岐阜市・大垣市アイシングクッキー教室
スイーツアートで人生を豊かに彩りを
【essence ring】講師の市川麻美です
楽しく認定講座を取得して。。
約１年でマスター講座がリリースされました
今から４年前になるのですが
０才と ３才の子育てをしながらのスキルアップは無理だし
なにより、好きなものを思い通り作る事も、講師としての自信も全然ありませんでした
マスターという響きに憧れていたものの、今はまだいい。。
と思い４年が経ちました
今年４月に次男が入園して教室を再開しました
ありがたいことに、生徒さんも来てくれ、認定講座も開講できました
当教室は、ちょっとやってみたい生徒さんも、アイシングクッキーを作れるようになりたい生徒さんも、講師を目指す生徒さんもいます
みなさん、自分のなりたい姿になるようレッスンに参加してくれます
私は少しでも、そのお手伝いができるように、夢が叶えられるようにサポートしていきたいと思っているのですが
なかなか難しいんです
もっときちんと伝えられたらいいのに、と思う事も多々あります
Instagramでも、どんどん素敵な海外の技術やデザインがアップされて、みなさん上手で素敵で焦った時期もあります
jsaのコンテストでは人気賞をいただいたものの、知識、技術、完成度の高さで追いつけていない自分を感じてしまいました
見よう見まねで出来ても、講師として出来ていないのです
そういうことが重なり、自分ももっと知識や技術を増やして楽しみたい、伝える力を身に付けたい、自信をつけたいと思うようになりました
マスターを受講して、認定講座の内容の知識や技術の正確さ、レッスンの進め方や講師としての考え方も学べて（アトリエシフォンkuni先生から学びました）伝える力も向上したように思います、本当に学んでよかったと思いました
マスターの内容は、食べ物と認識されているアイシングクッキーとしては世間一般（初心者さん）からしたら引かれる内容なのですが、ポイントや知識としてお伝えするなら楽しんでいただける内容だと思えました
プレゼントクッキーやキャラクッキーにも使える内容です
そうやって基本を学んで習得したからこそ、応用の幅を考えて楽しめる自分になれたことが一番よかったな、と思います
こちらシャカシャカクッキーの試作です
マスターの技術を使ったバラのペインティング
ちょっとアレンジしてシロツメグサみたくなっちゃったけど
グラデーションのバラを、誰でも可愛く描けるんですよ♡
絵描き歌の要領で描けちゃうんです！
だからこちらのシャカシャカクッキーレッスンは初心者さんも参加出来ちゃうんです
やっぱりマスターを受講してよかったって思います
そして８月に東京でマスター試験に挑みました
合格率 数%
なんて倍率なんだ
しかも年に２回、東京と大阪でしか開催されない
絶対に合格だ！合格するしかない！！
でも実際は
実技では、頭が働かず意識もうろう
筆記では、認定講座＆マスターテキスト丸暗記していきましたが、まさかの記述問題の全文を忘れるという事態に
自分にかしたプレッシャーでど緊張
これはダメだ。。
協力してくれた旦那に合わす顔がない、
合格の報告を出来ない、
と肩を落として帰りました
そして１ヶ月後に合否が郵送されてきました
合格・・・？
と、、とりあえず、よかった？
でも不甲斐なさが情けなくて
kuni先生に伝えたら、合格するだけでも難しいので凄いですよ
と励まされました
振り返ってみて、私がなんとか合格できたのは
やっぱりマスター講座をkuni先生に学んだことだと思います
jsaの基本を確実に知っていること、その上で練習を重ねて体に覚えさせることが大切です
それを知っている先生に学ぶことが合格への近道です
結果
私は受講して、試験にチャレンジして本当に良かったと思いました
子供を産んでから。。いや、大人になって、こんなに勉強したことないってくらいしました
その時間すら楽しかった
そして結果が全てではない、過程が大切だと思います
合格はしたけれども、今まで頑張ってきたことも、不甲斐なさも、これからの糧として、きちんと学んで伝えていきたいと思います
アイシングクッキーを作ってみたい！
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アイシングクッキーを作れるようになりたい！
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