チョコを使った焼き菓子3種類
・マドレーヌ
・ヌガティーヌ
・ショコラドゥ
簡単そうに見えて難易度かなり高めでした(;'∀')
でも今回もなんとか予想通りの仕上がりになって大！満足！
11時。
満車だったけど、いいタイミングで第一駐車場に停められて
整理券は無し
購入制限も無し
スムーズに買えました！
今回も12個1500円の加工用を無事にＧＥＴ！
今季3回目・・でしたが
さすがにこれで終わりかなあ？？？
今回ももちろん！コンポートを作りますよ
買った後は
桃農家さん「モモンスター」の桃かき氷を食べました
このボリュームで1500円！（インスタフォローで1400円！）
メインの楽天ブログのほうでは
まだようやく1回目の桃買い日記を書けたところですが
すでに今日、2回目の桃買いに行ってきました。
1回目と2回目ですでに状況がまったく違ってたので速報で報告！
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7月3日（木）の紀の川、めっけもん広場
午後1時に到着
駐車場はメイン駐車場の隣、第２に待たずに駐車できました
が！なんと！桃売場は！整理券制に！( ﾟДﾟ)！
↑発券機がバグってて、日付と時間はズレまくってます(笑)
1時半には整理券の配布も終了しました。
1時間ほど待って2時にようやく会場へ。
すでに４０～５０箱くらい？でしたが
なんとか私が欲しかった加工用を
12個1500円でGETすることができました
ウって一部変色してるものもあったけど
コンポートにするので問題なし！
整理券1枚につき3箱までの購入制限があったけど、私は1箱だけに。
私が売場を去ったあと、ほとんど残ってなかったので
たぶん「整理券は貰ったけど買えなかった人」が多数いたと思われ。
その旨のアナウンスは私が整理券を貰う時にも受けたけどね。
でも、買えなかった人ぜったい可哀想(´・ω・｀)
まさに！桃戦争！！！(笑)
でも待ってる間に飲んだ300円の桃ジュースがめちゃくちゃ美味しくて
イライラを全部帳消しにしてくれました(笑)
精肉コーナーのさらに奥にあるジェラート売場にありました。
今年も桃の季節がやってきた(*´▽｀*)
というわけで！和歌山、紀の川にある
「めっけもん広場」に行ってきました
桃の季節は平日でも早朝から大賑わいの人気店ですが
実は・・・入荷が朝一だけじゃないんです。
在庫が減ってくれば農家さんがどんどん持ってくる！
というわけで午後に行ってもまだまだ山積みでーす
平日の午後1時くらいの様子↓
加工用の桃 12個1500円
本当は半割で・・なんだけど
傷んで表面が柔らかくなってたり・・で
半割が難しかったので1/4カットで皮付きのまま10分ほど煮ました
鍋に皮付きの桃を敷き詰めて、全部がかぶるくらいの水を。
沸騰したら、水の３０％の砂糖を入れて弱火で10分。
火を止めてレモン果汁を入れると煮汁がキレイなピンクになります
（今回は桃6個、水５00、砂糖150、レモン1/2個）
冷めたら、皮を箸でつまんでちゅるんと剥きます
（剥けなかったら包丁で）
糖度３０％で作ってるけど数日中に食べるのがオススメです
（食べきれなかったら冷凍で）
月１のお楽しみ！お菓子教室(*´▽｀*)
今月は、ショコラ・マンディアンと
ボンボンショコラ2種（青しそ）（プラリネ＆キャラメル）
やっぱり習うって楽しい！！！！
↓こちらでは今、プーケット旅行記を揚げてますよ