが節分なのです
でも、一般的に節分といえば、立春の前日を指すことが多く、今年は2月3日が節分ですね
2024年までは2月3日ですが、2025年からは2月2日になるようですよ
節分では、豆まきと恵方巻が思い起こされますが、北海道の豆まきといえば落花生なんです
撒かれた落花生を取って皮を剥いて食べられるとか、掃除が楽だからとか色々な理由の諸説がありますが、僕も小さい時から落花生なんですよね
ウグイス豆も好き
ちゃんと歳の数だけ食べますが、豆が2個入り落花生の場合、豆1個を1つと数えるか？落花生1個を1つと数えるか？で食べる全体個数が変わります(笑)
歳を重ねてくると、食べられる数のこともあるので、豆を1つと数える方にシフトしていくと思いますが…
恵方巻は、北海道では馴染みがあまり無かったもので、元々は大阪が発祥らしいですね
セブンイレブンが仕掛けて、全国的に広まったと言われています
今では、色々な業界が恵方巻を取り上げている状態ですもんね
僕ももれずに恵方巻を食べるのですが、既に公言していた通り
ひろちゃんの札幌塩ザンギへ
あるかな？あるかな？
ありました！ありました！恵方巻
今年は1種類のハーフサイズのみ
恵方巻以外にも色々なザンギがあります
店名にもなっている塩ザンギと
限定復活していた、にんにく塩ザンギも買いました
店主のひろちゃんが不在だったので、会えなくて残念でしたが
また今度ね！
帰宅後…
今回買ったものたちを食卓の上で広げてみる
恵方巻2本と
塩ザンギとにんにく塩ザンギを100グラムずつ
100グラムだと、2個か3個ですね
まずは
塩ザンギから
写真を撮っている横から、指が伸びてきて、塩ザンギを息子に1つ取られるという…
衣がサクパリの安定なる美味しさですよね
にんにく塩ザンギは久々に見掛けて買っちゃいました
ひろちゃんの札幌塩ザンギで売られている塩ザンギには、にんにくが使われていないのですが、一般的なザンギにはにんにくを使うことも多いかと思いますので、特に気にしないですよね(笑)
うん、美味しい！
最後に、本命の
恵方巻
1本は子供へ
ザンギが入っていますよね。
マヨネーズも加わっていて、
で食べた塩ザンギともまた違う感じ
で食べた塩ザンギともまた違う感じ今回は3時のおやつ代わりに食べましたが、僕にはちょうど良い量でした
ごちそうさまでした！
ザンギは揚げたても良いですよ
確かに待つ価値はあります！
（2018年2月3日訪問）
ひろちゃんの札幌塩ザンギ 澄川本店
札幌市南区澄川5条3丁目1-20 イチノミヤビル1階
11:30～22:30
水曜休
011-815-0326
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