元旦から夫婦ともせっせと働き

正月らしい日もない我が家ですが・・・

 

近居の両親のところに御年賀を持って挨拶に(*´艸`*)

 

父の大好物。

あんず大福を作っていきました

 

 

レンジで作った求肥に、白餡と

長野県の利久堂からお取り寄せした杏シロップ漬け♪

 

求肥が今までで一番!?ってくらい

ふわっふわ柔らかくてトロトロで

 

おかげで包むのは苦戦したけどめちゃくちゃ美味しかったあ~!

両親も喜んでくれてよかったわ。

 

いつもケーキばっかり作ってるから

たまに和菓子を作ると変なクセが出ちゃって苦戦する~(笑)

 

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