このシリーズは、私が
子どもに添加物を摂らせたくない理由
をお伝えします。
前回は、
厚生労働省は、
食品添加物を「安全です」と言っていない
という事をお伝えしました→こちら
厚生労働省が認めた食品添加物は
本当に安全なのかなぁ、と疑問
を持ちました。
その調査結果をお伝えしますね！
調べたところ、
厚生労働省が1度認めた食品添加物の使用を
禁止したケースがありました。
例えば、
「アカネ色素」です。
元のサイト(出典：厚生労働省ホームページ)はこちら↓
食品添加物「アカネ色素」を既存添加物名簿から消除
ウィキペディア（Wikipedia）より
抜粋します↓
セイヨウアカネの色素は、
食品添加物（着色料）として認可されていた。
1997年には、
ラットを用いた中期発がん性試験
（前がん病変を検出する方法）で、
発がん性なしとの結果が得られている。
しかし、
2004年に長期発がん性試験（中間結果）で
腎がんの発生が見られ、
また変異原性も陽性との報告があることから、
発がんイニシエーター（発がん性参照）の
疑いがあるとして、
食品添加物としての使用は
禁止された。
出典はこちら→ウィキペディア（Wikipedia） アカネ色素
出来上がりは何物にも代えがたいおいしさ♡
厚生労働省が認可した食品添加物は
1000種類以上あります。
【日本の食品添加物 認可数】 (2020/6のデータ)
・指定添加物：465品目
・既存添加物：357品目
その他の添加物として、
・天然香料：約600種類
・一般飲料物添加物：約100種類
とも言われています。
(出典に数が明記されていなかった...)
元のサイト(出典：厚生労働省ホームページ)はこちら↓
厚生労働省が認可し1000種類以上の
食品添加物のうち、
使用禁止になったのは数件です。
これを
安全と捉えるか、
危険と捉えるかは
捉え方次第だと思います。
私は、認可された食品添加物であっても
なるべく摂りたくないなぁと考えて、
無意識に添加物を摂らないような
家族との日常を構築してきました。
(『安全性を確認したと認可してたけど、
やっぱり発がん性があったので禁止にします』
と、ある日突然通達されても、
食べなかった過去には戻れないから。。。)
続きます♡
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