このシリーズは、私が
子どもに添加物を摂らせたくない理由
をお伝えします。
前回は、
厚生労働省に
1度認められた食品添加物が禁止された実例
がある事をお伝えしました→こちら
原則、加工食品には
「原材料名」に何が使われているか
書いてある事は、
知っている方も多いと思います。
「原材料名」を見ただけでは
どんな添加物が入っているか
わからないものがある
事を知っていますか?
簡単なのに、柔らかくジューシーでおいしい♡
原材料をみても、
どんな添加物が入っているか
わからない理由のひとつが、
一括表示です。
基本的に原材料名には、
使用した全ての原材料と食品添加物が
書いてありますが、
同じ目的で使われる場合は
まとめて書いてOKというルールがあります。
一括表示される食品添加物の例は、
香料
酸味料
乳化剤
膨張剤などです。
これらは、
1種類の添加物でなく、
複数の添加物がまとめて使われている事が
あります。
どんな添加物が
どれだけ使われているか
わからないのです。
この商品は添加物の記載が
少ないな、と思っても、
数種類の添加物を
気づかないで摂取している
場合があるのです。
食品添加物の安全性の確認は
単体でされていて、
複数摂取の場合の
安全性の確認はされていません。
それを知った時、なるべく子どもには
添加物を摂らせたくないと思いました。
(混ぜて使うのが一般的なのに、
安全性を確認していないって…)
続きます♡
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