【140歳若返り⁈小さな粒にBigなアンチエイジングパワー小豆】
食卓に笑顔をお届け！
野菜ソムリエ認定料理教室主宰の
エッセンスの大久保掬恵（きくえ）です。
小豆と言えばビタミン、
ミネラル栄養の宝庫。
食物繊維はごぼうの3倍！
しかもね、
水溶性食物繊維と不溶性食物繊維が
バランスよく含まれています。
ポリフェノールはワインの1.5倍
抹茶ミルク寒に添えて、
たっぷりいただきました！
そのほかには
野菜たっぷり蕎麦がき作り。
体が温まる
蓮根、ごぼう、人参、大根、
きのこ、ネギと鶏肉。
蕎麦がきはひと手間で粉っぽくない
ふんわりもっちりできました。
そば粉には
血管若返りルチンが豊富。
今日のくちなし料理教室では、
みんなで合計140歳若返りです！
（笑）
うふふっ！
私も若返ったかしら(o^^o)
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